欲速則不達，養(yǎng)樂多卻要反其道而行。近些年，養(yǎng)樂多業(yè)績呈現(xiàn)輕微放緩，但其所屬養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司仍在不斷擴充產(chǎn)能，欲借下沉市場維穩(wěn)行業(yè)頭把交椅之位。 近日，養(yǎng)樂多佛山新工廠竣工，正式成為養(yǎng)樂多在廣東地區(qū)的第三家工廠，不久前，養(yǎng)樂多無錫工廠第2棟廠房也竣工。長江商報記者梳理發(fā)現(xiàn)，若兩處新工廠投產(chǎn)，養(yǎng)樂多在中國的廣州、上海、天津、無錫、佛山等5個城市擁有6處生產(chǎn)基地，大生產(chǎn)規(guī)模可達1420萬瓶/生產(chǎn)日，是2018年日均銷量752.6萬瓶的2倍有余。 在乳酸菌市場競爭日趨激烈的形勢下，養(yǎng)樂多擴充產(chǎn)能究竟是轉(zhuǎn)型升級的機遇還是難以預(yù)測的冒險？ 銷量增速降至7.5%低于行業(yè)水平 從市場占有率來看，養(yǎng)樂多擴充產(chǎn)能具有優(yōu)勢。 尤其在華南地區(qū)，養(yǎng)樂多占據(jù)中國內(nèi)地的冷藏乳酸菌市場中占據(jù)近6成份額。據(jù)益力多（養(yǎng)樂多在華南地區(qū)稱為“益力多”）方面對外透露，2018年10月至2019年3月，益力多每個月的市場份額依次為59.8%、62.9%、62.6%、62.8%、63.2%、63.1%。 雖然市場份額處于平穩(wěn)且緩慢的增長態(tài)勢中，但是放在益生菌這個大生態(tài)圈中，微增長也意味著銷量提升遠不止零點幾個點，市場需求有望進一步擴大。據(jù)BBC Research公司預(yù)測，到2020年含有益生菌產(chǎn)品的市值將達到500億美元（折合3000多億元）。 為了跟上行業(yè)發(fā)展速度，養(yǎng)樂多也積極擴充在華產(chǎn)能。此次廣州益力多旗下的佛山益力多工廠正式竣工，該工廠占地面積約為4.4萬平方米，預(yù)計產(chǎn)能可達160萬瓶/天。與此同時，長江商報記者在其官網(wǎng)看到，就在二十余天前，養(yǎng)樂多無錫工廠也舉行了第2棟廠房竣工儀式，計劃于2022年4月開始投產(chǎn)，進一步強化了生產(chǎn)體制，將養(yǎng)樂多產(chǎn)能提上了高點。 但是從其市場增長情況來看，養(yǎng)樂多整體業(yè)績雖保持上揚，但似乎也遇上了瓶頸期，增速大不如從前。低于行業(yè)水平。 養(yǎng)樂多在華的銷量從2002年每天約賣出5.9萬瓶一路增長到2016年的582.5萬瓶，14年間其銷量復(fù)合增速達到39%。到2018年，養(yǎng)樂多每日在華賣出752.6萬瓶，同比增速下降至7.5%。對比產(chǎn)業(yè)分析公司 GIA 數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2005 年至今，益生菌產(chǎn)品在全球的產(chǎn)品市場增長率約為 10% - 15%；在中國的年復(fù)合增長率近20%，養(yǎng)樂多似乎“掉隊了”。 對于銷量增速放緩，養(yǎng)樂多方面表示由于生產(chǎn)能力導(dǎo)致供應(yīng)短缺，致使促銷力度減小以及銷量放緩。 而長江商報記者梳理養(yǎng)樂多產(chǎn)能情況發(fā)現(xiàn)，目前養(yǎng)樂多在中國地區(qū)擁有46家分（子）公司，弱者兩處新工廠竣工，6處生產(chǎn)基地大生產(chǎn)規(guī)模可達1420萬瓶/生產(chǎn)日，也就是若所有工廠開工，基本上可以達到生產(chǎn)產(chǎn)能是2018年市場銷售需求的兩倍。 下沉市場接受程度較低 令市場擔(dān)憂的，養(yǎng)樂多是否會出現(xiàn)供大于求的狀態(tài)？ 從近些年銷售業(yè)績變化情況來看，這確實是養(yǎng)樂多需要重視的問題之一。從2002年到2018年，廣州益力多銷售雖然均呈現(xiàn)3位數(shù)增長，但增長速度從2015年開始略有放緩。 與此同時，各大企業(yè)紛紛涉足，市場競爭日趨激烈。除了老對手味全之外，包括伊利、蒙牛、光明、君樂寶等乳企強勢進軍該領(lǐng)域，洽洽、娃哈哈等老牌食品企業(yè)也自建了相關(guān)隊伍瓜分常溫乳酸菌市場蛋糕，養(yǎng)樂多行業(yè)龍頭地位雖看似穩(wěn)定，但暗藏不小的挑戰(zhàn)。 從近些年養(yǎng)樂多的應(yīng)對策略來看，主要有深耕三四線市場、擴充產(chǎn)能等措施來保持業(yè)績增長，同時，其或?qū)⒏淖冊谌A大單品策略，計劃引進新品類。日本株式會社益力多本社執(zhí)行常務(wù)董事兼養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司董事長平野晉在接受媒體采訪時指出，目前，益力多（養(yǎng)樂多）在中國地區(qū)不斷開拓與深耕，主要方式是設(shè)立分公司、建設(shè)工廠等。其中，設(shè)立分公司主要集中在三四線城市，此次益力多佛山新工廠的開設(shè)原因之一就是為三四線市場開拓儲備產(chǎn)能。 從市場定位來看，相對于其他益生菌飲品主打低價促銷下沉渠道，養(yǎng)樂多在價格上處于中高位。長江商報記者走訪零售賣點看到，市場上較為暢銷的養(yǎng)樂多系列產(chǎn)品主要規(guī)格在100ml每瓶，每五瓶包裝成一組售價大概在12元左右；規(guī)格大小相似的味全、蒙牛、伊利、娃哈哈、盼盼、胃動力等乳酸菌系列飲品價格均低于養(yǎng)樂多，大都只有其價格的五分之三到五分之四之間。 這對于當(dāng)下消費者追求“性價比”消費心態(tài)而言，或遇到不小挑戰(zhàn)?！梆B(yǎng)樂多在一二線城市賣的比較好，在三四線城市的市場接受程度相對要低一些。尤其在味全、伊利等全線品牌經(jīng)常聯(lián)合大促的競爭下，養(yǎng)樂多系列產(chǎn)品普及程度就顯得相對單一?！币晃豢煜袠I(yè)觀察人士向長江商報記者表示。 目前，在三四線城市的下沉市場乳酸菌飲料品牌眾多，品質(zhì)、價格良莠不齊，行業(yè)混亂。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，這種混亂的市場格局主要是由乳酸菌飲品行業(yè)的準(zhǔn)入門檻低、供應(yīng)商多、自主研發(fā)相對容易造成的。這一點從側(cè)面也凸顯出行業(yè)競爭之激烈。 而且，在電商高速發(fā)展的當(dāng)下，曾經(jīng)為養(yǎng)樂多“打江山”的家庭配送模式，是否再具備競爭優(yōu)勢仍待檢驗。與此同時，目前市場上中國本土的品牌大都靠廣告投放、采用經(jīng)銷商制使得產(chǎn)品流入超市、便利店或者社區(qū)的小賣部，使產(chǎn)品細致的深入市場，讓消費者隨處可見，養(yǎng)樂多若大舉進軍三四線市場，還需面臨不少挑戰(zhàn)。 一面是“蓄勢待發(fā)”的生產(chǎn)產(chǎn)能，一面是“龍爭虎戰(zhàn)”的三四線市場，伴隨近些年銷售增速放緩的壓力，留給養(yǎng)樂多擴張的時間已經(jīng)越來越緊張。 來源：長江商報