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      1. 飲料

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        邦德的“特工飲品”:何時(shí)開(kāi)一瓶中國(guó)酒?
        2021-11-09 (à′?′: ì???í?)

        21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者 文靜 報(bào)道 達(dá)尼爾.克雷格扮演的邦德因?qū)ふ以诔鲎廛嚿蟻G失的護(hù)照,跟隨出租車客人來(lái)到了酒吧。酒保遞過(guò)來(lái)一個(gè)酒杯,正準(zhǔn)備倒進(jìn)馬天尼。邦德不置可否,瞟了一眼旁邊冰桶里的喜力綠瓶。

        對(duì),沒(méi)錯(cuò),喜力替代了馬天尼。

        這是和007長(zhǎng)情20多年的喜力制作的視頻。邦德和克雷格本人的角色在視頻里相互交織,在真實(shí)生活和虛幻世界里來(lái)回切換?!拔覀兿嘈牛?dāng)產(chǎn)品植入讓人感覺(jué)自然,并增強(qiáng)了場(chǎng)景的真實(shí)性和復(fù)雜性時(shí),它對(duì)品牌和電影來(lái)說(shuō)才是最好的?!毕擦ζ放浦袊?guó)專門給21style發(fā)來(lái)的回函里用中英文回復(fù)。

        有“雞尾酒之王”之稱的馬天尼被視為因007而興。但在克雷格那里,有這樣一番話:“重要的是,邦德是個(gè)酒豪,他一直如此。不管對(duì)錯(cuò),這就是他的一部分,你可以按自己的價(jià)值觀來(lái)判斷。喝啤酒不是一件壞事?!?/p>

        最近上映的《007:無(wú)暇赴死》,喜力啤酒照樣成為了??汀5@一部007電影中,喜力和往常不同,它在中國(guó)市場(chǎng)的所有銷售都?xì)w入到華潤(rùn)啤酒旗下。

        事實(shí)上,自2019年華潤(rùn)啤酒收購(gòu)了喜力中國(guó)后,在中國(guó)生產(chǎn)的國(guó)際品牌酒已開(kāi)始贊助大牌電影,那么中國(guó)企業(yè)生產(chǎn)的酒成為國(guó)際品牌還有多遠(yuǎn)?

        馬天尼霸占邦德酒單

        一部電影可以讓一款雞尾酒大獲成功。

        邦德確實(shí)是一位酒豪。在多位主演扮演的邦德長(zhǎng)達(dá)幾十年里,這位英國(guó)皇家間諜愛(ài)酒且懂酒,從《金手指》(1964)里,肖恩.康納利扮演的邦德參加武當(dāng)網(wǎng)酒莊1947年的葡萄收獲節(jié),到他在位于肯塔基州的牧馬場(chǎng)里指出“我覺(jué)得這里的波旁威士忌和溪水好極了,”隨后品嘗了該州的官方飲品薄荷朱利酒。要知道,水可是釀造威士忌發(fā)酵需要的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

        邦德在品嘗香檳方面也品味極高,同樣在《金手指》里品嘗53度唐-培里儂香檳王,說(shuō)“在超過(guò)38華氏度度條件下品嘗,就像聽(tīng)甲殼蟲(chóng)樂(lè)隊(duì)表演時(shí)沒(méi)帶護(hù)耳一樣糟?!薄秮?lái)自俄羅斯的愛(ài)情》(1963)中邦德在野餐中用泰坦瑞香檳吸引青睞他的女孩西爾維亞的注意(當(dāng)時(shí)酒冰鎮(zhèn)在河里)?!渡狸P(guān)頭》(1973)、《天幕墜落》中,收藏級(jí)的寶林歇香檳多次露出。

        還有日本清酒、皇冠伏特加、法國(guó)拉菲紅酒、杰克丹尼威士忌、百威啤酒等,可以說(shuō)007系列整個(gè)就是一部世界名酒的百科全書(shū)也不為過(guò)。

        其中,出鏡率最高的還是馬天尼。在已上演的25部《007》中,邦德喝的馬天尼多達(dá)30次之多。

        “來(lái)一杯伏特加馬天尼?!?vodka martini)

        “搖的還是攪的?”(shaken or stirred?)

        “我看上去像是會(huì)在乎這個(gè)的人么?’(do I look like I give a damn?)

        這段《大戰(zhàn)皇家賭場(chǎng)》(2006)里的經(jīng)典對(duì)白讓馬天尼橫空出世,成為雞尾酒里的經(jīng)典,乃至克雷格連拍戲住在酒店里被人認(rèn)出,早上9點(diǎn)都有粉絲送上馬天尼。

        生活中的克雷格愛(ài)喝馬天尼嗎?在飾演邦德前,他絕對(duì)是一個(gè)徹頭徹尾的“小白”,連在酒吧里喝了三份馬天尼才找到007里的感覺(jué)。

        名酒太過(guò)高遠(yuǎn)。疫情期間進(jìn)不了電影院看007,在家自制一杯馬天尼喝一款“特工飲品”并不難。消費(fèi)者可以去超市的酒水專柜或通過(guò)電商,買到一瓶金酒、一瓶伏特加,再加一瓶味美思或利萊酒。后者是法國(guó)的一個(gè)品牌開(kāi)胃酒,產(chǎn)自法國(guó)波爾多南部一個(gè)叫波當(dāng)薩克的小村莊。利萊酒由85%的波爾多基酒和15%的手工精制的利口酒調(diào)配而成,以柑橘利口酒為主(來(lái)自西班牙、突尼斯、摩洛哥、海蒂或者墨西哥的苦橘),偶爾調(diào)配秘魯?shù)慕痣u納利口酒。利萊酒從法國(guó)餐館流行到英國(guó),再?gòu)挠?guó)紅到美國(guó)。邦德喝過(guò)后被譽(yù)為“特務(wù)之魂”。

        如果買不到利萊酒,味美思酒也是可以的,比如法國(guó)和意大利的味美思,國(guó)內(nèi)有張?jiān)5奈睹浪肌?/p>

        調(diào)酒時(shí),一個(gè)馬天尼杯是必不可少的。

        邦德連喝6杯的馬天尼酒是三份金酒、一份伏特加、半份利萊酒,加上冰塊混合,再加一塊檸檬薄片,細(xì)化起來(lái)金酒45毫升,伏特加15毫升,利萊酒8毫升。為什么酒保問(wèn)要不要搖晃?因?yàn)轳R天尼酒可以搖晃到冰晃出來(lái)。

        實(shí)際上,1979年出版的《馬天尼雞尾酒大全》中,馬天尼調(diào)法竟達(dá)到268種之多。所以,你用味美思調(diào)酒完全沒(méi)問(wèn)題。

        倘若讓邦德開(kāi)一瓶中國(guó)酒

        調(diào)制馬天尼需要的伏特加也好,味美思酒也好,或是金酒,都讓大多數(shù)中國(guó)觀眾感到陌生。一個(gè)事實(shí)是,中國(guó)電影市場(chǎng)龐大且觀眾如此喜愛(ài)007,但邦德從來(lái)沒(méi)有開(kāi)過(guò)一瓶中國(guó)酒,不管是白酒,還是葡萄酒、啤酒或黃酒。

        在今年上映的《007:無(wú)暇赴死》中,可以和中國(guó)酒擦邊的就是喜力了。

        2019年4月29日,華潤(rùn)啤酒收購(gòu)喜力中國(guó)正式完成交割,在獲得全球第二大啤酒釀造企業(yè)喜力家族的品牌授權(quán)允許使用商標(biāo)后,喜力啤酒在中國(guó)所有工廠的生產(chǎn)和銷售,都已歸入華潤(rùn)啤酒旗下,包括喜力經(jīng)典和喜力.星銀。星銀系列產(chǎn)自中國(guó)位于浙江嘉善的喜力工廠,專為中國(guó)消費(fèi)者而生。

        即便是國(guó)際大牌,但啤酒品類在眾多名酒中要入圍007,其實(shí)并不容易。喜力就經(jīng)歷了飲品地位從“配角”到“主角”的艱難歷程。因?yàn)樵诤荛L(zhǎng)時(shí)期,英國(guó)皇室和貴族都是整個(gè)歐洲酒精飲料話語(yǔ)權(quán)的擁有者,不管是威士忌、香檳還是葡萄酒,不同的酒精飲料杯意味著來(lái)自不同社會(huì)階層的消費(fèi)者。至今,英國(guó)葡萄酒和烈酒教育基金會(huì)頒發(fā)的wset證書(shū)依然是全球公認(rèn)的葡萄酒品酒師通行證。

        從《大戰(zhàn)皇家賭場(chǎng)》(2006)里邦德女友eva green被形跡可疑的酒店侍從跟隨,侍者手端喜力啤酒,到《幽靈黨》(2015)克雷格飾演的邦德開(kāi)著快艇和敵人在河流里追逃,沖浪女孩被快艇甩上岸邊穿過(guò)婚禮現(xiàn)場(chǎng)帶走的一盤子喜力啤酒,再到《大破天幕殺機(jī)》(2012)里邦德假死后終于親自喝上了喜力啤酒。喜力以高價(jià)的合作協(xié)議成為007里的長(zhǎng)期酒水主角,在酒吧和派對(duì)的多次出現(xiàn),印證著它是最受國(guó)際認(rèn)可的高端啤酒。

        “兩者都富有理想,具備高端屬性、劃時(shí)代意義和國(guó)際化特色?!毕擦χ袊?guó)在給21style的回復(fù)里總結(jié)多年合作路徑:喜力和007電影的合作上升到了共同價(jià)值觀的高度,注重二者的粉絲和消費(fèi)者體驗(yàn)成為了所有贊助活動(dòng)的核心。

        如今在中國(guó)市場(chǎng),華潤(rùn)啤酒手持兩大品牌雪花和喜力,投入到啤酒市場(chǎng)的高端大決戰(zhàn)中。因此,倘若讓邦女郎和邦德對(duì)飲時(shí)來(lái)一杯雪花的馬爾斯綠,可以借鑒或通過(guò)喜力搭橋,通過(guò)持續(xù)不斷的贊助合作,從無(wú)到有,從次到主,縮短或鞏固中國(guó)企業(yè)生產(chǎn)的中國(guó)酒成為國(guó)際品牌的歷程。

        有一天,007電影里,邦德可能會(huì)在英國(guó)王室的宴會(huì)里喝一口張?jiān)Dθ麪柺迨谰魄f的龍諭系列,或空降至飛天茅臺(tái)酒所在的赤水河畔勘察一下逃生地形。畢竟,《功夫熊貓》早就植入了中國(guó)文化。下一個(gè)邦德,同樣可以來(lái)中國(guó)。

        來(lái)源:21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道


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