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      1. 飲料

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        60多歲的雪碧不“綠”了,解讀飲料巨頭的品牌戰(zhàn)略!
        2022-08-04 (à′?′: ì???í?)

        可口可樂為何突然放棄雪碧的綠色包裝?

        眾所周知,要將一個產(chǎn)品形象培養(yǎng)到深入人心的程度,是十分困難的。輕易放棄這種標(biāo)志,對于品牌和產(chǎn)品來說是非常大的影響。

        可口可樂表示目前的瓶子含有無法循環(huán)利用的綠色聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET),而使用透明瓶可以減少塑料垃圾。這種物質(zhì)通常只被回收到一次性用品中,而不是其他瓶子。

        這與可口可樂集團推行的環(huán)保路線相背,因此可口可樂決定忍痛放棄雪碧的綠色包裝。

        放棄雪碧綠色包裝的背后,可口可樂集團還面臨哪些問題?

        01.

        雪碧脫綠裝,環(huán)保還是降成本

        雪碧,是可口可樂公司推出的第三個品牌。目前在世界上 190 多個國家發(fā)售,地位僅次于可口可樂、百事可樂、紅牛與雀巢咖啡,品牌價值達(dá)到 54.8 億美元,同時也是全球第三大汽水品牌。

        可口可樂集團在當(dāng)?shù)貢r間7月27日宣布,自8月1日起,將雪碧沿用60多年的經(jīng)典綠瓶轉(zhuǎn)換成透明塑料。而雪碧瓶上也將出現(xiàn)全新設(shè)計的包裝和標(biāo)志,從而結(jié)束了綠色瓶60多年的歷史。

        看似“突如其來”的換裝風(fēng)波,其實早有預(yù)兆。

        早在2019年,可口可樂集團宣布要大力推進飲料瓶的透明設(shè)計。從那時候開始,雪碧已經(jīng)開始嘗試從綠瓶子變成更易回收的透明塑料瓶,并已經(jīng)在幾個國家推行開來。

        近年來,也能不斷看到雪碧在進行“透明化”改革。推出的“纖維 ”雪碧,櫻桃味雪碧和無糖雪碧等都采用了透明瓶身。

        盡管如此,真的到所有綠瓶都消失,轉(zhuǎn)變?yōu)橥该髌康臅r刻到來,雪碧的擁躉者們還是都會有一種“爺青結(jié)”的感受。

        據(jù)可口可樂集團稱,雪碧換瓶的理由很簡單,那就是環(huán)保問題。

        由于雪碧原來使用的綠色包裝之中含有綠色聚對苯二甲酸乙二醇酯 (PET),而混色的 PET 通常只能回收到一次性用品中,而不能再變成其它瓶子。倘若機械回收綠瓶,再變成透明瓶子,過程實在太難,成本也很高。

        最好結(jié)局方法就是,從源頭就不用綠色瓶子。

        根據(jù)和可口可樂有著深度合作關(guān)系的回收企業(yè) R3CYCLE 表示,在雪碧換新包裝之后,透明的 PET 雪碧瓶可以回收后輕松地重新制成新瓶子,此舉將這有助于推動塑料使用的循環(huán)經(jīng)濟。

        同時也值得注意的一點是,由于綠色包裝的不可回收性,其包裝成本更高。這就導(dǎo)致可口可樂集團在雪碧這個產(chǎn)品之上所需要的生產(chǎn)成本更高。這些由于包裝而帶來的成本都由可口可樂集團背負(fù)。

        并且,這也與可口可樂集團在2018 年就宣布的「全球零廢棄」(World Without Waste)倡議相悖。

        倡議內(nèi)容為,可口可樂的目標(biāo)是 2030 年在其瓶子和罐子中至少使用 50% 的回收材料。

        所以雖然雪碧不再綠,實際上卻更“綠”了。

        02.

        飲料巨頭的困境

        不管是從削減成本還是助力環(huán)保,可口可樂更換雪碧包裝這一動作顯示的是這個飲料巨頭的變革決心。

        在可口可樂剛剛披露的財報之中,顯示2022年可口可樂第二季度營收113.25億美元,同比增長12%,凈利潤19.05億美元,同比下滑28%。

        財報顯示,通貨膨脹是影響二季度業(yè)績的關(guān)鍵因素。

        由于近年來國際運費的不斷走高,使得可口可樂不得不投入更多的資金用于運費。加之玉米糖漿的成本價格上升,鋁的價格上漲,多重因素之下,可口可樂選擇將部分商品提高價格,用于對沖不斷上漲的成本。

        根據(jù)財報,可口可樂在今年二季度全球單箱銷量同比增長8%,在全球疫情緩和的大趨勢之下,可口可樂的“非家庭業(yè)務(wù)持續(xù)復(fù)蘇”中。

        目前其在全球各個區(qū)域內(nèi)的銷量都呈上升趨勢,后疫情時代,外出活動而帶來的銷量收入再逐步恢復(fù)之中。

        但是可口可樂也面臨自己的困境。

        以中國市場為例,許多品牌都推出對標(biāo)可口可樂的產(chǎn)品來搶占市場。其中不乏有元氣森林這類本土挑戰(zhàn)者躍躍欲試。

        據(jù)稱,元氣森林目前正在開發(fā)0糖0脂的可樂,直接對標(biāo)可口可樂的標(biāo)志產(chǎn)品,這也使這個飲料巨頭在中國市場面臨著巨大的挑戰(zhàn)。

        近年來,可口可樂推出一系列全新產(chǎn)品,例如起泡軟軟、乳制品飲料等。這一部分新產(chǎn)品在北美市場甚至成為引領(lǐng)的增長點。

        不斷創(chuàng)新,不斷競爭,不斷上升,良好的市場氛圍和良性競爭,可口可樂作為全球毫無疑問的飲料巨頭,給后來者做出了優(yōu)秀的表率。

        03.

        透明化之后,雪碧的下一個挑戰(zhàn)

        說回雪碧的換裝風(fēng)波,雖然變革是瞬間的事情,但是長達(dá)60多年的延用經(jīng)典設(shè)計,還是能夠看出綠色瓶子對于雪碧的獨特性。

        雪碧誕生之時,便以清涼、勁爽等關(guān)鍵詞席卷全球。這是與可口可樂較為不同的賣點,可口可樂也一下子將綠色和紅色這兩個鮮明的顏色帶入到產(chǎn)品之上,成為最大的特性之一。

        這次雪碧脫下綠色的包裝,消費者質(zhì)疑的點在于失去“清涼”“勁爽”的雪碧,還是原來的雪碧嗎?

        要知道,誠然內(nèi)容物不變,但是包裝對于商品的加分可不只一點點。研究表明,雪碧的綠色包裝是雪碧其本身戰(zhàn)略布局的重要標(biāo)志,而綠色的一抹清涼,也使雪碧的夏天銷量遠(yuǎn)超其他季節(jié)。

        在包裝之外,雪碧也同樣面臨著許多挑戰(zhàn)者,對此前被牢牢占據(jù)的市場虎視眈眈。例如與雪碧同樣屬于檸檬味汽水的7喜,很有可能借此機會卷土重來,分割雪碧原有的市場份額。

        元氣森林的氣泡水,雀巢的軟飲等等,都對雪碧市場有著巨大的興趣,雪碧換裝后的連鎖反應(yīng)才剛剛開始。

        并且,由于雪碧在中國的營銷一直走著年輕化的路線,與青年藝人合作,出單曲,拍攝廣告,進行綜藝營銷等。

        這一切營銷活動又都與綠色息息相關(guān),失去綠色的雪碧會不會從此就失去了這一標(biāo)志,消費者都十分好奇。

        在脫去綠色包裝之后,如何再次強化人們對于雪碧“基因”中的綠色,是下一步市場布局的關(guān)鍵。

        環(huán)保是起因,成本來承壓。

        縱然是可口可樂集團這樣的行業(yè)巨頭也在萬變的市場之中進行了大變革。變革結(jié)果尚未可知,有人看好就有人唱衰,只需等2022財年財報揭曉結(jié)果。

        值得敬佩的是可口可樂對于綠色事業(yè)的支持,并沒有對自己的龍頭地位產(chǎn)生傲慢。在脫去綠色之后,雪碧能夠讓世界環(huán)境更加清涼。

        來源:酒食新消費


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