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      1. 飲料

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        功能性飲料缺乏標(biāo)準(zhǔn)
        2014-08-07 (à′?′: ì???í?)
            功能性飲料缺乏標(biāo)準(zhǔn)。有關(guān)人士表示,功能性飲料目前尚未納入食品監(jiān)管局的監(jiān)管范圍。由于目前相關(guān)規(guī)定尚未,市場上的功能性飲料也沒有一個具體衡量標(biāo)準(zhǔn),至于它的特殊功效也還有待研究。       據(jù)了解,在有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)軟飲料分類中,并沒有“功能性飲料”這一稱謂,只有“特殊用途飲料”的提法。“特殊用途飲料”具體指通過調(diào)整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應(yīng)某些特殊人群營養(yǎng)需要的飲品,包括運動飲料、營養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料三類。上海市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所有關(guān)人員告訴記者,這些強化食品是指在相關(guān)食品中強化了維生素、氨基酸和礦物質(zhì)等成分(飲料招商)。       針對目前功能性飲料在市場上的情形,業(yè)內(nèi)人士也表示了對消費者無選擇性過量飲用的擔(dān)憂。由于目前很多功能性飲料為了給消費者留下深刻印象而夸大其功效,就淡化了適用人群和適宜場合。其實,每一種類別的飲料具體功效并不相同,應(yīng)該強調(diào)飲用的適應(yīng)人群和適宜狀態(tài)。如果沒有針對性地飲用,也無法發(fā)揮效用。       功能性飲料飲用不當(dāng),也可能造成人體不適。由于一些功能性飲料的成分中有其特殊性,比如:強調(diào)抗疲勞、提神醒腦的功能性飲料,消費者就不宜在睡覺前過多飲用;像一些含有等刺激成分的功能性飲料,兒童就應(yīng)該慎用;而有的功能飲料適合在強烈運動、人體大量流汗后飲用,但對于病和高血壓患者來說,其中所含的鈉元素可能增加機體負擔(dān),可能引起負荷增大、血壓升高。因此在沒有強烈運動流汗的情況下,病、高血壓患者不適宜過量飲用。而且,功能性飲料也不是老幼都能隨意喝的,身體不舒服的話,好不要喝。    

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