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      1. 飲料

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        飲料行業(yè)是消費(fèi)品行業(yè)的亮點(diǎn)之一
        2014-08-07 (à′?′: ì???í?)
           中國飲料工業(yè)協(xié)會理事長趙亞利表示,隨著我國飲料行業(yè)的裝備技術(shù)水平、產(chǎn)品研發(fā)實(shí)力、市場營銷能力的不斷提升,近30年來中國飲料始終保持快速發(fā)展勢頭。2008年我國的茶飲料國家標(biāo)準(zhǔn)中,將茶飲料分為茶飲料、調(diào)味茶飲料、復(fù)合茶飲料等三類。對于茶飲料,要求茶多酚的含量須≥300mg/kg,其中綠茶茶多酚含量須≥500mg/kg。茶多酚含量若不達(dá)標(biāo),則只能被歸為茶味飲料。     記者了解到,許多茶飲料企業(yè)一直以來對“茶多酚”含量諱莫如深,或者打起了“擦邊球”,以 “含豐富茶多酚營養(yǎng)物質(zhì)”、“制作工藝有效降低茶多酚的流失”等宣傳語掩蓋茶多酚的真實(shí)含量,或者干脆直接隱去不提,消費(fèi)者甚至在標(biāo)簽上找不到“茶多酚”三個字。     近日,在北京的沃爾瑪和物美大賣場、家樂福方莊店走訪時發(fā)現(xiàn),在飲料專區(qū)擺放的各種類型茶飲料中,許多飲料的標(biāo)簽填寫已經(jīng)相當(dāng)詳細(xì)而規(guī)范。不僅產(chǎn)品類型、凈含量、配料表、生產(chǎn)公司、咨詢電話等相關(guān)信息一應(yīng)俱全(飲料代理)。     例如,農(nóng)夫山泉的“東方樹葉”茶飲料就用粗體字在瓶身標(biāo)簽顯眼位置標(biāo)注出了茶多酚含量。其中,“東方樹葉”紅茶、茉莉花茶、綠茶三種茶飲料的茶多酚含量分別大于等于180mg/kg、280mg/kg、480mg/kg。雀巢翠縷綠茶的包裝上則標(biāo)注其茶多酚含量不少于200mg/kg。這與《茶飲料國家標(biāo)準(zhǔn)》中的相關(guān)茶多酚含量標(biāo)準(zhǔn)均靠近。     在沃爾瑪十里河店,一位正在選購茶飲料的消費(fèi)者說,以前看新聞總是聽到果汁飲料里面有各種添加劑,后來就開始選茶飲料了。“我覺得茶飲料還是比那些五顏六色的果汁飲料健康,它就是茶,沒什么添加劑,還可以養(yǎng)顏。”該消費(fèi)如是說。     趙亞利理事長在談到新產(chǎn)品開發(fā)時,特別強(qiáng)調(diào)了消費(fèi)者對食品添加劑、農(nóng)殘、真實(shí)性的三大關(guān)注焦點(diǎn)。過去的一年,缺乏新產(chǎn)品、缺乏差異化產(chǎn)品、缺乏高價值產(chǎn)品,顯示飲料行業(yè)活力不足。茶飲料新意不足,純茶飲料只是一個很小的配角。     她表示,2013年,全國飲料總產(chǎn)量年均增速預(yù)計將達(dá)到17%以上,在我國經(jīng)濟(jì)增長面臨轉(zhuǎn)型壓力的關(guān)口,飲料行業(yè)無疑是消費(fèi)品行業(yè)的亮點(diǎn)之一。    

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