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      1. 飲料

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        乳酸菌飲料適合嗎?
        2014-12-17 (à′?′: ì???í?)
            乳酸菌飲料適合嗎?從營養(yǎng)的角度來說,益生菌飲料中所含的蛋白質等營養(yǎng)成分較低,不能給提供足夠的營養(yǎng)。從健康的角度來說,大多數(shù)的益生菌飲料中都添加了較多的糖分、甜味劑以及其他的食品添加劑,容易“綁架” 的味覺,降低的食欲,導致偏食挑食,攝入營養(yǎng)素不足,嚴重的會造成營養(yǎng)素缺乏,引起營養(yǎng)不良、發(fā)育落后等問題;由于乳酸菌飲料中添加有較多糖份,大量飲用乳酸菌飲料,容易讓產(chǎn)生肥胖、齲齒等問題。     乳酸菌飲料包括活性乳酸菌飲料和非活性乳酸菌飲料,兩者的區(qū)別在于是否含有有活性的益生菌。對于適量飲用有活性、菌株有效、數(shù)量充足的益生菌可以增加胃腸道內(nèi)的益生菌的數(shù)量,或許能改善胃腸道功能(飲料招商)。       對于嬰幼兒、兒童來說,還是不建議常規(guī)靠飲用乳酸菌菌飲料來。一方面乳酸菌飲料里的未必含有活菌,有的只是一種口味,根本不含有活菌;就算是活菌,未必就是益生菌;就算是益生菌,未必達到足夠的量進入腸道發(fā)揮作用。從預防效果上來說,酸奶菌飲料可能缺乏的證據(jù)。歐盟質檢機構稱益生菌飲料無任何健康益處。因此,不建議嬰幼兒、兒童靠飲用乳酸菌菌飲料來。  

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