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廣西特產(chǎn)桑果汁悄然上市
2014-12-25 (à′?′: ì???í?)
廣西特產(chǎn)桑果汁悄然上市,這是廣西蠶桑業(yè)從產(chǎn)業(yè)向第二產(chǎn)業(yè)派生出另一個(gè)前景廣闊的分支—食品產(chǎn)業(yè)鏈。此外還有桑果酒、桑椹粉、桑椹膏、桑椹水牛酸乳、桑椹荔枝飲料等可供市民選擇。專家測(cè)算,果桑種植年投入1500元/畝,第二年起只需投入600元/畝,第三年進(jìn)入豐產(chǎn)期,每畝果桑年產(chǎn)桑果1000-1500公斤;按6元/公斤計(jì),一畝果桑可獲6000-9000元收入;同時(shí),每畝果桑年產(chǎn)桑葉約1500公斤,可產(chǎn)鮮繭100公斤,另有收入4000元;兩項(xiàng)相加,一畝果桑年收入超萬元。
多年來,廣西蠶桑主要副產(chǎn)品沒有開發(fā)利用,大量藥食兼用的桑椹(桑果)棄于田間地頭,浪費(fèi)資源污染環(huán)境。2009年以來,廣西農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)與農(nóng)業(yè)企業(yè)合作,開展桑椹深加工關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用,先后研發(fā)出桑果系列6種新食品,獲得國(guó)家專利3件,產(chǎn)品和技術(shù)經(jīng)專家鑒定為國(guó)內(nèi)水平(飲料代理)。
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