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發(fā)布時間:2018-07-02來源:百年榮耀酒業(yè)(北京)有限公司熱度:8587
2017年,在行業(yè)回暖、茅臺高速增長的背景下,醬酒品類價值飆升,醬酒迎來新一輪紅利增長期。千億醬酒市場新風口,吸引眾多廠家入局。
在眾多醬酒產品中,有這樣一款酒在全國春季糖酒會上一經亮相就引來關注無數。這款酒的名字——「大師的酒」更是當仁不讓地凸顯了其“不凡”的來歷和“不凡”的前景。醬酒風口已起,有人認為,這款「大師的酒」有望成為醬酒風口下的最大贏家。
醬香源頭 出身正統(tǒng)
行業(yè)里公認的,的醬酒要出自茅臺鎮(zhèn)。茅臺鎮(zhèn)7.53平方公里土地內,是國家認定的醬酒原產地域,也是全球的優(yōu)質醬香型白酒基地。
獨特的小氣候、土壤、水質,以及上千種微生物形成了茅臺鎮(zhèn)這個神奇區(qū)域,對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,以及對酒中香氣成分的微生物產生、精化起了決定性的作用?梢哉f,離開這里的特殊氣候條件,醬酒中的有些香氣成分就無法產生,醬酒的味道也就欠缺了。
「大師的酒」就來自茅臺鎮(zhèn)核心產區(qū),出身正統(tǒng)!并且,「大師的酒」還選用茅臺鎮(zhèn)當地一品紅殼糯高粱為原料,遵承最正宗28字古法釀藝,嚴格按照傳統(tǒng)的“12987”醬酒釀造的標準——坤沙工藝,如此終成就了這一款有生命力的好醬酒!其醬香突出,飲之幽雅細膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,空杯留香,具有醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味。
大師臻釀 品質制勝
品質消費時代,消費者對于產品品質的辨別能力大大提升,這決定了搶占醬酒更大市場份額的首要基礎就是好品質。
在醬酒釀造中,釀酒師是一個酒企的靈魂。而對于釀酒師來說,釀酒的傳統(tǒng)工藝,不是秘密,卻又是每位釀酒師心中最大的秘密。對氣候、水源、材料、窖池、工藝、時令、儲存的嚴苛要求,可謂釀造之工差之毫厘,所成之酒失之千里,一瓶好醬酒品質之別正在于此。
而「大師的酒」匯集了六位中國醬酒界釀酒師!作為酒質的嚴格把關人,每一位大師都有著至少二三十年的釀酒經驗,在釀酒工藝的各個關鍵節(jié)點極盡嚴苛。從選料、制曲,到投料、蒸煮,到勾調、陶壇封藏,歷經30道工序、165個工藝環(huán)節(jié),歷時5年,純手工慢工細作,小批量古法臻釀。
這份時間的沉淀賦予了「大師的酒」稀缺、健康的獨特酒品,在風味上保持了一百多年前的原始正宗。大師的酒 ,大師臻釀,必將成為品質之選,贏得更多消費者的青睞!
大師醬制 六種傳承
除了技術的創(chuàng)新成就了大師的酒的品質和風格外,大師的酒最吸引人的還在于其創(chuàng)新的理念。
「大師的酒」在工藝上完全依靠傳統(tǒng)手工制作,選取10年基酒和15年老酒,采用小批量釀制,每位大師一年只能調配出10000瓶,每一瓶大師的酒都代表每位大師釀藝的水準,每一瓶大師的酒都是活著的傳承!這也讓酒體具有了“國酒”之品質,堪稱醬酒中的“”。
此外,「大師的酒」由六位醬酒釀造大師匠心釀造,一箱醬酒,六種風格,六種傳承,這無疑也是「大師的酒」的又一創(chuàng)新之舉。
作為一款定位中高端消費人群的醬酒,「大師的酒」始終站在品質、工藝、傳承、市場和客戶體驗的最前沿,專注保真年份的品質,在酒的品質、口感、風格等方面,力求經典,追求,以彰顯客戶的尊貴地位、不凡成就,體現成功人士和社會精英立于人生頂峰而心生大愛、情系民生、兼濟天下的風范、仁者氣度和社會責任感。
品鑒大師的酒,在享受它醇厚、幽雅的獨特酒品的同時,觀其大氣、文化韻味的包裝風格,無疑也是一場視覺、嗅覺與味覺的感官美學體驗。
在今年春季糖酒會上,「大師的酒」榮獲“2018中國煙酒茶明星新品——新時代匠心典范殊榮”,這是對其品質的認定。
乘醬酒風口,需要找一款好醬酒!「大師的酒」,來自茅臺鎮(zhèn)核心產區(qū),出身正統(tǒng),堅持古法釀造,大師臻釀,有文化、有品質、有顏值、有實力成為醬酒風口下的最大贏家!
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