醬香型白酒,亦稱茅香型,是中國白酒的香型之一。得益于獨特的釀酒環(huán)境,采用傳統(tǒng)工藝,長期貯藏,科學(xué)勾兌,精心釀制而成。 “大師的酒”是由百年榮耀酒業(yè)(北京)有限公司出品的,一個由中國泰斗級醬酒大師共同打造的醬酒品牌。每一瓶“大師的酒”都是大師純手工、小批量(小于萬瓶),同時每瓶也是十年基酒加十五年以上老酒勾調(diào)而成的稀世好醬酒。 “大師的酒”具有醬香突出且香而不艷,低而不淡、酒體醇厚、幽雅細膩、回味悠長、空杯留香持久等特點。 百年榮耀酒業(yè)(北京)有限公司歷經(jīng)三年尋酒之路為傳承中國醬酒文化、為國酒爭光,集團核心團隊歷時36個月尋酒,行程達十萬多公里,遍訪茅臺鎮(zhèn)上千家酒企,最終用真誠打動了六位中國泰斗級醬酒大師,遂有了讓人念念不忘的“大師的酒”。 “大師的酒”由仁懷市(茅臺)酒文化研究會全程監(jiān)制,特邀六位醬酒大師每瓶“大師的酒”都是大師純手工、小批量(小于萬瓶),同時每瓶也是十年基酒加十五年以上老酒勾調(diào)而成的稀世好醬酒。 大師的酒,傳承醬酒的傳統(tǒng)工藝,每位大師從選材到下沙到釀造出廠,都嚴苛篩選、精心釀造,秉承醬酒初心。對材料、氣候、水源、空氣、窖池、工藝、儲存的苛刻要求,是6位醬酒大師所釀醬酒品質(zhì)之別。