一、維護健康
大量的研究表明,適度飲酒,包括啤酒,可降低患病的危險,病是美國頭號殺手。在2006年的研究中,貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心和哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),在生活方式健康的男性中,適度飲酒者比禁酒者的病發(fā)作的風(fēng)險,降低了40%-60%。
二、保護血管
高血壓影響約65萬美國人。但2007年,美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),適量喝啤酒的高血壓男性患者,其致死性和非致死性病發(fā)作的風(fēng)險都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成,預(yù)防缺血性腦中風(fēng)。
三、降低糖尿病風(fēng)險
研究顯示,糖尿病人中度飲酒也能減少大的殺手----冠心病發(fā)作的風(fēng)險。研究還表明,輕度飲酒習(xí)慣可幫助保護來自發(fā)展中國家的2型糖尿病患者。這可能是因為飲酒會增加胰島素敏感性或有作用。
四、作用
英國一名軍醫(yī)研究發(fā)現(xiàn),啤酒的作用除酒精自身作用外,主要與啤酒發(fā)酵后所含固形物中的核酸誘導(dǎo)物有關(guān)。啤酒的作用可用于小便赤黃等疾病。因為,啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給,擴張冠狀動脈,并通過提供的血液對臟的剌激而加快人體的代謝活動。
五、提高認知能力
啤酒對大腦有益嗎?研究表明,答案是肯定的。2006年刊登在《美國協(xié)會雜志》上的報告表明,適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認知能力。無獨有偶,2003年出版的《美國醫(yī)學(xué)會雜志》上的研究說,65歲以上的老年人每周飲用1-6杯含酒精的飲料(即啤酒),和禁酒、酗酒相比,患老年癡呆癥的風(fēng)險較低。
六、強壯骨骼
研究表明,啤酒在預(yù)防骨質(zhì)流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用,但對于年輕婦女、更年期過后的婦女卻沒有發(fā)現(xiàn)益處。研究發(fā)現(xiàn),啤酒是人體硅元素的主要來源之一,能促進骨骼生長和增加骨骼強度。但過量飲酒,可導(dǎo)致骨折的幾率大大增加。
七、緩解壓力保持健康活力
回顧50項研究表明,在適度飲酒與總死亡率間有一種相反的聯(lián)系,據(jù)2005年來自美國農(nóng)業(yè)部的報告稱,每天喝1-2杯酒的人,死亡風(fēng)險似乎,這可能是由于啤酒起到了預(yù)防冠心病和中風(fēng)的作用。
啤酒中酒精的作用和成分的作用使人放松,有助于緩解壓力,有益于身體健康?!读餍胁W(xué)和社區(qū)衛(wèi)生雜志》上的一項研究結(jié)果顯示,喝啤酒的人比禁酒的人更少得病,自我感覺也更好。研究表明,適量喝啤酒有助于身體健康。
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