青島青瑞啤酒有限公司

青島青瑞啤酒有限公司旗下有一款菠蘿啤，這類啤酒隸屬于一種啤酒的分類，叫做“無醇啤酒”，定義為：經正常啤酒生產過程但酒精體積分數低于0.5%的特種啤酒。

菠蘿啤全稱菠蘿啤酒，以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料，將啤酒醇厚的麥香，與菠蘿成熟一刻散發的芬芳結合而產出的一種菠蘿味啤酒。

菠蘿啤的制作流程是怎么樣的呢？菠蘿啤酒是以菠蘿為原料，經壓榨、過濾、濃縮和香氣回收工藝制成的淺黃色澄清透明液態產品，菠蘿香味濃郁。主要用于菠蘿啤酒的生產。

菠蘿啤有什么功效呢？菠蘿果汁中含有一種叫菠蘿朊酶的物質，它能幫助消化蛋白質，所以飲用菠蘿啤酒，可使人體對蛋白質的吸收大大提高，菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，用來肺炎、氣管炎、鼻炎、膀胱炎、尿道炎、盂炎、閉塞脈管炎以及外傷引起的炎癥都有良好的。

所以青瑞菠蘿啤，集美味與營養于一身，既滿足消費者對啤酒的渴望，又增加了對營養的補充。

山東青源啤酒有限公司旗下的青瑞黑啤，嚴格遵循德國古老的釀酒法令所釀造，將麥芽、大米分別由粉碎機粉碎后經糖化、發酵、貯藏發酵、過濾等六道程序，大約需歷時28個工作天來完成、純自然不經過濾正，因此而使得新鮮造啤酒擁有獨特的口感順口而舒暢，飲一口，滿口醇香，喝一瓶，渾身清爽，時常飲，滋潤皮膚，健胃養生。

青瑞黑啤原麥芽汁濃度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦麥芽，黑麥芽為原料，酒花的用量較少，采用長時間的濃糖化工藝而釀成。

因為青瑞黑啤含有一定量的低分子糖和氨基酸，還含有維生素C，維生素H，維生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍，而且發熱量很高。每100毫升黑啤酒的發熱量大約100千卡。因此，人們稱它是飲料佳晶，享有“黑牛奶”的美譽。因為黑啤含有一些活性酶以及氨基酸、維生素等營養成分，但與其他啤酒相比，其酒花含量更多，更具滋補效用。一方面能夠分解皮膚的油脂和角質，從而起到收縮毛孔的作用。所以具有可以滋潤皮膚，同時把它作為氨基酸飲品來看，它對人的身體亦能起到積極地健康保護作用。

所以黑啤較之尋常啤酒不僅兼具了美味，更在營養上更出一籌。

山東青源啤酒有限公司生產的藍瑞小麥王啤酒，精選小麥為原料，做到名副其實的小麥王。

小麥王啤酒使用了50％小麥芽制成的發酵啤酒，其原麥汁濃度一般至少為10％。由于小麥王啤酒色度較淡，口味清爽、風味純正獨特，越來越受到消費者的歡迎，具有廣闊的發展前景。其主要特點：

1、二氧化碳含量較高，6—10克／升或0.8—1.0％能給飲者以清涼舒服之感。

2、泡沫豐富、潔白細膩、且泡持性好。泡持性一般可達250秒以上。

3、香味純正、獨特。由于酯、醇和特定的酚類結合物含量較高而給小麥王啤酒帶來典雅的香味。如賦予啤酒以果香、花香、丁香味等。

4、小麥王啤酒作為低酒精度的清涼飲料，比其它飲料更能解渴。

5、小麥王啤酒可給飲者帶來好胃口，小麥王啤酒的口味可使飲者產生不斷飲用的欲望。

6、小麥王啤酒可以促進消化。因為小麥王啤酒中少量的酒精和釋放出來的二氧化碳可以加快人體內消化酶的活動。

7、由于酒花的成分及鉀鹽的作用，小麥王啤酒具有作用。泌尿專家發現利用小麥王啤酒的這種特性還同“沖冼”，膽或排除膽結石。

8、飲用小麥王啤酒可以加快睡眠。人體攝入啤酒中的少量酒精可在很短的時間內產生作用。少量啤酒不會導致疲勞，反而可以放松并排除精神壓力。若事先有疲勞感，酒精則會起到加速睡眠的作用。

9、因為酵母儲有大量有價值B-族維生素（特別是維生素B1、B2），所以飲用未經過濾的富含酵母的啤酒更有利于健康。這與追求特別清亮的啤酒剛好相反，而日常生活中這種追求往往是不可避免的。

10、保質期長。采用酶制劑及麥汁澄清技術，可有效地去除啤酒中多余的蛋白質，從而延長其保質期。

11、藍瑞小麥王啤酒，以小麥原漿鑄造典范。

酒文化在中國由來已久，在當今更是和餐桌文化緊密相連，特別是在啤酒從歐洲引入我國后，這種文學更加充滿了多樣性，市場的開放性使得目前我國啤酒市場各種品牌充斥，一度趨于飽和，但是它的市場依然很廣闊，龐大的消費群體使投資啤酒行業顯得格外明智。然而當今我國亞健康狀態驚醒人們不宜飲用太多啤酒，但是有的場合又離不開酒，于是果啤的產生就顯得格外合理了。

果啤是一種口味介于啤酒和飲料之間的低度酒料，它是以麥芽、大米等為原料，加入啤酒花，經糖化、發酵，并在過濾時加入果汁釀制的含有二氧化碳的酒，果啤中含有多種人體所必需的氨基酸和維生素。果啤單字來解釋，果就是水果的意思，啤，就是大家常喝的啤酒。把水果榨成果汁然后與啤酒摻在一起，就是果啤了，所以可以通俗的將果啤看作為啤酒和飲料的衍生品，在一些特殊的場合以果啤代啤酒，即使大量飲用，也不會對身體造成負荷，同時也不失禮儀。

現在市場上以菠蘿果啤、哈密瓜果啤兩大類，青瑞果啤，在對口味上進行大的創新，先后研發處水蜜桃果啤、菠蘿果啤等等，在滿足人們對啤酒的需求上，進一步提供飲用上的口感，以保證每一種人在飲用上的體驗。

以做啤酒的態度做果啤，使得果啤品質精釀；以做飲料的工藝做果啤，使得果啤在口感上。青瑞果啤系列，以多條產品線，針對更為廣闊的市場，收獲更為廣闊的口碑。

喝啤酒長啤酒肚？不知不覺，夏天到了，關于啤酒的這些謠言又來了，讓人都不敢好好喝啤酒了。

“啤酒肚”是喝啤酒喝出來的？

日常生活中，人們常以“啤酒肚”來說明一個人的肥胖程度，那么啤酒肚是喝啤酒喝出來的嗎？對此，張五九駁斥了這種說法。

張五九表示，“啤酒肚”是一個被廣泛誤解的詞，其原本是形容肥胖的肚子就像剛喝過幾瓶啤酒之后鼓起來的樣子。然而現在經常被誤解成“肥胖的肚子是由于喝啤酒引起”。究其本質而言，肥胖的肚子的主要成分是脂肪，是長期能量攝入過量而又沒有及時消耗掉導致的結果，即使從來不喝啤酒的女性，如果長期能量攝入過量的話，同樣會有啤酒肚。

就啤酒本身而言，其能量并不高，其一是因為啤酒的水分含量超過90%，二是啤酒是谷物原料發酵而成，谷物在發酵過程中是放熱的，因此從能量守恒的角度來說，啤酒中的內容物的能量低于制成他的谷物原料。

網傳的“化學啤酒”是怎么回事？

網絡中充斥著大量帖文聲稱，“啤酒花浸膏是化學制劑，使用啤酒花浸膏的就是化學啤酒。”還有謠言稱，“啤酒花浸膏是一種啤酒微生物繁殖的化學物質，飲用將會有頭暈、心悸等反應，對人體產生危害。”專家指出，有關“酒花浸膏不，會降低啤酒質量甚至不利健康”的說法是無稽之談。

國家釀酒大師、中國食品發酵工業研究院副院長張五九表示，這是一種誤解。“不明真相的人士將使用了二氧化碳酒花浸膏制造的啤酒誤傳為化學啤酒。”

張五九說，啤酒花是制造啤酒的必需原料之一，其主要是為啤酒提供苦味和酒花香味。產生苦味的物質來源酒花中的。將酒花中的提取出來，再用于啤酒制造，不但可以大大提高酒花的使用效率，也可以使苦味物質更純。

使用超臨界二氧化碳可以無污染的將酒花中的苦味物質提出來的，再用于啤酒制造，是一種先進的、合法的、無害的物理萃取技術，和化學制劑無關。

啤酒嘌呤高導致痛風？

在公眾的普遍認知中，“喝啤酒導致痛風”是流傳最廣、最為普遍的一種說法。這種說法有科學依據嗎？事實真相究竟如何？專家指出，啤酒嘌呤含量高導致痛風發病率高，這是不正確的說法。

痛風是一種現代社會常見的疾病，是尿酸結晶沉積于關節(關節腔滑液內尿酸鈉結晶形成為特征)，軟組織、骨骼、軟骨和臟等處引起組織的異物炎癥反應，臨床表現為高尿酸癥。

痛風與啤酒的關系要分成兩部分來看，一是喝啤酒能不能導致痛風，二是痛風病人能不能喝啤酒，不能一概而論。痛風患者是嘌呤代謝失常，臨床上要求禁用或慎用啤酒。而喝啤酒會不會導致痛風？導致痛風病的原因是非常多的，和啤酒并沒有直接關聯。對于那些嘌呤代謝失常的人，處在痛風病發作前期，過量飲酒導致人體酒精代謝失常，會誘發痛風。所以不恰當地、過量飲酒是主因。

于智敏教授表示，任何過量飲食都會引起健康問題，導致量變到質變，要科學合理飲酒，樹立正確的飲酒理念。

青島青瑞啤酒有限公司采用進口優質澳麥芽經37道純凈工藝釀造，清澈透明，泡沫潔白豐富，酒體柔和，香氣濃郁，口味新鮮純正，風味獨特，是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。

所以小伙伴們放心的喝起來吧，擼串配青瑞啤酒，這種幸福的日子在向你招手啊！