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中國人飲食注重陰陽平衡,在夏天的飲食中尤其忌諱上火的食物。而中醫(yī)理論中,凡酒精度超過30度的酒均會導(dǎo)致上火,因此酒精濃度低的啤酒則更適合在夏日飲用。
喝啤酒的時候當然是夏天了。夏天適當?shù)睾?瓶或2瓶啤酒是有利于身體健康的。 喝前是先吃些水果,以此保護胃和。 對胃有保護作用的水果推薦香蕉。 護肝的比如有:香蕉和雪梨等。 如果你平時喝得少, 可以買桶啤。
啤酒的飲用溫度建議在8-10攝氏度左右。因為啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨著溫度高低而變化的。溫度高, 二氧化碳逸出量也大,泡沫隨之增加,但消失地很快;溫度低,二氧化碳逸出量少、泡沫也隨之減少。溫度升高了,表面的張力就會隨之下降,泡沫持久性也就相應(yīng)降低。因此,啤酒的飲用溫度對啤酒的口感是很重要的,適宜的溫度可以使啤灑的各種成分協(xié)調(diào)平衡,就會人一種的口感。
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