BenRiach BenRiach 班瑞克位于蘇格蘭威士忌產(chǎn)地的中心SPEYSIDE 的ELGIN地區(qū)，該地區(qū)聚集了諸如芝華士，LINKWOOD，GLEN ELGIN，GLEN MORAY， MILTONDUFF等世界知名的蘇格蘭威士忌釀造廠。BenRiach是由約翰. 達夫于1898年創(chuàng)立，它的旁邊就是約翰. 達夫在1894年創(chuàng)立的LONGMORN 釀造廠。 BenRiach于2001年被芝華士公司收購。 2004年蘇格蘭威士忌行業(yè)界內(nèi)的風云人物Billy walker 和他的合伙人購買了該釀造廠，同時邀請了有30 多年豐富經(jīng)驗和知名度的Alan Mcconnochie 擔任Master Distiller.   BenRiach始終堅持使用傳統(tǒng)的威士忌釀造方法，她使用地下水，上等的SPEYSIDE Barley, 銅制的蒸餾桶和高質(zhì)量的存儲用的木桶。它特色的是傳統(tǒng)的Floor Malting 技術(shù)和PAGODA 風格的煙筒所產(chǎn)生的煙熏的風味。這也正式為什么芝華士公司的LONGMORN 一直使用BENRIACH 該技術(shù)的原因。   Mr. Billy Walker 是蘇格蘭威士忌行業(yè)的風云人物，有著35年的豐富的行業(yè)經(jīng)驗，同時也是調(diào)酒師Master Blender。他有著蘇格蘭威士忌” 天下鼻“的稱號。全球負盛名之下的威士忌鑒酒師資 Jim Mruuy(威士忌圣經(jīng)的作者) 在見證 Billy購買BenRiach時表達了他對該BenRiach美好前景的強烈信心。 BenRiach  所獲得的榮譽：2005年及2006年企業(yè)蘇格蘭獎的國際業(yè)務獎和小型企業(yè)表現(xiàn)獎。   履獲世界酒類競賽大獎肯定，行家一致推薦 班瑞克12年 2006年IWSC「SILVER」銀牌獎 班瑞克16年 2006年IWSC「GOLD」獎、2006年Jim Murrays Whisky Bible 93分 班瑞克20年 2006年IWSC「SILVER」銀牌獎 班瑞克泥煤系列10年 2006年IWSC「SILVER」銀牌獎、2006年Jim Murrays Whisky Bible 94分 班瑞克泥煤系列21年 2006年IWSC「SILVER」銀牌獎、2006年Jim Murrays Whisky Bible 95分   班瑞克在國際大的威士忌連鎖店 www.whiskyshop.com 上銷售排名第三！ 在威士忌作者查爾斯(Charles Macleans) 的個人推薦產(chǎn)品中，BenRiach的產(chǎn)品排名。                                             Springbank Distillery Springbank distillery 是歷史悠久的家族威士忌釀造廠，它建成于1828，位于蘇格蘭19世紀威士忌的Campbeltown.  它是蘇格蘭的所有制造過程在一個場地的釀造廠，使用全部使用地板發(fā)芽技術(shù)，同時在Campbeltown完成釀造和裝瓶。 Springbank 在所有的釀造環(huán)節(jié)使用傳統(tǒng)的手工制造工藝，每個環(huán)節(jié)都是由人工參與完成的，它的產(chǎn)品是蘇格蘭威士忌手工含量大的。 同時它是蘇格蘭威士忌釀造廠一家從不使用冷卻過濾和人工色料的釀造廠。 它的生產(chǎn)過程的特點和優(yōu)勢如下： 1． Springbank所有釀造環(huán)節(jié)的水都是來自Crosshill 湖，沒有任何一家威士忌釀造廠敢于宣稱這個特點。 2． 在存放過程中，Springbank 的每一個木桶多使用三次。 3． Springbank生產(chǎn)4種純麥芽威士忌，這比整個低地的綜合還要多。 4． 裝瓶過程中，一次僅瓶裝6瓶，瓶口都是用人工完成的。 5． 磨碎機是傳統(tǒng)的Cast iron，每周會有7次磨碎，每次3。35噸。 6． 發(fā)芽的過程是24小時，分為3個8小時的單位，每個單位中麥芽都必須翻面 Springbank 是愛丁堡國際文化節(jié)的官方指定的威士忌提供商。 在威士忌圣經(jīng)中Springbank 全部產(chǎn)品的得分都很高，詳情請參閱威士忌圣經(jīng)。