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A、夜場(chǎng)。主要有迪廳、夜總會(huì)、KTV、西餐廳、咖啡廳、音樂廳等,消費(fèi)者所有消費(fèi)均在座位上點(diǎn)單后,由服務(wù)生提供全程消費(fèi)服務(wù)。啤酒主要以330-350ml小瓶裝或拉罐裝為主,消費(fèi)者意識(shí)較強(qiáng),啤酒品牌主要以如百威、喜力、嘉士伯、青島、科羅娜等國際品牌為主,單支價(jià)格在10--30元之間。
B、超市型夜場(chǎng)。隨著城市居民夜生活的日漸豐富,夜場(chǎng)消費(fèi)不再是極少數(shù)高收入人的專利,中等消費(fèi)水平的居民越來越多地成為夜場(chǎng)消費(fèi)者,超市型夜場(chǎng)應(yīng)運(yùn)而生。這類夜場(chǎng)主要以大型迪吧、KTV超市、演藝酒吧等為主,門票在10元以下或不收門票,建有專門的啤酒飲料超市,消費(fèi)者可以根據(jù)自己的需求自己選擇各種啤酒飲料。此類夜場(chǎng)消費(fèi)者意識(shí)較強(qiáng),但對(duì)價(jià)格也有較強(qiáng)的敏感度,所以啤酒品牌相對(duì)較多,價(jià)格也相對(duì)較低。除百威、喜力、嘉士伯、青島等國際品牌外,哈啤、燕京、金星、金威等國內(nèi)知名品牌也占有較大的份額。啤酒包裝也主要以330-350ml小瓶裝或拉罐裝為主,單支價(jià)格在6-12元之間,個(gè)別國外進(jìn)口啤酒單瓶?jī)r(jià)格在15元以上。超市型夜場(chǎng)是啤酒消費(fèi)集中、消費(fèi)量大的夜場(chǎng),是各啤酒企業(yè)和經(jīng)銷商的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)。
C、大眾型夜場(chǎng)。此類夜場(chǎng)主要分布于城鄉(xiāng)結(jié)合部和地縣級(jí)城市,目標(biāo)消費(fèi)者消費(fèi)水平相對(duì)較低的如在?;騽倕⒓庸ぷ鞯拇笾袑.厴I(yè)生、進(jìn)城打工者、中等收入市民等,主要場(chǎng)所有設(shè)施簡(jiǎn)單、普通的迪廳、KVT包房、歌舞廳等。雖然是中低檔消費(fèi)夜場(chǎng),但為了盡是減少中低檔形象,百威、喜力等啤酒品牌經(jīng)常存在其中,只是銷量較少,而主銷品牌主要集中于地產(chǎn)品牌或不知名的品牌,而且包裝和價(jià)格更加多樣化,啤酒主要以330-350ML的小瓶裝,每瓶?jī)r(jià)格在8-10元之間,地產(chǎn)品牌主要以450-500ML中型瓶裝,每瓶?jī)r(jià)格在3-5元之間,是暢銷的啤酒。
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