嶺山系，生態(tài)優(yōu)良，礦物豐富，水質(zhì)清瑩。一杯美酒離不開好的水源，一杯會(huì)說話的杯中物會(huì)醉人至仙。巍巍秦嶺，生態(tài)優(yōu)良，礦物豐富，潺流清澈。西安市長安區(qū)九欣酒廠利用這獨(dú)特的天然條件，釀造出原生態(tài)純正無添加的九欣原漿。一杯九欣酒，芬芳溢滿屋。

九欣原漿所選的原材料糯米等都采購于京津冀飲水水源地陜南，即中國硒谷。這里也是糧食生長周期較長的地區(qū)，糧食所含礦物及有機(jī)物豐富，這樣保證了原材料無污染生態(tài)健康，從而確保酒質(zhì)的生態(tài)品質(zhì)。

九欣原漿的蒸餾掐頭去尾，取酒只取酒質(zhì)的酒段，濃香只取52°,醬香只取53°。釀造全過程多達(dá)18道工序，從糧食的篩選到喝入嘴里的這一刻，沒有的工藝就是調(diào)制工藝，控制酒的品質(zhì)就是釀造的全過程每一個(gè)環(huán)節(jié)。除了發(fā)酵是在地下酵池外，蒸酒所用的設(shè)備是不銹鋼，存儲(chǔ)更為講究，器具上選用陶瓷缸盛裝，環(huán)境則在地下室，長年自然溫度在8-25℃，濕度35-75%。這樣有利于酒體中各種物質(zhì)的進(jìn)一步融合，使酒的口感更加柔和怡人。

西安市長安區(qū)九欣酒廠始于安康，創(chuàng)于西安；立足品質(zhì)，精益求精；誠信為本，良心釀造；不求品牌，只為健康。九欣的酒質(zhì)晶瑩剔透、醇香濃郁；口感醇厚、下喉綿柔；回味悠長、指留香久。西安市長安區(qū)九欣酒廠釀造的是原漿，承擔(dān)的是責(zé)任；奉獻(xiàn)的是美味，喝下的是放心。