赤蘚糖醇招全國各省市代理
赤蘚糖醇是一種采用先進生物技術生產的新型發(fā)酵型低熱量甜味劑，該物質天然存在于多種果蔬和動物組織中，英文名稱為1，2，3，4－Butanetetraol,分子式H10O4，分子量為122.12。 赤蘚糖醇相對甜度為蔗糖的0.7左右；熱量系數為0.2（kcal/g）左右（部分國家認定為0），是蔗糖的1/20、木糖醇的1/15；產品口感清涼；生物耐受性好，人體大無作用量為山梨醇的2.7－4.4倍、木糖醇的2.2－2.7倍；具有不易被酶降解的特點，不參與糖代謝，不導致血糖變化，非常適合肥胖人群、高血壓病人及心血管病人食用；不易被口腔中變形鏈球菌利用，具有明顯抗齲齒功能。 赤蘚糖醇外觀為白色晶體；具有低吸濕性，不吸潮；具有高溶解吸熱性；中等溶解度，溶液粘度很低；具有良好的冰點降低和沸點升高特性；具有高結晶性、晶體松散且流動性良好；溶液具有很好的耐熱耐酸性，抗褐變能力強。
