安徽魏槽坊酒業(yè)

好山好水出好酒！安徽古井鎮(zhèn)，物產豐富，著有美酒鄉(xiāng)之稱。安徽百年槽坊酒業(yè)就是這里赫赫有名的酒廠，所生產的濃香型白酒深受消費者喜愛！

濃香型白酒生產工藝是中華民族傳統(tǒng)文化中的奇葩，而續(xù)渣（糟）配料也是其中最典型的特征之一。白酒諺語“百年老窖萬年糟”指的就是濃香白酒種的兩大絕技。將發(fā)酵好的糟醅取出同準備投入的新原料糧一起混合，并同時調整好水份、酸度、淀粉含量等工藝指標，經蒸煮、蒸餾加入曲子后進入下一輪發(fā)酵。因為總有大部分糟醅滾入下一輪發(fā)酵，周而復始故有“萬年糟”之說，而這也是形成濃香白酒獨特風味的關鍵技術之一。

長期以來，濃香型白酒一直占據(jù)著白酒消費的主流市場。伴隨釀酒技術和工藝的不斷進步與創(chuàng)新，白酒香型日漸增多、各種流派相繼涌現(xiàn)，其中濃香型白酒“濃郁”與“淡雅”兩大流派分流之勢已日趨明朗。通過從影響白酒風格的環(huán)境、原料、設備、工藝入手，圍繞“濃郁”與“淡雅”兩大流派在生產工藝和產品風格上的特點與差異，結合近年來市場需求和消費觀念的轉變，進行一番深入分析和研究，以期證明：香氣幽雅細膩、入口柔和綿甜、入喉圓潤舒暢、飲后舒適且副作用小，將成為今后白酒產品的創(chuàng)新方向。未來白酒市場必將遵循”師法自然”的發(fā)展規(guī)律，形成多香型、多流派、多風格、多特色和諧共生的全新產品格局。

百年槽坊酒由安徽魏槽坊酒業(yè)采用古老的五糧釀造工藝，精選優(yōu)質的高粱、小麥、大米、小米、豌豆做為釀酒原料，方使得楚宣王酒酒體醇厚、入口綿甜爽口，不口干、不上頭、回味悠長。

百年槽坊濃香型白酒的特點是窖香濃郁，香味協(xié)調。其主要成分以己酸乙酯為主體。

百年槽坊以濃香甘爽為特點，發(fā)酵原料是多種原料，以高粱為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。濃香型白酒 以“無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調、尾凈香長、風格典型”名揚海內外。

初夏來臨，市場也都在漸漸回暖，2018安徽春季糖酒于5月11日在濱湖會展中心火熱展開……這次的糖酒會依然是人聲鼎沸，商機不斷，來了許多的知名白酒品牌，安徽老莊酒坊，金不換白酒，包河白酒，古井貢酒還有刁小妹等。當然安徽知名品牌老池酒業(yè)也受邀參加此次糖酒會，旗下眾多的暢銷系列酒都將一一亮相，相信會給大家?guī)硪恍@喜。

安徽省魏槽坊酒座落在中國華夏酒城安徽鎮(zhèn)，是中國的白酒之鄉(xiāng)-亳州市古井鎮(zhèn)。

魏槽坊系列白酒，高中低檔次齊全，包裝優(yōu)雅大方，在市場有良好的賣點，公司本著“質量是生命，顧客是親人”的宗旨老服務于社會，服務于市場。

知足常有，零花錢酒。安徽省魏槽坊酒推出的零花錢酒，入口柔，一線喉，傳承經典，回味無窮。零花錢酒百年佳釀，香氣濃，味醇厚，至極的享受。

零花錢酒，是一段歷史，也是一種文化，情越久越真，酒越醇越香。零花錢酒盡顯。無論是財務接待，商務宴請還是親朋聚會，婚禮喜慶，零花錢酒是大眾都能消費的起的酒。

 關于好酒與差酒，每個人都會有一個衡量的標準。 判斷一款白酒是否是適合自己的好酒，光看廣告是不夠的。廣告只能作為酒企實力的參考，僅僅是營銷費用的展示。歸根結底，還是要靠自己的眼睛、鼻子、嘴巴、身體去感受。

魏槽坊優(yōu)質原漿白酒是通過“擇層取醅”、“擇時摘酒”等傳統(tǒng)技術，得到最精華的原漿美酒，再放入地下酒庫經陶壇洞藏一定年限，使其自然老熟。其以色澤清透、口感柔順、香味自然、回味甘美、醇和怡人的特征，獲得了廣大消費者的好評和厚愛。

安徽魏槽坊酒，不僅能陶治情操，更加能喝出人生，喝出財富。趕快來加盟魏槽坊酒吧，搶占先機，引爆市場，成就與眾不同的輝煌人生。

    其實在古代，我們國家有相當多的貢酒，但流傳下來的、保存較好的貢酒不多了，它們經過改頭換面，依然暢銷于世，并且經過多次改良，酒質比古時候好了不少，也就是說，你可能比皇帝的口福還好喲~

    有些人，在品鑒了醬香型白酒和濃香型白酒之后，他最鐘愛的白酒風味還是清香型。

    中國的白酒度數(shù)高，初次接觸的人覺得辛辣難咽，一時未能適應。只有靜心細品，才能體驗那無上妙趣。

    而清香型白酒算是白酒中的文藝青年，不僅顏色特別透明清澈，口味也偏清甜，比較能讓人接受。

從工藝上理解清香型白酒皇上貢清香型白酒以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒，強調“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”。

    在口感上用五個字形容清香型白酒，那就是：“清、正、甜、凈、長?！毕啾葷庀阈?、醬香型白酒，它酯香勻稱，干凈利落，沒有異香與雜邪味。

    它在生產工藝上特別追求“純凈”二字。

    比如，濃香白酒采用的是泥窖發(fā)酵，醬香白酒采用磚窖發(fā)酵，但清香型白酒是使用地缸發(fā)酵的。所以雖然微生物種類上不如濃香醬香豐富，可是比較純凈衛(wèi)生，雜醇油含量相對比較低。

    又比如，濃香醬香白酒的工藝里都有“回糟”工序，即釀酒原料會二次發(fā)酵。但清香型白酒的糟醅即用即棄，不會再用于繼續(xù)發(fā)酵。

    由安徽魏槽坊酒業(yè)生產的皇上貢酒具有芳香、綿甜、甘爽、香味諧調等特點。色清透明，香氣濃郁，風味協(xié)調，尾凈余長，“色清如水晶，香純如幽蘭，入口甘美醇和，回味經久不息”。

    魏槽坊皇上貢酒，真正的一款好酒，希望能找到真正懂酒的人！

    關于好酒與差酒，每個人都會有一個衡量的標準。 

    市井村夫，靠幾塊錢一瓶的酒精勾兌酒也能解饞；普通人就著幾十元、一兩百元一瓶的品牌或者非品牌白酒，也能喝成一團和氣；有的人，則非幾百上千的名酒不喝，然而可能實際上，就算喝的名酒是假的，他也無從分辨。 

    判斷一款白酒是否是適合自己的好酒，光看廣告是不夠的。廣告只能作為酒企實力的參考，僅僅是營銷費用的展示。 

    歸根結底，還是要靠自己的眼睛、鼻子、嘴巴、身體去感受。 

    聞著香味協(xié)調、無刺激性，好入口、好下喉，沒有雜味，飲用后身體愉悅、不會出現(xiàn)口干、的癥狀，哪怕是醉酒了，也能很快醒酒，醒酒后精力充沛，身體不會有任何不適的癥狀，這就是適合自己的好白酒。 

    據(jù)說，從前有個秀才進京趕考，走了很遠很遠的路程，精神疲憊，來到了一家小酒店，向老板要了一點小菜，摸了摸身上的碎銀子，問老板有酒嗎，老板說有，用你的『零花錢』喝杯好酒，老板給秀才倒了一杯酒，于是秀才吃過飯就在店里住下。第二天秀才來到考場，精神抖擻，題題專注，揮筆自如。

    秀才回到家里，過了一天、二天、三天......秀才在回味著那店里的美酒，在盼著是否金榜題名。終于有一天秀才金榜題名中了狀元。狀元又一次來到了店里，給店里親筆題名，『零花錢酒店』，狀元說，他找到了真正屬于自己的好酒。從此，零花錢酒伴隨著他一復一年……當然，這只是個傳說。

    安徽省魏槽坊酒推出的零花錢酒，入口柔，一線喉，傳承經典，回味無窮。零花錢酒百年佳釀，香氣濃，味醇厚，至極的享受。

    零花錢酒，是一段歷史，也是一種文化，情越久越真，酒越醇越香。零花錢酒盡顯。無論是財務接待，商務宴請還是親朋聚會，婚禮喜慶，零花錢酒是大眾都能消費的起的酒。

    零花錢酒不僅能陶治情操，更加能喝出人生，喝出財富。零花錢酒加盟，搶占先機，引爆市場，成就與眾不同的輝煌人生。

白酒為什么要裝壇?其實裝在壇子里面的酒有利于白酒更好的熟化，為此大家都愿意選擇用酒壇了!

都知道古代的白酒都是裝在壇子里的?，F(xiàn)在也有很多廠商也把白酒裝在壇子里。

陶壇作為盛酒容器在酒行業(yè)中司空見慣,不少酒廠不管是老酒還是基酒全部貯存裝酒容器都是優(yōu)質的陶壇。

魏槽坊壇子酒精選優(yōu)質陶壇包裝，搭配上濃墨水彩，中透著古典。那么魏槽坊酒業(yè)為什么選擇壇子裝酒呢？都有哪些好處呢？

1、

陶瓷酒壇的燒制溫度是在1380℃，經過多道工藝流程燒制而成，溫度燒制后泥土中的貴金屬元素就得以燒掉，使土質更純，陶瓷酒壇性也得到提升。

2、無滲漏

經過高溫燒制的陶瓷酒壇，密度變得更大，并且經過內外雙面施釉后，保證了酒不會通過壇壁滲漏，也避免了酒通過酒壇向外揮發(fā)的可能。

3、耐用

從泥土的選擇，酒壇的燒制，再到最終成型的產品，每一道工序都是高標準，嚴要求，制作出來的酒壇更加結實耐用。

4、美觀

隨著人們個性追求的不斷提升，陶瓷酒壇裝飾手法多樣，個性突出，觀賞價值、裝飾效果、藝術品位也緊跟時代的步伐，使其更有觀賞性和收藏價值。

5、催陳作用

陶瓷酒壇中所含的微量元素，能自動生成原生態(tài)氧，促進酒體中有益物質的氧化和催陳。陶壇在貯存過程中可加快均相分子溶液向非均相溶液轉變，形成以健康金屬離子為中心的絡合體，各種風味物質締和平衡，酒體在陶壇中加速自然老熟。

6、酒體醇厚

陶壇不透光，導熱慢，避免了光與酒的化學反應，保持適宜的酒溫，既有窖內陳釀效果，又使酒越陳越香，具有幽雅舒適和妙不可言的“老酒味”。

陶壇透氣性好但不滲漏，酒體與外界微生物群息息相通、自然吐納、交換融合，確保了酒在壇中繼續(xù)醇化老熟成為“活”酒。

魏槽坊酒是皖派白酒典型代表，有著濃香型白酒“芳香濃郁、綿柔甘冽、入口甜、落口綿、尾凈余長”的典型特點，對消費者更顯包容態(tài)度，價格設置較親民，對產品的要求又極高，每一瓶酒從糧食挑選、精碾粉碎至入窖發(fā)酵、蒸餾取酒、老熟、勾兌調味，無不嚴格苛求，每道工序都精心操作，做到精益求精，使其每一滴酒都能尋得到源頭。

魏槽坊酒，一喝忘不了。魏槽坊酒有著“千年魏槽坊，萬里酒飄香”的美譽，與老八大之一的“古井貢酒”同宗共源，共承一脈。

不同香型的白酒，是不同地域文化、不同人文文化的體現(xiàn)，中國白酒的標準化經歷了不同的發(fā)展階段，要用標準化的思維深入挖掘、繼承傳統(tǒng)并發(fā)揚光大。

安徽省魏槽坊酒座落在中國華夏酒城安徽鎮(zhèn)，是中國的白酒之鄉(xiāng)-亳州市古井鎮(zhèn)。魏槽坊封壇原漿酒是該公司推出的主打品牌，素有“神奇三杯”之稱，杯滋味獨特，從未經歷；第二杯必生愉悅，道說香來；第三杯銘記此刻，一生相許。為此，也讓很多人對魏槽坊封壇原漿喜愛有加。

魏槽坊封壇原漿酒是濃香型白酒，不僅是濃、還有香的意思，魏槽坊封壇原漿酒能感受到多種的香氣成分，還有其協(xié)調平衡的層次感是最大的一個特點?？诟猩暇d甜、醇厚，香與味協(xié)調共生，回味悠長。魏槽坊封壇原漿酒濃香型的原因有兩個：是生態(tài)釀造；第二是小曲糖化、大曲發(fā)酵工藝的結合，這是魏槽坊封壇原漿酒工藝的優(yōu)點，如何做到香型融合之后對品質的提升，魏槽坊封壇原漿酒工藝非常值得深入研究。隨著目前人們生活水平的提高，越來越追求高品質的好酒。好酒應具備兩個特征：品質及風味的特色，這是酒行業(yè)永遠的話題，魏槽坊封壇原漿酒具備這兩個特征，在融合和創(chuàng)新方面走在了前列?！耙豢谌恪倍甲龅讲蝗菀祝龅狡胶?、協(xié)調更難，魏槽坊封壇原漿酒給消費者的感官體驗非常好。

為何有會如此高的評價？最大的原因在于魏槽坊封壇原漿酒的酒質和口感。該酒細膩醇厚，不燒嘴，清酌一口妙不可言；其次，魏槽坊封壇原漿入喉順滑，不卡喉，酒體順滑，回味無窮；舒適勁爽，不上頭，清爽通透，空杯留香更是一大特色。

魏槽坊封壇原漿酒的包裝更是吸引了不少人的關注。巧匠良工，瓶身造型渾圓，做工精細，具有極高的藝術和使用價值；酒盒更是靈魂塑造，彰顯厚重的漢風雅韻，傳承華夏文明。這讓魏槽坊封壇原漿酒無論從外形還是口感，都成為無可挑剔，無可替代的一款好酒。