品名（中文名稱）: 維拉紅葡萄酒 （外文名稱）：Villa Negra Blue Frankish 酒莊名：匈牙利苯納威-bognar -vin 產(chǎn)區(qū)：坤薩-kunsag 酒精度 :11.5%ovl 葡萄品種：藍(lán)佛朗克 包裝規(guī)格（單位包裝規(guī)格x每箱單位數(shù)）：750MLx6 瓶 酒莊名：匈牙利苯納威-bognar -vin產(chǎn)區(qū)：坤薩-kunsag

中文名字：博克佳釀2007 ；Bock酒莊就是以它的老板約瑟夫&#8226；博克命名的，博克家族來自德國，在十八世紀(jì)開始在匈牙利維拉尼投資葡萄園建立了Bock酒莊。 威拉尼（Villanyi）是匈牙利最南部和最古老的葡萄種植地區(qū)之一，具有非常有利的氣候條件，它的地理 緯度跟北部的波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)是一樣的。擁有的小氣候。它像波爾多一樣好,這個(gè)獨(dú)特的氣候被認(rèn) 為是葡萄栽培的環(huán)境。由于威拉尼地理緯度氣候跟北部的波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)是一樣，所以威拉尼產(chǎn) 區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒和波爾多葡萄酒在品質(zhì)和口感上是一樣的優(yōu)質(zhì)。 Bock 出產(chǎn)的皇冠是由赤霞珠(65%)、品麗珠(30%)和美樂5%)三種葡萄釀造的，典型的波爾多混型釀造比例?！盎使凇表氃诖笙鹉就袄锍了?4個(gè)月以上，裝瓶再存三年后才可以上市。所以，“皇冠”會(huì)有很有厚重的深暗色和深紫色，并有著櫻桃和煙草迷人的香味。 自1991年開始，Bock酒莊出產(chǎn)的葡萄酒參加過各種葡萄酒大賽，得過將近百個(gè)金銀獎(jiǎng)，是是酒莊才可以能擁有的榮耀。博克.約瑟夫（Bock József）德系的祖先是在18世紀(jì)土耳其人統(tǒng)治時(shí)期在移民政策的鼓勵(lì)下來到維拉尼（Villány）的。當(dāng)時(shí)的統(tǒng)治者提供土地供移民建房，耕種。勤奮的德國人就來到這里種植葡萄。布克的家族到如今已經(jīng)是第9代在從事葡萄種植和釀造葡萄酒這個(gè)行業(yè)。布克.約瑟夫在他父親1981年去世以后開始獨(dú)立釀酒。在此之后的10年間，他只是把釀葡萄酒作為副業(yè)。因?yàn)榉N植園的擴(kuò)大和生意酒業(yè)成功，他決定全心來從事葡萄種植和釀葡萄酒的事業(yè)。最初時(shí)候葡萄園有2.5公頃的土地，目前已經(jīng)擴(kuò)展到75公頃。布克.約瑟夫從1991年“正式”開始釀葡萄酒的職涯，之后在1997年當(dāng)選為年度葡萄酒生產(chǎn)商，這個(gè)過程非常的迅速。這項(xiàng)嘉獎(jiǎng)突破了很多國際國內(nèi)的記錄。

中文名稱：艾斯公牛紅血2009紅葡萄酒 英文名稱： Eszterbauer Szekszard tuke BullsBlood 2009 產(chǎn)地：匈牙利 規(guī)格：750mlX6 艾斯公牛血2009，酒精度：14%，葡萄品種：梅洛(Melot) 赤霞珠(Cabernet Savignon) 藍(lán)色妖姬(KEKFRANKOS) 卡達(dá)卡(Kadarka）。塞克薩saikesa出產(chǎn)的“公牛血”聞名天下，在歐洲無人不知曉。這款公牛血是塞克薩出品的其中一種，它被接受的不僅是的口感還有它的品質(zhì)，曾經(jīng)在2011年法國舉行的國際葡萄酒大賽上獲得銀獎(jiǎng)，擊敗過法國等國家一些優(yōu)質(zhì)酒莊去參賽的產(chǎn)品。選擇它不僅是因?yàn)樗眠^一些專業(yè)人士認(rèn)可，它的品質(zhì)才是人們最終的選擇。

中文名稱：托卡伊甜白葡萄酒2011 ， 英文名稱：Tokaji sweet white wine 產(chǎn)地：匈牙利 ，葡萄品種： 哈斯萊威路(Harslevelu)。 規(guī)格：750mlX6 釀制托卡伊半甜白葡萄酒所用的葡萄哈勒斯萊維露（Hárslevel&#369；）在高質(zhì)量的白葡萄酒葡萄中排名第九位。大部分分布在原奧匈帝國區(qū)域。周邊的鄰國這種葡萄也以它的意譯“菩提葉”而得名，比如在斯拉夫國家名為利珀維納（Lipovina）在德語地區(qū)則名為林登布拉特雷格 (Lindenbl.ttrige)。它的產(chǎn)地則為匈牙利。從自然種系分類來講，它屬于巴爾干系列的變種。它的葉子完整，飽滿，葉根是開放的“U”型，葡萄串一般有40-50厘米長。這些明顯的特征使它非常容易辨認(rèn)。它和福勒明特（Furmint）一樣，成熟時(shí)間都比較晚，阿蘇化的程度非常好，而且產(chǎn)量高。梗硬，葉簇少，屬于不抗寒，容易腐爛的敏感類型，但是如果特定年份里各項(xiàng)條件配合好，則阿蘇化程度非常好。它很適合在托卡伊山麓種植釀制。酒味有菩提蜂蜜香，多汁厚重，烈，回味稍苦。托卡伊半甜白葡萄酒（Hárslevel&#369；）酒香醇，甜而不膩。味道中可以品出菩提蜂蜜，淡淡的栗子味，花粉和石竹的味道。在軟質(zhì)的土地中種植的葡萄釀出的酒味道柔潤，酒色相對(duì)較淺，在較硬的土質(zhì)中種植的葡萄則出酸度和甜度都味道更濃厚的酒。其豐富的味道不可盡述托卡伊甜白葡萄酒， 這款酒的被眾人喜歡的理由不是因其名地出身，而是它的果香味道的特別，有種讓人垂涎欲滴，憐愛之感。它的果香和甜感尤其適合女性飲用，它的“年輕”更適合酒量較淺的人們。

中文名稱：托卡伊貴腐甜酒2007 英文名稱：Tokaji aszu 2007 產(chǎn)地：匈牙利 規(guī)格：500mlX12 托卡伊貴腐甜酒2007，酒精度12.5%，葡萄品種：奧蘇(Aszu)。作為匈牙利的國寶級(jí)葡萄酒，它2002年被聯(lián)合國教科文組織批準(zhǔn)為物質(zhì)文化遺產(chǎn)。它在貴腐酒中的地位就連法國國王都為之傾倒。1631年法王路易十四稱托卡伊貴腐酒為“王室之酒，“液體黃金”?？釔劬屏系亩砹_斯人與法國的近鄰德國沙皇都對(duì)托卡伊貴腐酒推崇到了極點(diǎn)。這些不僅僅源于該酒的無法克隆的產(chǎn)地特色，也與它頻獲世界大獎(jiǎng)有關(guān)。在葡萄酒大賽中常常擊敗法國、德國、意大利等國的葡萄酒獲得金獎(jiǎng)。 匈牙利的貴腐用的是傳統(tǒng)的釀造技藝，跟一般的貴腐酒有著很大的區(qū)別。甜度也從3puttonyos到6puttonyos不等，這是一般的地區(qū)所沒有的，但是里面卻是貴腐葡萄釀制的。并且進(jìn)行了長期而漫長的發(fā)酵，用著當(dāng)?shù)氐男∧就瓣愥?。匈牙利的貴腐，傳統(tǒng)的釀造法用的是二次發(fā)酵法，有些像加強(qiáng)型葡萄酒的做法，因?yàn)樘?，?dǎo)致酒精度跟不上，而使用的方法（這是我個(gè)人的理解），從而使得香氣更濃郁。而其他地方的發(fā)酵法，一般是用的一次發(fā)酵法，跟一般的葡萄酒沒有什么兩樣。因?yàn)橛昧藘纱伟l(fā)酵法，所以匈牙利葡萄酒的顏色相對(duì)比較深些，好的匈牙利3puttonyos貴腐酒一裝瓶就已經(jīng)接近琥珀色了。 歷史學(xué)家IstvánZelenák在一封寫于1571年的書信上發(fā)現(xiàn)了最早的有關(guān)托卡伊葡萄酒的文字記載。這封信出自一個(gè)名為LászlóAlkonyi的人——當(dāng)時(shí)托卡伊王的兄弟，在信中，他表示要將自己酒窖中的52桶Aszu酒全部獻(xiàn)給其 “尊敬的陛下”，并提到了關(guān)于釀酒的一些信息，比如當(dāng)時(shí)的托卡伊酒農(nóng)已經(jīng)在用 “帶皺褶的葡萄”來釀甜酒了，這便是今天匈牙利人引以為傲的托卡伊Aszu甜酒。這封信的發(fā)現(xiàn)證明了貴腐甜酒的釀制方發(fā)源托卡伊，而并非法國。 托卡伊葡萄酒文化有兩個(gè)起源：它將東方高加索人和西方羅馬人的釀酒傳統(tǒng)融為一體。在托卡伊山腳的葡萄培育方法上以及酒窖建筑樣式方面，兩種傳統(tǒng)釀酒方法都有所反映。據(jù)稱葡萄培育與葡萄酒生產(chǎn)早在馬扎爾人在匈牙利定居時(shí)期就開始了，但沒有具體證據(jù)證明這個(gè)觀點(diǎn)。現(xiàn)在最早只能找到瓦龍人12世紀(jì)下半葉在這里定居后培育葡萄的證據(jù)，幾個(gè)世紀(jì)來不同種族的人群在此定居，包括薩克遜人、斯瓦布人、波蘭人、羅馬尼亞人、亞美尼亞人和猶太人，他們都豐富了這里的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活，也包括葡萄酒文化。這個(gè)地區(qū)城鎮(zhèn)的宗教與建筑反映了這里文化的多樣性。除了民間建筑，16與17世紀(jì)繁榮的封建制時(shí)期的建筑也獨(dú)具特色。從1737年起根據(jù)法令，托卡伊地區(qū)受到保護(hù)，被宣布成為世界上個(gè)封閉式的葡萄酒出產(chǎn)地區(qū)。托卡伊葡萄酒生產(chǎn)的每一個(gè)步驟都能夠在這里富有特色的葡萄園、農(nóng)莊與小鎮(zhèn)里古老的地下酒窖里找到。 全世界能符合這些條件的葡萄中國好酒招商網(wǎng)產(chǎn)區(qū)，主要在匈牙利的托卡伊和法國的蘇代（或稱索甸）以及德國的某小區(qū)域出產(chǎn)。而且每年的氣候狀況都不一樣，并不是每年都可以生產(chǎn)，所以貴腐酒招商網(wǎng)價(jià)格往往很貴。匈牙利托卡伊貴腐幾百年以來一直只供給歐洲和社會(huì)名流引用，幾十年以前才可以在市場(chǎng)上買到，現(xiàn)在市場(chǎng)上的量也極少，法國蘇代地區(qū)的稍微多一點(diǎn)。 貴腐在北京、香港、上海等地區(qū)的價(jià)格都會(huì)比零售價(jià)高。比如匈牙利托卡伊BERES貴腐2007年3簍現(xiàn)在在北京民間被炒到1100左右，曾超過1300元。

麥斯萊斯2009 產(chǎn)區(qū)（中文名稱）：匈牙利梅薩羅斯 （外文名稱）：MESZAROS 葡萄品種（中文名稱）：卡塔爾卡，凱克法蘭克斯，麥羅特，卡賓奈特.法蘭克 （外文名稱）：kadarka，kék-frankos，merlot，cabernet franc 包裝規(guī)格（單位包裝規(guī)格x每箱單位數(shù)）：750MLx6 瓶 品牌（中文名稱）：麥斯萊斯公牛血紅葡萄酒 （外文名稱）：Mészáros Szekszárdi Bikavér Reserve 在16世紀(jì)中葉，土耳其人大舉進(jìn)攻埃格爾城，當(dāng)?shù)?000多軍民和15萬土耳其對(duì)抗，在敵我力量如此懸殊的情況下，匈牙利勇士們憑借堅(jiān)固的城堡，錯(cuò)綜復(fù)雜的街巷和地道，與土軍激戰(zhàn)了38晝夜，擊退了敵人一次又一次的進(jìn)攻；終因敵眾我寡，城破在即。新的一輪進(jìn)攻即將開始，埃格爾軍民飽餐暢飲，喝的便是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的美酒。這種酒是由多種葡萄釀造而成的，色澤濃艷如血。匈牙利勇士們借著酒力勇猛地沖向土耳其；埃格爾人個(gè)個(gè)面紅耳赤，很多人甚至在臉上涂灑了葡萄酒。土耳其人見狀，誤以為他們臉上涂的是公牛的鮮血，他們驚恐萬分，四散而逃，潰不成軍…… 這就是世界戰(zhàn)爭史上以少勝多的戰(zhàn)例——埃格爾保衛(wèi)戰(zhàn)，也就是“公牛血”葡萄酒的由來。 公牛血名稱的來源時(shí)間尚未澄清。但是它的典故看來是舉世公認(rèn)的。的1552年埃格爾堡爭奪戰(zhàn)期間，在城堡的地窖里存有作為苛稅收繳起來的紅酒。傳說當(dāng)時(shí)埃格爾的守城將領(lǐng)多博·伊什特萬為了鼓舞與數(shù)倍于已的奧斯曼侵略者作戰(zhàn)的勇士們，他讓人把這些紅酒抬上來給戰(zhàn)士們喝了。土耳其士兵親眼看到了這紅色的液體使對(duì)方士氣高漲，就誤以為他們喝的是公牛的血?？粗傺览撕鹊脻M嘴滿胸襟都是血，以為他們?yōu)榱耸爻嵌及l(fā)瘋要拼命了，所以不敢再繼續(xù)戰(zhàn)斗下去，就此潰退。 公牛血的葡萄醪由多個(gè)葡萄品種組成，所以它的制作在過去只有一些大的葡萄莊園才能做到。公牛血一般在第二年才能達(dá)到它真正的味道和香氣。因此一歲的公牛血一般是不上市的。公牛血永遠(yuǎn)是受歡迎的葡萄酒，但是由于它的制作方式比較復(fù)雜繁瑣，所以從來都不會(huì)被過量的釀造。

中文名稱：艾斯公牛紅血2009紅葡萄酒 英文名稱： Eszterbauer Szekszard tuke BullsBlood 2009 產(chǎn)地：匈牙利 規(guī)格：750mlX6 艾斯公牛血2009，酒精度：14%，葡萄品種：梅洛(Melot) 赤霞珠(Cabernet Savignon) 藍(lán)色妖姬(KEKFRANKOS) 卡達(dá)卡(Kadarka）。塞克薩saikesa出產(chǎn)的“公牛血”聞名天下，在歐洲無人不知曉。這款公牛血是塞克薩出品的其中一種，它被接受的不僅是的口感還有它的品質(zhì)，曾經(jīng)在2011年法國舉行的國際葡萄酒大賽上獲得銀獎(jiǎng)，擊敗過法國等國家一些優(yōu)質(zhì)酒莊去參賽的產(chǎn)品。選擇它不僅是因?yàn)樗眠^一些專業(yè)人士認(rèn)可，它的品質(zhì)才是人們最終的選擇。

中文名稱：科洛妮斯索姆羅白葡萄酒2011，英文名稱：Somloi juhfark 2011， 產(chǎn)地：匈牙利， 規(guī)格：750mlX6 科洛妮斯索姆羅2011，酒精度：12%。由于Somloi的火山土壤關(guān)系, Somloi酒的礦物質(zhì)微量元素含量是非常高的。果皮浸泡技術(shù)的應(yīng)用，令Somloi酒含有豐富的生物類黃酮 - 這是一種具有抗氧化作用的化合物，能保護(hù)我們免受癌癥和冠狀動(dòng)脈疾病的侵?jǐn)_。它擁有大量的莽草酸（稱為作為多酚的前體），這是一個(gè)已被證明能有效對(duì)抗禽流感病毒的化合物。Somloi山的周邊地區(qū)比其他任何地方多25％的男孩出生。從醫(yī)學(xué)角度出發(fā)， Somloi葡萄酒的礦物質(zhì)含量和營養(yǎng)價(jià)值對(duì)身體的酸堿值的有一定的影響 在受孕時(shí), 女性陰道和男性精子的酸堿值對(duì)的性別也有一定影響。關(guān)于可以因此而生男孩比例高的醫(yī)生的證明被法律認(rèn)可的。葡萄愛好者大都把索姆羅作為新婚之夜酒。這個(gè)習(xí)俗可以追溯刅18世紀(jì)，那個(gè)時(shí)候索姆羅葡萄酒還是哈市斯堡王室和們不可缺少的瓊漿，歐洲王室成員飲用索姆羅葡萄酒，期望它來保持男子氣概，保證他們男性繼承有后代。那時(shí)索姆羅葡萄酒業(yè)是藥店里的陳列品，因?yàn)樗哂斜＝⌒в贸煞帧Ｓ捎谠摼湍攴荼容^新，所以在顏色比較淺，口感上也沒有年份比較久的厚重。建議收藏，2-3年后會(huì)達(dá)到此酒的飲用時(shí)間。

中文名稱：托卡伊貴腐甜酒2007 英文名稱：Tokaji aszu 2007 產(chǎn)地：匈牙利 規(guī)格：500mlX12 托卡伊貴腐甜酒2007，酒精度12.5%，葡萄品種：奧蘇(Aszu)。作為匈牙利的國寶級(jí)葡萄酒，它2002年被聯(lián)合國教科文組織批準(zhǔn)為物質(zhì)文化遺產(chǎn)。它在貴腐酒中的地位就連法國國王都為之傾倒。1631年法王路易十四稱托卡伊貴腐酒為“王室之酒，“液體黃金”?？釔劬屏系亩砹_斯人與法國的近鄰德國沙皇都對(duì)托卡伊貴腐酒推崇到了極點(diǎn)。這些不僅僅源于該酒的無法克隆的產(chǎn)地特色，也與它頻獲世界大獎(jiǎng)有關(guān)。在葡萄酒大賽中常常擊敗法國、德國、意大利等國的葡萄酒獲得金獎(jiǎng)。 匈牙利的貴腐用的是傳統(tǒng)的釀造技藝，跟一般的貴腐酒有著很大的區(qū)別。甜度也從3puttonyos到6puttonyos不等，這是一般的地區(qū)所沒有的，但是里面卻是貴腐葡萄釀制的。并且進(jìn)行了長期而漫長的發(fā)酵，用著當(dāng)?shù)氐男∧就瓣愥?。匈牙利的貴腐，傳統(tǒng)的釀造法用的是二次發(fā)酵法，有些像加強(qiáng)型葡萄酒的做法，因?yàn)樘?，?dǎo)致酒精度跟不上，而使用的方法（這是我個(gè)人的理解），從而使得香氣更濃郁。而其他地方的發(fā)酵法，一般是用的一次發(fā)酵法，跟一般的葡萄酒沒有什么兩樣。因?yàn)橛昧藘纱伟l(fā)酵法，所以匈牙利葡萄酒的顏色相對(duì)比較深些，好的匈牙利3puttonyos貴腐酒一裝瓶就已經(jīng)接近琥珀色了。 歷史學(xué)家IstvánZelenák在一封寫于1571年的書信上發(fā)現(xiàn)了最早的有關(guān)托卡伊葡萄酒的文字記載。這封信出自一個(gè)名為LászlóAlkonyi的人——當(dāng)時(shí)托卡伊王的兄弟，在信中，他表示要將自己酒窖中的52桶Aszu酒全部獻(xiàn)給其 “尊敬的陛下”，并提到了關(guān)于釀酒的一些信息，比如當(dāng)時(shí)的托卡伊酒農(nóng)已經(jīng)在用 “帶皺褶的葡萄”來釀甜酒了，這便是今天匈牙利人引以為傲的托卡伊Aszu甜酒。這封信的發(fā)現(xiàn)證明了貴腐甜酒的釀制方發(fā)源托卡伊，而并非法國。 托卡伊葡萄酒文化有兩個(gè)起源：它將東方高加索人和西方羅馬人的釀酒傳統(tǒng)融為一體。在托卡伊山腳的葡萄培育方法上以及酒窖建筑樣式方面，兩種傳統(tǒng)釀酒方法都有所反映。據(jù)稱葡萄培育與葡萄酒生產(chǎn)早在馬扎爾人在匈牙利定居時(shí)期就開始了，但沒有具體證據(jù)證明這個(gè)觀點(diǎn)?，F(xiàn)在最早只能找到瓦龍人12世紀(jì)下半葉在這里定居后培育葡萄的證據(jù)，幾個(gè)世紀(jì)來不同種族的人群在此定居，包括薩克遜人、斯瓦布人、波蘭人、羅馬尼亞人、亞美尼亞人和猶太人，他們都豐富了這里的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活，也包括葡萄酒文化。這個(gè)地區(qū)城鎮(zhèn)的宗教與建筑反映了這里文化的多樣性。除了民間建筑，16與17世紀(jì)繁榮的封建制時(shí)期的建筑也獨(dú)具特色。從1737年起根據(jù)法令，托卡伊地區(qū)受到保護(hù)，被宣布成為世界上個(gè)封閉式的葡萄酒出產(chǎn)地區(qū)。托卡伊葡萄酒生產(chǎn)的每一個(gè)步驟都能夠在這里富有特色的葡萄園、農(nóng)莊與小鎮(zhèn)里古老的地下酒窖里找到。 全世界能符合這些條件的葡萄中國好酒招商網(wǎng)產(chǎn)區(qū)，主要在匈牙利的托卡伊和法國的蘇代（或稱索甸）以及德國的某小區(qū)域出產(chǎn)。而且每年的氣候狀況都不一樣，并不是每年都可以生產(chǎn)，所以貴腐酒招商網(wǎng)價(jià)格往往很貴。匈牙利托卡伊貴腐幾百年以來一直只供給歐洲和社會(huì)名流引用，幾十年以前才可以在市場(chǎng)上買到，現(xiàn)在市場(chǎng)上的量也極少，法國蘇代地區(qū)的稍微多一點(diǎn)。 貴腐在北京、香港、上海等地區(qū)的價(jià)格都會(huì)比零售價(jià)高。比如匈牙利托卡伊BERES貴腐2007年3簍現(xiàn)在在北京民間被炒到1100左右，曾超過1300元。

特威公牛血2010 酒莊名 ：塞克薩爾德．杜凱爾（szekszárdiTwickel） 規(guī)格：750mlX6. 這款來自匈牙利塞克薩twikel酒莊-特威伯爵酒莊，其顏色由于葡萄品種原因顏色較淡，入口不缺少厚重的感覺。 塞克薩爾德．杜凱爾（szekszárdiTwickel） 葡萄酒莊（曾經(jīng)的李斯特酒莊）現(xiàn)今的主人是從萊茵河北部的韋斯特伐利埃（westfaliai）來的杜凱爾（Twickel）家族。他們?cè)?993年收購了這個(gè)酒莊。這個(gè)家族在歷史上也和匈牙利有著緊密的聯(lián)系，杜凱爾．杰爾吉（TwickelGy&ouml；rgy）男爵的母親是匈牙利Zichy Mária Terézia 女伯爵，家族保留了匈牙利的文化，語言和習(xí)俗，因此，Twickel 男爵很容易在塞克薩爾德發(fā)展事業(yè)。葡萄的種植是在距離巴道塞克（Bátaszék）不遠(yuǎn)的法爾克什（Farkasd）的平緩山坡，酒的釀制是采用傳統(tǒng)的橡木桶貯藏釀制。 公牛血是原產(chǎn)于匈牙利的一種紅葡萄酒,現(xiàn)在這種酒已經(jīng)是馳名世界,名聲遠(yuǎn)揚(yáng).它是由多種葡萄經(jīng)過發(fā)酵,窖藏而成,顏色深紅,清爽干烈,像公牛的血一樣深邃莫測(cè),是時(shí)下的紅酒品種之一.在餐廳里點(diǎn)播率也是,飯畢,餐廳的侍應(yīng)會(huì)排出兩只漂亮的高腳玻璃酒杯,手握透明的玻璃盛酒器于肩上,容器有細(xì)長的導(dǎo)管,一股紅色的液體會(huì)隨著長長的細(xì)管傾斜而下,注入酒杯,像公牛的血一樣 。 1552年9月,15萬土耳其士兵攻打埃格爾。全城包括400多名婦女在內(nèi),總共只有軍民2300余人。軍民同仇敵愾以城堡為中心,憑借著依山勢(shì)而掘的上下五層,深達(dá)30米,總長17公里的復(fù)雜地道網(wǎng),與土軍激戰(zhàn)了38個(gè)晝夜。終于以少勝多迫退敵軍,取得了保衛(wèi)戰(zhàn)的勝利。這就是的、載入世界戰(zhàn)史的壯舉——埃格爾保衛(wèi)戰(zhàn)。 奧斯曼帝國的土耳其士兵侵略者占領(lǐng)了匈牙利大部分領(lǐng)土后，以重兵把北部重鎮(zhèn)埃格爾城團(tuán)團(tuán)圍住，企圖一舉強(qiáng)占這個(gè)戰(zhàn)略要塞，從而吞并整個(gè)匈牙利。當(dāng)時(shí)，在城堡內(nèi)的匈牙利軍民不畏強(qiáng)暴，毅然同侵略者浴血奮戰(zhàn)。,侵略者數(shù)萬兵臨城下,而當(dāng)時(shí)的匈守衛(wèi)士兵只有2000余人,雙方實(shí)力懸殊巨大.城外吼聲震天,一撥接一撥攻城戰(zhàn)在緊鑼密鼓的進(jìn)行著,守衛(wèi)士兵縱是竭盡全力也難擋數(shù)萬侵略軍的進(jìn)攻,當(dāng)時(shí),匈牙利的法律規(guī)定,在戰(zhàn)爭中間戰(zhàn)士不得飲酒.是夜,守軍饑寒交迫,此消彼長,侵略者發(fā)起總攻,志在必得.守衛(wèi)士兵幾近崩潰,時(shí)刻,守衛(wèi)將領(lǐng)命人搬來數(shù)個(gè)大橡木桶,對(duì)他的士兵說是公牛血,喝了可以補(bǔ)充體力,御寒保暖,士兵皆大喝起來.后都精神大振,同進(jìn)攻方進(jìn)行頑強(qiáng)拼搏,敵人終未能破城,數(shù)日后,敵人人困馬乏,缺乏后補(bǔ),遂敗陣撤離.此役守軍大勝,這也是歷史上有名的以少勝多的戰(zhàn)役. 　戰(zhàn)后在國王的表彰大會(huì)上,召見了守衛(wèi)的士兵們,國王問起那寧人精神振奮的公牛血來,守軍將領(lǐng)才和盤托出,叫士兵喝的乃是一種顏色頗像公牛血的葡萄酒,因?yàn)楫?dāng)時(shí)如果告訴士兵是酒士兵們是寧死不會(huì)喝的,國王聞后不但沒有責(zé)備士兵,而是頒布法令修改法律,并將此葡萄酒命名為公牛血. 公牛血有此名聲大振,流傳于世.