現(xiàn)在年輕人的聚會(huì)，吃飯不是目的，喝酒才是要緊事啊。
進(jìn)到酒館，可不是為了填飽肚子，而是為了尋找一杯酒下肚。呼~(yú)卸下一天疲憊的感覺(jué)~
在那些“想一個(gè)人靜靜”、想和閨蜜兄弟談?wù)勑牡臅r(shí)刻，小酒館已經(jīng)成為繼咖啡館、酒吧、餐廳之后的新寵。
我想站在作為一個(gè)經(jīng)?！盎燠E”各種小酒館的年輕人的角度，來(lái)聊聊怎么才能打造一個(gè)年輕人喜歡的小酒館呢？
其實(shí)人們對(duì)于小酒館的期待，區(qū)別于對(duì)一杯奶茶、一塊蛋糕的期待。人們更想體驗(yàn)到私人訂制的感覺(jué)。
小酒館要帶給人的是江湖氣息，一定要接地氣。說(shuō)白了小酒館其實(shí)是一股潮流，和國(guó)潮類(lèi)似來(lái)源于年輕人對(duì)于新鮮事物的追求。像成都七堂小酒館，胡桃里小酒館，奈雪。
小酒館的酒水品類(lèi)也不同于以前。低酒精在年輕的圈子里已經(jīng)是新趨勢(shì)，變得不那么粗獷了。

像百威、可口可樂(lè)都在推出無(wú)酒料。國(guó)內(nèi)很多蘇打酒、起泡酒也流行開(kāi)來(lái)。還有很多果味精釀也成為很多小酒館的招牌產(chǎn)品。

我次喝到的果味精釀是英豪啤酒的藍(lán)莓精釀，這個(gè)味道太適合女了。綿密的泡沫，清香的口感，超高的顏值，根本停不下來(lái)的好嗎！雖然酒精度不高，但是也不能貪杯哦~
小酒館另一個(gè)吸引人的地方是他獨(dú)特的裝修環(huán)境。人們緊繃一天的情緒，自然是想要在一個(gè)溫馨舒適的環(huán)境得到釋放。動(dòng)中有靜，靜中有動(dòng)。
吧臺(tái)一般建的比較大，作為整個(gè)小酒館的中心?？梢杂脕?lái)和客人談天說(shuō)地，玩玩游戲，解解悶。
奈雪酒屋是一個(gè)比較好的例子，他們的燈光是昏暗暖色調(diào)為主，紅色的皮質(zhì)座椅，極其適合女生閨蜜朋友間的親密私語(yǔ)。
悄悄告訴你，經(jīng)過(guò)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，小酒屋的消費(fèi)者男女比例是3:7哦~
想要做好一個(gè)年輕人喜歡的小酒館，抓住這些年輕人們想要的東西很重要！