同仁益元酒所處行業(yè)的現(xiàn)狀
1、當前保健酒行業(yè)市場容量大概在20億左右,總銷量10萬噸左右??傮w上年增長率5%~10%。隨著眾多競爭品牌的加入,及傳統(tǒng)的飲酒養(yǎng)生觀念的轉變,市場增長幅度將會進一步擴大。
2、全國市場從事保健酒生產(chǎn)和銷售的企業(yè)約有100家,分布比較散。擁有衛(wèi)食健字批號(國家認定)大約300余個。但真正擁有一定資源優(yōu)勢(主要是技術優(yōu)勢、原材料優(yōu)勢、人才優(yōu)勢)的約20家左右。能夠真正形成競爭威脅的商不足5-7家。在區(qū)域市場競爭比較激烈,但其競爭不具備全國性。
3、保健酒行業(yè)的競爭門檻主要源于產(chǎn)品概念策略與營銷執(zhí)行。我們看到有很多很好的產(chǎn)品卻無市場,如廣東德慶的首烏滋、巴戟酒,四川的竹蓀酒,陜西的黑糯米原汁酒,湖北的本草綱目家方酒等等,產(chǎn)品認知度很低,不是被別人收購了就是面臨破產(chǎn),奄奄一息。其次就是酒類生產(chǎn)許可證和保健食品的申報難度較大,耗時比較長。
4、保健酒企業(yè)主要的競爭對手其實不是同行,而是來自于白酒、葡果酒及保健關聯(lián)行業(yè),保健酒行業(yè)的增長很大一部分來自于白酒等相關行業(yè)份額的下降。保健酒廠家之間的競爭主要在于產(chǎn)品定位和市場定位之間的競爭,但隨著眾多競爭者的加入以及現(xiàn)有參與者產(chǎn)品結構多元化發(fā)展,總體上會有一個質(zhì)的飛躍。
5、較高的行業(yè)利潤水平和深厚的市場前景,已經(jīng)開始吸引眾多的廠家參與。根據(jù)中國市場的特質(zhì),勢必短期內(nèi)出現(xiàn)大量的追隨品牌,如同寧夏紅一樣,前赴后繼者多如牛毛。如果有超過10個以上的實力企業(yè)合力保健酒市場,保健酒的競爭格局很有可能因此而打破,機會和風險都大大增加。同時,保健酒產(chǎn)品會走向成熟。
6.市場競爭營銷要合理調(diào)用人力,加強員工培訓,理順企業(yè)各項機能,加強對盟友的聯(lián)絡,堅守價格提高讓渡價值,活動營銷拉熱市場,借勢吸引眼球,全國市場商品做好地域差異營銷。做好以上幾點保健酒在淡季營銷策略上會有更多的勝握。
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