人道“唯美食與愛不可辜負(fù)”！想我華夏地域遼闊，民族眾多，飲食文化悠悠遠(yuǎn)長(zhǎng)，萬(wàn)千變化中各具特色，可以說(shuō)是吃貨的福利，美食家的天堂。特別是湖南當(dāng)?shù)氐穆槔闭T惑，在體現(xiàn)湖南人直率、樂觀性情之時(shí)，也豐富著味蕾體驗(yàn)。

    以麻辣為代表，將被譽(yù)為“中華民族的國(guó)粹”、“中國(guó)菜”的休閑食品——鴨脖，以野山椒、胡椒、茴香等為原料，經(jīng)過切鹵炸等十幾道工序制作而成，呈現(xiàn)出肉細(xì)皮滑、鹵辣清口之特色，迅速成為風(fēng)靡全國(guó)的地方小吃。

    據(jù)中國(guó)鴨脖交易網(wǎng)市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)中的鴨脖一直處于供應(yīng)條件良好的狀態(tài)，而獨(dú)立包裝的鴨脖更是會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況。比如我們熟悉的“食為先”鴨脖，產(chǎn)品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋除新疆、西藏、港澳臺(tái)外及全國(guó)各省市，合作經(jīng)銷商超過700余家，旗下的“辣腮咯”“食為先”已成為行業(yè)知名品牌。從行業(yè)中調(diào)研了解，該產(chǎn)品在市場(chǎng)中表現(xiàn)良好，偶爾還會(huì)遇見香辣味道斷貨的現(xiàn)象。

    再說(shuō)，休閑食品自成型以來(lái)，數(shù)十年沉浮仍舊未出現(xiàn)，各方“諸侯”爭(zhēng)霸，占據(jù)一方。然休閑豆干這塊大市場(chǎng)，卻是有目共睹，爭(zhēng)相“蠶食”的。我們看到“勁仔”與汪涵聯(lián)手，打造快樂“逗趣”的氛圍?！坝杏选币蚺萁辐P爪的影響力也占據(jù)一定市場(chǎng)，而“食為先”鴨脖確實(shí)具有率先進(jìn)入行業(yè)市場(chǎng)的優(yōu)先優(yōu)勢(shì)…各方在休閑食品領(lǐng)域都有“一己之利”，相互制衡又促進(jìn)著市場(chǎng)繁榮。

    總的來(lái)說(shuō)，休閑零食系列越來(lái)越被大眾所喜愛，消費(fèi)趨勢(shì)越來(lái)越受歡迎。而且，香辣鴨脖也頗具市場(chǎng)規(guī)模，各方“霸主”也都在積極為如何占山為王進(jìn)行著市場(chǎng)圈地運(yùn)動(dòng)，值得各位看官細(xì)細(xì)看下去，看鴨脖風(fēng)云如何涌動(dòng)，霸業(yè)如何功成。