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      1. 青島和本食品配料有限公司

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        供求信息

        • 【供應(yīng)】和本甜菊糖苷

          產(chǎn)品信息

          名稱:甜菊糖苷

          重量:1000g

          產(chǎn)地:山東

          規(guī)格:1000g/包

          產(chǎn)品性狀:白色粉末,甜味純正,清涼綿長(zhǎng),甜度約為蔗糖的150~300倍。

          貯存:常溫、陰涼、干燥通風(fēng)處存放,避免陽(yáng)光直曬。

          產(chǎn)品簡(jiǎn)介     

          甜菊糖甙(俗稱甜菊糖、甜菊糖苷)是從菊科草本植物甜葉菊(或稱甜菊葉)中精提的甜味劑。

          產(chǎn)品適用范圍     

          甜菊糖可作為下列產(chǎn)品的風(fēng)味增強(qiáng)劑:

          1、甜菊苷和甜菊雙糖苷可用于冰激凌和軟飲料;甜菊苷用來(lái)改善氯化蔗糖、阿斯巴甜和甜蜜素的甜昧;甜菊醇糖苷及其鹽類可用于水果、蔬菜的催熟;甜菊苷添加于食品上作芳香風(fēng)味增強(qiáng)劑;用于食品的無(wú)鹽儲(chǔ)藏。

          2、甜菊糖與乳糖、麥芽糖漿、果糖、山梨糖醇、麥芽糖醇及乳酮糖等用于制造硬糖。

          3、甜菊苷可用于生產(chǎn)口香糖和泡泡糖,也可用來(lái)生產(chǎn)有各種風(fēng)味的糖果,如具有番木瓜、菠蘿、番石榴、蘋果、橘子、葡萄或草莓風(fēng)味的軟糖。

          4、甜菊糖還可與山梨糖醇、甘氨酸、丙氨酸等混用于生產(chǎn)蛋糕粉。因甜菊苷對(duì)熱穩(wěn)定,因此適合于這方面的應(yīng)用。

          5、軟飲料,如低能量可樂(lè)飲料,也可用甜菊苷和果糖漿復(fù)配來(lái)增甜。

          6、甜菊苷還可用于固體飲料、甜味飲料、甜酒和咖啡。

          甜味劑 價(jià)格: 規(guī)格:

        • 【供應(yīng)】和本三氯蔗糖

          三氯蔗糖是白色粉末狀產(chǎn)品,極易溶于水、乙醇和甲醇,是以蔗糖為原料生產(chǎn)的甜味劑,其甜度是蔗糖的600-800倍,沒(méi)有苦后味;無(wú)熱量,穩(wěn)定性好,尤其在水溶液中特別穩(wěn)定?,F(xiàn)已有美國(guó)、加拿大、澳大利亞、俄羅斯、中國(guó)等三十多個(gè)國(guó)家批準(zhǔn)使用。三氯蔗糖已廣泛應(yīng)用于飲料、食品、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)。

          與其它甜味劑相比,它同時(shí)具備多項(xiàng)性質(zhì):

          1.甜度是蔗糖的600-800倍

          2.沒(méi)有任何異味或苦澀味.

          3.ADI值15mg/kg.

          4.具有很好的溶解性和穩(wěn)定性,耐酸堿,耐高溫,貨架期長(zhǎng)。從酸性到中性都能使食品的甜味,對(duì)酸味和咸味有淡化效果; 對(duì)澀味、苦味、酒味、等不快的味道有掩蓋效果;對(duì)辣味、奶味有作用,應(yīng)用范圍廣。

          增味劑 價(jià)格: 規(guī)格:

        • 【供應(yīng)】和本呈味核苷酸二鈉

          呈味核苷酸二鈉

          5’-呈味核苷酸二鈉(Disodium 5’-ribonucleotide)由酵母所得核酸分解、分離制得;或由發(fā)酵法制取。 因本品主要由5’-鳥(niǎo)苷酸二鈉和5’-肌苷酸鈉組成,為白色至米黃色結(jié)晶或粉末,無(wú)臭,味鮮,與谷氨酸鈉合用有顯著的協(xié)同作用,溶于水,微溶于乙醇和。

          增味劑(鮮味劑)。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)規(guī)定:可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。

          增味劑 價(jià)格: 規(guī)格:

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