紅曲

天然他汀，副作用小，降脂效果也不錯

紅曲，又稱紅曲米、丹曲, 是以大米為原料, 經(jīng)紅曲霉發(fā)酵而成的一種紫紅色米曲，自古就具有藥用和食用價值?！侗静菥V目》中記載：“紅曲主消食活血、健脾燥胃、治赤白痢下水谷、釀酒破血行藥勢及產(chǎn)后惡血不盡”等。除藥用外，民間將其用于烹調(diào)、釀酒、釀醋、制作腐乳的歷史也非常悠久，如“紅糟筍”，也可以用紅曲釀醋，而現(xiàn)代蘇州名菜櫻桃肉、廣東叉燒等食物中也可以看到紅曲的身影。2010版《中華人民共和國藥典》將紅曲載入其中，具有活血祛痰、健脾消食、化濁降脂等的功效。隨著現(xiàn)代藥理學等研究的逐步深入，紅曲的神秘面紗被慢慢揭開，也發(fā)現(xiàn)了它更多的功效，即紅曲在降血脂、降血壓方面也有著獨特的優(yōu)勢。

20世紀80年代，有學者從紅曲中提取出可以抑制膽固醇的活性物質(zhì)，其他學者紛紛研究紅曲在降血脂和降壓方面的功效，并取得了良好效果。同時，紅曲和其他藥物聯(lián)合使用，也會進一步提高藥效，可以有效的提高降血脂能力，并預防和修復高血脂對心血管方面的損傷，提高人體抗氧化能力，進而降低動脈粥樣硬化的發(fā)病風險。部分患者存在著他汀不耐癥的，可以用紅曲作為替代品?！八〔荒桶Y”是指服用他汀類藥物后出現(xiàn)不良反應，主要包括肝功能損傷、肌肉毒性和可能的神經(jīng)系統(tǒng)損害或腫瘤的增加等反應。國外已有一些研究表明紅曲用來降血脂，不良反應發(fā)生率低，具有很好的耐受性。研究表明，紅曲無論是在口感、安全性，還是適用性和有效性方面，都有著一定的優(yōu)勢，這也進一步推進了紅曲產(chǎn)品的發(fā)展。

近年來，國內(nèi)外研究團隊紛紛推出紅曲相關的保健產(chǎn)品和藥物。我國有學者將紅曲的提取物和酸奶結合，推出新型產(chǎn)品，既滿足人們的口感需求，也滿足人們營養(yǎng)和保健的需求。也有學者研發(fā)出紅曲醋、紅曲酒等保健飲品，在降脂的同時，保留了它獨特的口感。臨床應用證實了紅曲制劑等藥物的有效性和安全性。在日本、美國等地區(qū)也將相關的食品藥物投入市場和臨床應用中去。

高脂血癥即中醫(yī)所謂“血濁”，發(fā)病主要為起居失常，脾失健運，水谷積滯，精微不化，痰濁內(nèi)生，血脈瘀阻所致。治療高脂血癥的基本治則為健脾消積，祛濁化痰、活血化瘀。紅曲具有活血祛淤、健脾消食、化濁降脂等功效, 含有天然他汀類成分，有較好的調(diào)血脂作用，對肝損傷遠小于他汀類藥物。單獨服用，或與其他中藥材合理配伍達到治療的效果。當然，無論是紅曲的中成藥還是保健產(chǎn)品，都需要在臨床醫(yī)生意見的指導下合理使用。

來源：魏軍平教授團隊