3月30日，記者了解到，中國(guó)貴州茅臺(tái)集團(tuán)旗下位于法國(guó)波爾多地區(qū)的露德尼酒莊遭易主，具體金額尚未透露。有消息稱，酒莊早在去年底就已進(jìn)入破產(chǎn)清算程序。

對(duì)此，貴州茅臺(tái)相關(guān)人士向記者表示，目前尚不知情。業(yè)界“白染紅”的企業(yè)并不少，除貴州茅臺(tái)外，皇臺(tái)酒業(yè)、青青稞酒、山東景芝等白酒企業(yè)此前也均在葡萄酒市場(chǎng)有所布局，但結(jié)果卻并不樂觀。

海外酒莊遭拍賣

貴州茅臺(tái)作為國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)的龍頭企業(yè)，近年來也在不斷布局葡萄酒市場(chǎng)，但并不樂觀。近期，中國(guó)貴州茅臺(tái)集團(tuán)旗下位于法國(guó)波爾多地區(qū)的露德尼酒莊遭拍賣易主。酒莊新任老板克里斯多夫?古阿奇表示，酒莊的葡萄園未來有擴(kuò)展空間，且對(duì)酒莊注重環(huán)保、有機(jī)的理念也非常認(rèn)同，未來會(huì)繼續(xù)往這個(gè)方向發(fā)展。

記者了解到，貴州茅臺(tái)集團(tuán)在2013年就買下露德尼酒莊，同年，貴州茅臺(tái)集團(tuán)就在上海成立了一家名為上海茅臺(tái)海馬企業(yè)發(fā)展有限公司的企業(yè)，該公司是茅臺(tái)法國(guó)酒莊產(chǎn)品在中國(guó)唯一的代理商。記者通過天眼查了解到，目前該公司經(jīng)營(yíng)狀態(tài)顯示為注銷。

事實(shí)上，“白染紅”的企業(yè)并不在少數(shù)，除貴州茅臺(tái)外，皇臺(tái)酒業(yè)、青青稞酒、山東景芝等白酒企業(yè)也曾布局葡萄酒市場(chǎng)，并推出葡萄酒產(chǎn)品。早在2013年，青青稞酒就收購(gòu)了位于美國(guó)的馬克斯威酒莊，并且成立團(tuán)隊(duì)獨(dú)立運(yùn)營(yíng)。2015年，山東景芝從智利、法國(guó)進(jìn)口了葡萄酒，補(bǔ)充產(chǎn)品線。

香頌資本執(zhí)行董事沈萌表示，葡萄酒是國(guó)內(nèi)一個(gè)需求開始快速成長(zhǎng)的新興市場(chǎng)，特別是在一二線城市，消費(fèi)者對(duì)高增值率葡萄酒的消費(fèi)增長(zhǎng)迅速，白酒企業(yè)自認(rèn)為具有品牌和渠道優(yōu)勢(shì)，可以利用協(xié)同效應(yīng)推動(dòng)紅酒業(yè)務(wù)發(fā)展。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬分析稱，從宏觀來說，企業(yè)需要多品牌、多品類、多場(chǎng)景、多渠道、多消費(fèi)人群的布局，才能去突破瓶頸。白酒企業(yè)此前入局葡萄酒市場(chǎng)，也是多元化發(fā)展的戰(zhàn)略布局。

葡萄酒市場(chǎng)低迷

白酒企業(yè)爭(zhēng)相布局葡萄酒市場(chǎng)，正是國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)升溫之時(shí)。然而，通過布局葡萄酒市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)多元化布局，以此來提升業(yè)績(jī)的想法卻事與愿違，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量在2012年達(dá)到最高點(diǎn)后，便開始逐年下降。

公開數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量近十年來最高點(diǎn)出現(xiàn)在2012年，產(chǎn)量為138.2萬千升，同比增長(zhǎng)16.9%，此后便開始逐年下降。盡管到2017年，國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)量始終保持在百萬千升，但產(chǎn)量依然處于連續(xù)下降的狀態(tài)。截至2021年，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量連續(xù)九年下降，并創(chuàng)下近年來的最低值，產(chǎn)量?jī)H為26.8萬千升，下降幅度達(dá)到29.1%。

朱丹蓬表示，國(guó)內(nèi)葡萄酒的萎縮，是基于消費(fèi)者的消費(fèi)思維、行為變化的結(jié)果。中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)的認(rèn)可和要求在不斷提升，但目前國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)端沒有太大變化，在這種情況下，國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)萎縮也是必然的。

沈萌則分析稱，國(guó)內(nèi)葡萄酒在品牌和品質(zhì)兩方面都缺乏過硬的競(jìng)爭(zhēng)力，不僅沒有高端品牌存在，即使是在中低端也完全無法和進(jìn)口葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)，核心原因還是缺乏技術(shù)、人才和品牌意識(shí)。白酒企業(yè)在品牌和渠道方面“自認(rèn)為”存在協(xié)同效應(yīng)的優(yōu)勢(shì)，但實(shí)際上并沒有，白酒品牌不能直接延伸到葡萄酒品牌。

“白染紅”道阻且長(zhǎng)

中國(guó)作為白酒生產(chǎn)、消費(fèi)大國(guó)，自2016年以來，白酒行業(yè)便開始逐漸復(fù)蘇。隨著消費(fèi)水平的持續(xù)提升，酒類消費(fèi)的主力也逐步從政務(wù)消費(fèi)向商務(wù)消費(fèi)、大眾消費(fèi)轉(zhuǎn)型。終端消費(fèi)者對(duì)白酒消費(fèi)需求有所提升，帶動(dòng)白酒行業(yè)整體營(yíng)收和利潤(rùn)快速增長(zhǎng)。

據(jù)公開資料顯示，白酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入5836億元，同比上升2.9%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1585.41億元，同比增長(zhǎng)12.91%，占比釀酒行業(yè)整體利潤(rùn)的88.5%，行業(yè)利潤(rùn)水平處于上升趨勢(shì)。從數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，白酒已成為釀酒行業(yè)的主要利潤(rùn)來源。

反觀白酒企業(yè)布局葡萄酒市場(chǎng)推出的產(chǎn)品，線上銷量數(shù)據(jù)卻并不理想。記者在天貓平臺(tái)搜索茅臺(tái)葡萄酒，按銷量排序，銷量最高的產(chǎn)品也僅有16單。在皇臺(tái)酒類旗艦店內(nèi)，葡萄酒產(chǎn)品的銷量均為0單。在京東平臺(tái)的茅臺(tái)（MOUTAI）葡萄酒京東自營(yíng)專賣店內(nèi)，銷量最高的產(chǎn)品評(píng)論數(shù)顯示為1000 ?；逝_(tái)酒類旗艦店葡萄酒評(píng)論最多的產(chǎn)品也僅有1000 。從數(shù)據(jù)看，“白染紅”的企業(yè)所推出的葡萄酒產(chǎn)品，線上銷量并不樂觀。

沈萌表示，雖然白酒和葡萄酒都屬于酒類，但兩者各方面都存在很大差異，白酒品牌所推出的葡萄酒除了營(yíng)銷短期概念外，無法轉(zhuǎn)化為對(duì)葡萄酒消費(fèi)者的吸引力。白酒企業(yè)放棄葡萄酒業(yè)務(wù)，或者放棄現(xiàn)有的葡萄酒運(yùn)作模式是明智的，白酒企業(yè)不是不能做葡萄酒業(yè)務(wù)，但按照目前國(guó)內(nèi)白酒企業(yè)運(yùn)作葡萄酒的套路，注定是不可能成功的。

來源：北京商報(bào)