近年來(lái)，白酒銀行興起，白酒不只是消費(fèi)品，也成為投資品，對(duì)于一般消費(fèi)者而言，自己存酒很劃算，物價(jià)上升、通貨膨脹，現(xiàn)在存點(diǎn)好酒，時(shí)間為我們成就一瓶性?xún)r(jià)比超高的陳年好酒。

在“存錢(qián)不如存酒”、“老酒越陳越香，越陳越值錢(qián)”的觀念引領(lǐng)下，越來(lái)越多的人投身老酒收藏行列，一瓶瓶塵封的老酒，甫一亮相，即身價(jià)不菲，引發(fā)收藏界不小的旋風(fēng)。尤其是老酒中的名酒，成交價(jià)幾乎每周都在上漲。

國(guó)產(chǎn)白酒迅速崛起次新酒成投資熱點(diǎn)。

采訪(fǎng)中，各地的經(jīng)銷(xiāo)商和批發(fā)者都表示，買(mǎi)白酒存放的新消費(fèi)習(xí)慣，正在今年的白酒市場(chǎng)里悄悄地發(fā)生。為了進(jìn)一步了解這種趨勢(shì)，記者跟隨陳彥清，來(lái)到了汕頭。在他店里，記者首先看到的是店里的茅臺(tái)酒。陳彥清說(shuō)，在汕頭，收藏存放茅臺(tái)酒已經(jīng)成為了一個(gè)新時(shí)尚。同時(shí)，收藏存放一些高端醬香酒也成為消費(fèi)者的新潮流。

陳彥清說(shuō)，最近三年，汕頭的酒類(lèi)市場(chǎng)發(fā)生了很大變化。三年前，這里幾乎是洋酒的天下，國(guó)產(chǎn)白酒幾乎沒(méi)人喝。但三年后的今天，一些洋酒缺乏購(gòu)買(mǎi)力的支撐，價(jià)格不斷下跌，酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商不愿經(jīng)營(yíng)。而不同年份的中國(guó)白酒，價(jià)格卻不斷上漲，成了酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商的香餑餑。在酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商陳少喜的庫(kù)房里，記者看到了他收藏的國(guó)產(chǎn)白酒。

陳少喜表示，市場(chǎng)的消費(fèi)方向變化莫測(cè)。這幾年開(kāi)始，在汕頭，次新酒正成為最火爆的投資消費(fèi)品種。次新酒，是指白酒出廠后，被民間買(mǎi)來(lái)自然存放，儲(chǔ)藏5-10年后，口感和品質(zhì)大幅提升后的白酒。為了弄清汕頭次新酒的儲(chǔ)存量和投資邏輯，記者又找到了汕頭老酒的另一位藏家——網(wǎng)名“汕頭菜鳥(niǎo)”的林立歡。在他店里，記者看到了大量不同年份的茅臺(tái)酒。

林立歡告訴記者，他測(cè)算過(guò)，在潮汕地區(qū)，包括茅臺(tái)在內(nèi)的高中低端、新新老老的醬香酒，總存量應(yīng)該在10萬(wàn)噸以上。他說(shuō)，有藏酒的家庭每年會(huì)喝掉一些老酒，同時(shí)補(bǔ)充一些新酒。潮汕地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，最近三年，除自家飲用外，投資次新酒的家庭也越來(lái)越多。但很多投資者不知道投資哪些白酒品種升值快、安全性好，因此找他咨詢(xún)的人也越來(lái)越多，投資金額越來(lái)越大。

林立歡說(shuō)，目前真正產(chǎn)于1994年前的老酒越來(lái)越緊缺，而感受到老酒魅力的消費(fèi)者也很難重新去喝新酒，所以品質(zhì)處于老酒和新酒之間的次新酒有著巨大的市場(chǎng)需求。短期看，由于次新酒存世量也很少，很容易出現(xiàn)供給不足而導(dǎo)致價(jià)格上漲的情況。因此，潮汕地區(qū)各種資金看準(zhǔn)了這個(gè)行業(yè)，紛紛殺入這一領(lǐng)域。酒品投資商吳光明告訴記者，他就是看好次新酒的投資回報(bào)，從其他行業(yè)轉(zhuǎn)入這一領(lǐng)域。

投資3000萬(wàn)、4000萬(wàn)買(mǎi)來(lái)的酒，吳光明一點(diǎn)都不著急賣(mài)出。他打的算盤(pán)是：存次新酒一年至少可以獲得10%以上的增值，扣除銀行每年3%不到的利息，每年可以?xún)粼鲋?%以上，以投資3000萬(wàn)計(jì)算，年增值會(huì)達(dá)到210萬(wàn)元左右。

離開(kāi)汕頭，記者在潮州找到了當(dāng)?shù)匾晃焕暇平?jīng)銷(xiāo)商羅逸丹，她告訴記者，現(xiàn)在潮汕地區(qū)投資囤積白酒的人越來(lái)越多。

廣東省潮州市老酒貿(mào)易商 羅逸丹：當(dāng)?shù)噩F(xiàn)在有一句話(huà)：存銀行不如存酒。每年大概可以帶來(lái)幾百個(gè)投資者，就算是100人，1個(gè)人投資1000萬(wàn)元，那就至少是10個(gè)億。

目前，市場(chǎng)上已經(jīng)很難收購(gòu)到老酒了，而愿意品嘗存放了多年次新酒的消費(fèi)者越來(lái)越多。未來(lái)中國(guó)白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局，會(huì)有更多新品種出現(xiàn)，爭(zhēng)奪消費(fèi)者的產(chǎn)品會(huì)更多。這是白酒釀造企業(yè)的一個(gè)機(jī)遇，也是一種考驗(yàn)。

來(lái)源：葡萄酒智庫(kù)