記者從湖北省食品監(jiān)督管理局了解到，湖北省現(xiàn)有獲證白酒生產(chǎn)企業(yè)156家，白酒生產(chǎn)加工小作坊約2300家。今年上半年，湖北各級食品監(jiān)管部門成立領導小組，制定實施方案，采取打擊、規(guī)范、預警等措施，扎實開展白酒產(chǎn)品專項整治，取得階段性成效。     嚴厲打擊違法違規(guī)行為。開展白酒生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)加工小作坊基本情況普查、白酒產(chǎn)品監(jiān)督抽檢、白酒產(chǎn)品標簽標識整治、塑化劑問題排查、水泥中水溶性六價鉻向食品遷移風險防控等工作，查出29家企業(yè)存在未嚴格按照規(guī)范和標準組織生產(chǎn)的行為，12家企業(yè)存在塑化劑超標隱患，13家企業(yè)的產(chǎn)品標簽標識不規(guī)范，15個產(chǎn)品檢驗不合格（甜蜜素超標，總酯、酒精度不夠）。     規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。檢查企業(yè)原輔料采儲、生產(chǎn)環(huán)境條件、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗等環(huán)節(jié)。檢查發(fā)現(xiàn)，部分企業(yè)（小作坊）存在采購、生產(chǎn)、銷售、出廠檢驗記錄不全，原料、半成品及成品混放，委托加工手續(xù)不完善，添加劑使用管理不嚴格，產(chǎn)品標簽標識不規(guī)范，車間衛(wèi)生防護設施缺失，管道、閥門、容器、包裝物等存在塑化劑污染風險、證照不全等問題。對此，責令企業(yè)限期整改，并對整改情況跟蹤復查。加強宣傳培訓，健全規(guī)章制度，引導白酒企業(yè)建立質(zhì)量受權人制度和以電子追溯系統(tǒng)為載體的質(zhì)量追溯制度和責任機制，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。     加強風險防控。對專項整治中發(fā)現(xiàn)企業(yè)可能存在的塑化劑超標、超范圍超限量使用食品添加劑、超標等質(zhì)量隱患，有針對性地開展抽樣檢驗工作，切實做到問題及早發(fā)現(xiàn)、及早處置。對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的白酒生產(chǎn)企業(yè)尤其是小酒坊存在的塑化劑超標隱患進行風險提示，要求將塑料管道、閥門、容器等全部更換為不銹鋼制品。（白酒代理）