在中國(guó)古代的大詩(shī)人中，陶淵明無(wú)疑是深度富于道家思想的一位。在勞動(dòng)之余，陶淵明喜歡飲酒、讀書(shū)和作詩(shī)，他的詩(shī)被認(rèn)為是“篇篇有酒”，可見(jiàn)酒在陶淵明的生命歷程中占據(jù)了非常重要的位置。我們?cè)谒婕帮嬀频脑?shī)作中能把握到三種情緒：感性愉悅、憂勤自任、逍遙自得，以及閑、靜、遠(yuǎn)、虛的人生態(tài)度，正與道家那種、順其自然的養(yǎng)生之道相得益彰。 另外，陶淵明對(duì)菊花酒更有好感，曾賦詩(shī)曰：“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山?！笨梢哉f(shuō)，陶淵明是喜歡菊的詩(shī)人了，于是便有了“秋菊有佳色，浥露掇其英。泛此無(wú)憂物，遠(yuǎn)我遺世情”等詩(shī)句。倘若說(shuō)陶淵明的高潔與不屈都在這菊花上，那他的瀟灑與快活便都是在這酒中了。 陶淵明愛(ài)菊，與他人不同之處，在于他不單看到菊花的審美價(jià)值，還注意到了菊花的藥用價(jià)值。陶淵明經(jīng)常將自家花園里種的菊花采來(lái)入酒，他認(rèn)為喝菊花酒不僅能憂慮，還能，所以才說(shuō)“菊花釀酒可延年，兩鬢絲絲繞鶴發(fā)”。 菊花酒在我國(guó)歷史上又稱為“長(zhǎng)壽酒”“吉祥酒”，味道清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。尤其在重陽(yáng)節(jié)，飲菊花酒更是我國(guó)人民的傳統(tǒng)習(xí)俗。 菊花是我國(guó)傳統(tǒng)的常用中藥材之一，在我國(guó)有著悠久的歷史。從中藥理論來(lái)說(shuō)，菊花味甘苦，性微寒，其功能與主治為散風(fēng)清熱、平肝明目、風(fēng)熱感冒、目赤腫痛、眼目昏花等。有野菊和家菊之分。家菊清肝明目；野菊祛毒散火。菊花效用非凡，中醫(yī)多用以目赤、咽喉腫疼、耳鳴、風(fēng)熱感冒、頭疼、高血壓、癰瘡療毒等病癥。若長(zhǎng)期食用，還有“利血?dú)?、輕身、延年”之功效，因此菊花素有“藥膳佳肴，飲中”的美譽(yù)。漢魏時(shí)，人們對(duì)菊花很感興趣，也是因?yàn)橄嘈懦３跃栈梢蚤L(zhǎng)壽。漢書(shū)《風(fēng)俗通義》記載，河南內(nèi)鄉(xiāng)縣西北有個(gè)叫甘谷的地方，小溪上游長(zhǎng)有很大的菊花，水中含有了菊花的滋液，山谷里的三十幾戶人家長(zhǎng)期喝這溪水，長(zhǎng)壽者達(dá)一百二三十歲，少者也有七八十歲。晉代的《西京雜記》也記載了漢初宮中吃菊花酒的習(xí)慣：他們?cè)诰栈ǔ醴艜r(shí)連葉采下，和粟米搗在一起釀酒，到第二年重陽(yáng)時(shí)才打開(kāi)來(lái)喝。到了明清時(shí)期，人們?cè)诰栈ň浦杏旨尤攵喾N，使其效果更佳。 重陽(yáng)剛過(guò)，正值秋冬，也正是人體陽(yáng)氣收斂，陰精潛藏于內(nèi)之時(shí)。此時(shí)需要保養(yǎng)陰精，加強(qiáng)飲食調(diào)養(yǎng)。當(dāng)然，也十分重要。除食用一些時(shí)令食品外，還應(yīng)注意精神調(diào)養(yǎng)，面對(duì)九九重陽(yáng)風(fēng)起葉落，保持良好的心態(tài)，培養(yǎng)樂(lè)觀豁達(dá)之心也是保健養(yǎng)生的重要內(nèi)容。

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