如果你對保健酒的認(rèn)識，還停留在過去買根人參泡酒的概念，那你就太out了。事實上，保健酒行業(yè)早已經(jīng)步入機(jī)械化、自動化和信息化。據(jù)勁牌公司總裁助理吳剛介紹，勁牌已經(jīng)實現(xiàn)全自動化的生產(chǎn)，并且對于中藥營養(yǎng)成分的萃取，可以做到定性定量?！斑^去保健酒一直存在不確定混合物因素的問題，但我們的技術(shù)已經(jīng)實現(xiàn)所有成分可測量，提取物都是已知的、可量化的?！?    在陽新縣楓林鎮(zhèn)大橋村的勁牌楓林酒廠，記者看到，寬敞的車間里一臺臺儀器設(shè)備整齊地排列，現(xiàn)場竟然幾乎看不到幾名員工，廠內(nèi)全機(jī)械化設(shè)備與風(fēng)景秀美的廠區(qū)相映成趣。     根據(jù)現(xiàn)場了解，工廠已經(jīng)實現(xiàn)整個生產(chǎn)工藝流程從蒸糧、糖化、培菌、發(fā)酵、蒸餾機(jī)械化，所有物料全程不沾地，釀酒過程中不再直接與人接觸，避免了汗水等雜物掉進(jìn)原料中，確保了酒質(zhì)、穩(wěn)定。     對于一家立足長遠(yuǎn)的企業(yè)，永遠(yuǎn)不會滿足于眼前的成績。很多跟勁牌有接觸的人都有一個共同的感受，勁牌人的務(wù)實、學(xué)習(xí)精神幾乎是流淌在血液里，對于市場與消費(fèi)者的思考從未停止，各種類別不同形式的創(chuàng)新一直在路上。     隨著移動互聯(lián)時代帶來的改變，勁牌也不斷嘗試新渠道、新形勢、新內(nèi)容，和消費(fèi)者對話。從過去知名廣告語“勁酒雖好，可不要貪杯”，強(qiáng)調(diào)的是為消費(fèi)者健康著想，現(xiàn)在勁牌品牌也在注入“溫暖”的元素，開始進(jìn)行走心的嘗試。     此外，海外市場拓展方面，勁牌在去年正式啟動國際化戰(zhàn)略。此前，勁牌在東南亞等地區(qū)也有每年幾千萬的銷售量，但這并不是真的國際化?！霸谖覀兛磥?，國際化不是僅讓國外華人喝我們的酒，而是讓真正的外國人愛上喝我們中國的酒?！毕恼袂П硎?。     在不少人看來，保健酒行業(yè)正迎來大健康產(chǎn)業(yè)的歷史發(fā)展機(jī)遇，不少知名白酒巨頭也相繼加入戰(zhàn)壕。但令人尷尬的是，保健酒至今的年銷售規(guī)模還在百億元左右，與白酒、啤酒、葡萄酒大幾酒種相去甚遠(yuǎn)。而保健酒在國家的相關(guān)分類中，還處在果露酒類別?？梢哉f，行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與愿景并不符合。規(guī)范保健酒市場，加強(qiáng)行業(yè)自律，共同推進(jìn)保健酒技術(shù)進(jìn)步，共同振興保健酒行業(yè)發(fā)展，正是中國保健酒聯(lián)盟自2013年成立以來的生存與發(fā)展目標(biāo)。在“2017中國保健酒聯(lián)盟品牌采風(fēng)活動”中，也是希望外界通過走訪聯(lián)盟企業(yè)，打破消費(fèi)者對保健酒認(rèn)知的局限，提升對保健酒行業(yè)的“認(rèn)識升級”。     在保健酒行業(yè)，采風(fēng)團(tuán)成員們感受到的是行業(yè)齊心，共同做大蛋糕的信心與決心。這樣的局面，著實難得。 來源：網(wǎng)絡(luò)搜集