2016貴州秋季斗茶賽于10月29日下午在西南國際商貿(mào)城貴州茶博城舉行。本次大賽自9月中旬正式啟動(dòng)以來，歷時(shí)一個(gè)月的精心組織，80家企業(yè)選送101只茶樣參賽，經(jīng)過多位省內(nèi)外權(quán)威專家的反復(fù)審評，按得分高低排序，終有27只茶樣脫穎而出進(jìn)入到斗茶賽現(xiàn)場評茶環(huán)節(jié)，角逐本次秋季斗茶賽各個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，終綠茶、紅茶、古茶樹。     據(jù)悉，本次斗茶賽除現(xiàn)場評委外，還邀請到18位大眾評委，其中政協(xié)委員代表6人，新聞媒體代表6人，公眾代表6人組成當(dāng)天的評審團(tuán)，并分為專業(yè)沖泡、大眾沖泡兩個(gè)評茶組。為了保障本次大賽評審的公平、公正，大賽組委會(huì)邀請到了貴陽國立公證處的兩位公證員作現(xiàn)場公證。     貴州省綠茶(茶葉代理)品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)專家組組長，茶技師、我省知名的茶葉加工專家、本次斗茶賽專家審評評委莫榮桂先生對本次秋季斗茶賽參賽的101只茶樣進(jìn)行點(diǎn)評。他說，本次斗茶賽的茶樣，范圍廣、標(biāo)準(zhǔn)把關(guān)嚴(yán)，總體水平屬全國先進(jìn)。101只茶樣中有45只達(dá)到GB/T23776-2009國家甲檔名優(yōu)茶標(biāo)準(zhǔn)(90分以上)水平，其中綠茶樣品的總體品質(zhì)水平表現(xiàn)好，特別是卷曲形的茶樣內(nèi)質(zhì)品質(zhì)水平高于其他形狀樣品的內(nèi)質(zhì)水平。     同時(shí)，莫榮桂先生還建議，剛起步的古茶樹產(chǎn)品，除做紅茶、綠茶以外，可探索半發(fā)酵產(chǎn)品的加工，從做茶青的角度把古茶樹的特色香氣發(fā)揮出來。還要加強(qiáng)企業(yè)茶葉質(zhì)量品控技術(shù)的培訓(xùn)，提高企業(yè)質(zhì)量品控水平；加強(qiáng)企業(yè)茶葉加工技術(shù)的培訓(xùn)，提高生產(chǎn)者的技術(shù)水平。     比賽當(dāng)天，來自畢節(jié)市、黔南州、鳳岡縣、湄潭縣等43個(gè)茶葉主產(chǎn)縣、農(nóng)委(茶辦)、茶葉企業(yè)、茶葉行業(yè)組織、政協(xié)委員等400余人參加了當(dāng)天的斗茶賽現(xiàn)場活動(dòng)。     畢節(jié)市茶辦副主任聶宗順說，畢節(jié)以高山云霧和有機(jī)茶為主。在這次斗茶賽上，畢節(jié)地區(qū)選取了6個(gè)企業(yè)8個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行比賽，不僅誕生了兩個(gè)茶王——— 綠茶茶王和古樹茶茶王，還有一個(gè)樣品獲得了紅茶銀獎(jiǎng)。