• <acronym id="quiag"></acronym>

      1. 茶葉

        ?ò?Yìì??ê¥òo??àà?úê?óD?T1???
        ?úμ?????£o ì???í?>茶葉ÕÐÉÌƵµÀ >茶葉×ÊѶ > ?y??
        中國(guó)茶葉博物館:品賞茶文化盛宴
        2022-06-08 (à′?′: ì???í?)

        品賞茶文化盛宴(你所不知道的一級(jí)館)

        “茶為國(guó)飲,杭為茶都”。背倚吉慶山,面對(duì)五老峰,東毗新西湖,四周茶園簇?fù)?。舉目四望,粉墻、黛瓦、綠樹(shù)與連綿青翠的茶園相映成趣——這便是中國(guó)茶葉博物館雙峰館區(qū)。

        中國(guó)茶葉博物館位于浙江杭州,包括雙峰館區(qū)和龍井館區(qū)兩部分,建筑面積共約1.3萬(wàn)平方米,展廳面積4875平方米。兩館區(qū)由一條古韻濃厚的“乾隆御道”和秀麗的“龍井八景”相連,引領(lǐng)觀眾踏上一場(chǎng)獨(dú)特的茶文化之旅。

        茶史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

        中國(guó)茶葉博物館1991年建成開(kāi)放,現(xiàn)有5000余件藏品,涵蓋茶具、茶書(shū)、茶葉加工工具、茶樣、茶畫(huà)、茶碑帖等?!白鳛閲?guó)內(nèi)唯一以茶和茶文化為主題的國(guó)家一級(jí)博物館,中國(guó)茶葉博物館除了做好茶文物的收藏、研究、展示外,還注重茶知識(shí)、茶文化的保存與傳承,著力打造獨(dú)具特色的展覽品牌?!敝袊?guó)茶葉博物館館長(zhǎng)包靜說(shuō)。

        走進(jìn)雙峰館區(qū),幾組錯(cuò)落有致的建筑映入眼簾,花廊、曲徑、假山、池沼、水榭等逶迤勾連,盡顯江南園林的韻味。

        “中國(guó)茶葉博物館雙峰館區(qū)是一個(gè)‘館在茶間、茶在館內(nèi)’的無(wú)圍墻博物館,由茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗5個(gè)展示空間組成,從不同角度詮釋茶文化?!敝袊?guó)茶葉博物館文博研究館員、展陳學(xué)術(shù)部主任樂(lè)素娜介紹,雙峰館區(qū)的常設(shè)展覽為“中華茶文化展”,2003年榮獲第五屆“全國(guó)十大陳列展覽精品獎(jiǎng)”。

        茶史廳通過(guò)豐富的文物、圖文資料和復(fù)原場(chǎng)景,介紹了茶的起源和發(fā)展歷程,展示了歷代茶文化的精華。茶起源于中國(guó),古巴蜀一帶是茶文化的發(fā)源地。魏晉南北朝時(shí)期是中國(guó)茶文化的形成時(shí)期,但此時(shí)的飲茶主體多為上層貴族、士人。茶葉真正進(jìn)入人們的日常生活是在唐代,這一時(shí)期,茶始征稅,茶始定名,茶始成書(shū)。“自從陸羽生人間,人間相學(xué)事春茶?!标懹稹恫杞?jīng)》的問(wèn)世,把茶文化推向了一個(gè)空前的高度。

        兩宋時(shí)期,斗茶蔚然成風(fēng),從帝王將相、文人雅士到市井百姓,無(wú)不對(duì)此興致盎然。展廳內(nèi)的蠟像再現(xiàn)了宋代民間斗茶場(chǎng)景——一個(gè)婦人在爐前搖著蒲扇燒水煮茶,4名男子手持茶盞,手掌略微傾斜,展示茶面湯花的色澤與均勻程度,以此判定高下。

        斗茶是一種兼具趣味性與技術(shù)性的活動(dòng)。到了以沖泡散茶為主流的明代,斗茶基本絕跡。

        明清時(shí)期,隨著歐洲飲茶之風(fēng)盛行,茶葉成為遠(yuǎn)洋貿(mào)易的重要貨物。展柜里,一份有著近300年歷史的茶樣,訴說(shuō)著中國(guó)茶葉漂洋過(guò)海的故事?!斑@個(gè)茶樣十分珍貴,它是從載有近370噸茶葉的瑞典哥德堡號(hào)沉船中打撈上來(lái)的,我館有幸保存了兩份?!睒?lè)素娜說(shuō)。

        哥德堡號(hào)是大航海時(shí)代瑞典東印度公司的遠(yuǎn)洋商船,曾三次遠(yuǎn)航至中國(guó)廣州。1745年1月,“哥德堡Ⅰ號(hào)”從廣州啟程回國(guó),船上載有約700噸中國(guó)商品。經(jīng)過(guò)8個(gè)月的航行,在離哥德堡港約900米的海面,哥德堡號(hào)突然觸礁沉沒(méi)。1984年,瑞典人發(fā)現(xiàn)了沉睡海底的哥德堡號(hào),并于1986年進(jìn)行水下考古,打撈出大量茶葉和飲茶用的精美瓷器。

        茶俗豐富多彩

        你見(jiàn)過(guò)360公斤的緊壓茶嗎?漫步茶萃廳,一塊巨大的云南普洱茶磚吸引了筆者的目光。茶磚長(zhǎng)寬均為186厘米,厚12厘米,采用2000余公斤的野生普洱茶鮮葉加工制成。在這個(gè)展廳,可以看到100多種中國(guó)名茶和國(guó)外茶葉的茶樣實(shí)物,涵蓋六大基本茶類——綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶(烏龍茶)和黑茶,還有花茶、緊壓茶等再加工茶。樂(lè)素娜介紹,中國(guó)茶葉博物館設(shè)有茶樣庫(kù),收藏古代茶樣10余種、現(xiàn)代茶葉1500多種,年代最早的是明萬(wàn)歷三十八年(1610年)茶葉。

        “開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶?!边@句俗語(yǔ)道出了茶與中國(guó)人生活的緊密關(guān)系。茶事廳介紹了茶的種植、采制、保存、品鑒、應(yīng)用等相關(guān)知識(shí)以及由茶衍生出來(lái)的各類文藝活動(dòng)。

        在“茶之制”單元,不少參觀者在一個(gè)玻璃展柜前俯身細(xì)看。柜中展示了槽式鮮葉處理裝置、揉切機(jī)、解塊分篩機(jī)、發(fā)酵室、滾筒殺青機(jī)、揉捻機(jī)、滾筒炒干機(jī)等一系列等比例縮小的機(jī)器模型,組成了紅茶、綠茶的“迷你版”加工生產(chǎn)線。“原來(lái)我們喝的茶葉是這樣生產(chǎn)出來(lái)的!”帶著孩子參觀的袁女士興奮地說(shuō),“孩子看展覽覺(jué)得很有趣,我自己也長(zhǎng)了不少知識(shí)?!?/p>

        魏晉時(shí)期的陶盆、宋代的黑釉盞、明末的紫砂茶壺、清代的粉彩蓋碗、近代象牙雕刻的茶匙……“器為茶之父”,茶具廳里陳列著幾百件與茶有關(guān)的器具,讓人大開(kāi)眼界。一個(gè)時(shí)代的茶具往往是當(dāng)時(shí)飲茶方式的直觀體現(xiàn)。唐宋時(shí)期,飲茶需要將茶餅?zāi)氤赡?,故而成套的唐宋茶具里除了碗、盞等,還有碾茶器。在“唐煮宋點(diǎn)”飲茶方式的影響下,唐代的茶具組合里常常會(huì)有煮茶所需的風(fēng)爐、釜等。一套雅致的唐代白釉煮茶器引人注目。“這套茶具出土于河南洛陽(yáng),是隨葬明器,由茶碾、茶爐、茶釜、茶盞托組合而成,它反映了唐代主流的飲茶方式——煮茶法?!睒?lè)素娜說(shuō)。

        茶具廳的獨(dú)立展柜中有一把精美的清代銅胎畫(huà)琺瑯提梁壺。此壺以黃銅做內(nèi)胎,再施以畫(huà)琺瑯工藝,紋飾富有層次,用色淡雅,壺腹開(kāi)光內(nèi)繪有秀美的花蝶紋。從整體風(fēng)格來(lái)看,這件茶壺應(yīng)是當(dāng)時(shí)的外銷(xiāo)產(chǎn)品。

        茶俗廳以場(chǎng)景還原的方式,展現(xiàn)了不同地域不同民族與茶有關(guān)的風(fēng)俗習(xí)慣。藏族人在帳篷里喝著熱騰騰的酥油茶;云南傣家竹樓里的傣族人把茶葉放進(jìn)土罐,在火上烤香后沖入開(kāi)水飲用;四川人坐在竹椅上喝蓋碗茶,擺龍門(mén)陣……

        茶香遠(yuǎn)飄海外

        中國(guó)茶走向世界,給世界人民的生活帶來(lái)了巨大改變。全世界有60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)產(chǎn)茶,茶成為流行最廣的飲料之一,衍生了豐富的飲用習(xí)慣和儀式習(xí)俗。

        為什么法國(guó)人把茶讀作THE,日本人把茶讀作CHA?俄羅斯人怎樣飲茶?英國(guó)人的下午茶有什么講究?中國(guó)茶葉博物館龍井館區(qū)常設(shè)展覽“世界茶 茶世界展”以跨文化視角,講述了茶文化在世界范圍的傳播路徑和發(fā)展歷程。

        “龍井館區(qū)是具有山地園林景觀特色的茶主題互動(dòng)體驗(yàn)博物館,坐落在翁家山茶山東麓,森林覆蓋率高達(dá)70%?!睒?lè)素娜介紹,茶山中有大量喀斯特地貌組織形成的自然石林和巖洞,游人可以一邊爬山賞景,一邊參觀展覽。登高過(guò)程中有“茶有真香亭”“問(wèn)茶亭”“真逸亭”“遲桂亭”等休憩處,還會(huì)經(jīng)過(guò)鴻漸閣、茶文化體驗(yàn)大師工作室等體驗(yàn)空間。登上龍井館區(qū)最高處,可以看到一座觀景平臺(tái),名曰“茶壇”。置身此處,遠(yuǎn)眺四周茶山,俯瞰西湖美景,令人心曠神怡。

        “除了策劃觀眾喜愛(ài)的展覽,我們還希望通過(guò)互動(dòng)體驗(yàn),讓茶文化真正走進(jìn)當(dāng)代人的生活?!敝袊?guó)茶葉博物館黨政辦主任朱陽(yáng)說(shuō),雙峰館區(qū)是茶文化展示館,龍井館區(qū)則是茶文化體驗(yàn)館,注重滿足體驗(yàn)者的個(gè)性化需求。

        中國(guó)茶葉博物館打造了“中國(guó)茶人之家大賽”“宋代茶生活體驗(yàn)”“茶為國(guó)飲 杭為茶都——走進(jìn)中茶博”等品牌特色活動(dòng),研創(chuàng)了“一箋杭?jí)酏埦恪薄拔骱埦笸肱莘ā钡炔杷嚤硌蓓?xiàng)目,還開(kāi)設(shè)了適合不同人群的茶文化培訓(xùn)課程。截至目前,中國(guó)茶葉博物館已推出9項(xiàng)研學(xué)課程,包括四季茶香、宋韻杭州、茶葉科普、偉人與茶、非遺傳承等主題,涉及茶的知識(shí)科普、采摘制作、沖泡品飲等。

        朱陽(yáng)說(shuō),除了線下的體驗(yàn)活動(dòng),線上的數(shù)字展廳也讓越來(lái)越多人能夠通過(guò)遠(yuǎn)程互動(dòng)的形式感受茶文化。中國(guó)茶葉博物館在微信公眾號(hào)、微博、抖音等平臺(tái)推出“節(jié)氣茶生活”欄目,普及茶知識(shí)、推廣茶文化,備受好評(píng)。(方彭依夢(mèng) )

        來(lái)源:中國(guó)僑網(wǎng)


        相關(guān)文章

        幫您找產(chǎn)品

        糖酒網(wǎng)專業(yè)產(chǎn)品顧問(wèn)一對(duì)一指導(dǎo)

        1、找不到合適的產(chǎn)品,請(qǐng)找我!

        2、產(chǎn)品太多挑花眼,請(qǐng)找我!

        3、初入此行業(yè)很迷茫,請(qǐng)找我!

        4、聯(lián)系不上酒企業(yè),請(qǐng)找我!

        5、我有尾貨要處理,請(qǐng)找我!

        加專業(yè)顧問(wèn)微信,幫您解決酒產(chǎn)品難題
        免费的特黄色一区二区毛片电影_2021精品久久久久精品免费网_激情五月天久久播_国产欧美日韩在线观看
      2. <acronym id="quiag"></acronym>