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秋茶的收購(gòu)價(jià)格較去年略有下降,秋茶一般會(huì)在國(guó)慶期間集中上市。進(jìn)入九月中旬,廣東梅州市各地茶園陸續(xù)開(kāi)摘白露茶(即秋茶)。今年天氣雨水適宜,梅州大部分地區(qū)的秋茶產(chǎn)量和質(zhì)量都較高。伴隨著紅茶制作的興起,原本少人問(wèn)津的秋茶今年受到了越來(lái)越多茶企的重視。
記者走訪梅州多家茶企了解到,由于今年雨水充足、日照充分,茶樹長(zhǎng)勢(shì)良好,秋茶產(chǎn)量較高。五華一家大型茶企負(fù)責(zé)人告訴記者,今年秋茶產(chǎn)量預(yù)計(jì)比春茶要大,其公司種植的7個(gè)品種茶樹中,有5種已進(jìn)入采摘期,而高山茶以及部分茶葉新品種也將在月底開(kāi)始采摘(茶葉代理)。
記者了解到,為了增加品牌茶葉的種類,梅州市部分茶企近年興起了紅茶制作。氣味濃郁、水分較少的秋茶成為上佳選擇,秋茶的價(jià)值也漸漸被重視起來(lái)。此外,提高秋茶質(zhì)量也成為了挖掘秋茶價(jià)值的好方法。溫先生認(rèn)為,標(biāo)準(zhǔn)化管理可以使秋茶的質(zhì)量不輸于春茶,即使是做綠茶也擁有同樣的品質(zhì)。
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