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法國葡萄酒的生產(chǎn)管制有哪些呢?其實我們都知道法國的葡萄酒是非常有名的,一方面是因為法國的葡萄非常好,另一方面也是由于法國的葡萄酒生產(chǎn)的變化,接下來跟著小編來一一學習吧!
一、法國葡萄酒的生產(chǎn)管制
我們都知道法國的葡萄酒是非常有名的,一方面可能是因為法國的葡萄非常好,另一方面就是法國的葡萄酒在生產(chǎn)的過程中的要求是非常嚴格的,下面我們就來看看法國葡萄酒的生產(chǎn)管制吧。
歐洲共同市場的農業(yè)政策是禁止未經(jīng)核準就種植的新葡萄園出現(xiàn),然而當某個葡萄園的葡萄樹被拔除后,相同地區(qū)可栽種新的葡萄樹。
在法國,所有有關葡萄的栽種和酒的生產(chǎn)的許可都是由農業(yè)部發(fā)給;而農業(yè)部是受到INAO和ONIVINS的協(xié)助和指導。DCI則受理有關葡萄的栽種、葡萄品種、采收、庫存和釀酒程序等的申報,然后進行相關的核查。如果是法定產(chǎn)區(qū)的葡萄園,INAO就會很嚴格地監(jiān)督,以確保各種生產(chǎn)條件(如葡萄品種、培植方法和產(chǎn)量等)是符合規(guī)定的。
ONIVINS管制葡萄樹和繁殖材料的流通。
DGCCRF的專家們則在生產(chǎn)和銷售等階段采樣做分析,以確定該酒是真的,沒有任何欺詐的地方。如果發(fā)現(xiàn)在酒的品質方面有欺詐行為。DGCCRF就會訴諸法律,進行追究。法定產(chǎn)區(qū)餐酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒和地區(qū)餐酒等,在冠上其產(chǎn)區(qū)名稱和推廣銷售前都必須經(jīng)過分析和品嘗。
我們知道,歐洲共同的市場也有農業(yè)的政策,也是禁止未經(jīng)核準就種植的新葡萄園出現(xiàn),相同地區(qū)可栽種新的葡萄樹,想了解更多,記得關注哦!
來源:葡萄酒網(wǎng)
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