阿膠加入黃酒，補(bǔ)心。北京同仁堂和即墨酒廠聯(lián)合推出的同仁老酒就是一款適合春季養(yǎng)生的保健酒，同仁老酒以即墨黃酒為基酒，泡材則來(lái)自同仁堂出品的上等阿膠，同時(shí)輔以?xún)?yōu)質(zhì)大棗、桂圓，這些原料都是衛(wèi)生部允許用于保健品的“藥食同源”材料，即使作為日常保健酒，每天喝一杯，也無(wú)需擔(dān)心“藥力傷身”。       阿膠性味甘平，至今已有2000多年的被作為使用的歷史，與人參、鹿茸并稱(chēng)為“中藥三寶”。其大的功效就是，因而亦被稱(chēng)為“圣藥”。（黃酒代理）中醫(yī)認(rèn)為，肝受血而能視，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能攝，血的影響是整體性的，氣血旺了，身體的各個(gè)方面都會(huì)有所改善。       現(xiàn)代研究同時(shí)發(fā)現(xiàn)，除了能夠促進(jìn)造血功能，阿膠還能提高血液含氧量、疲勞。其含有豐富的鈣質(zhì)和大量維持皮膚儲(chǔ)水功能的膠原蛋白，有促進(jìn)人體力好、腿腳好、臉色好的輔助作用。傳統(tǒng)保健酒需要藥材浸泡數(shù)日，才可析出其中的有效成分，因而浸泡的時(shí)間越長(zhǎng)，酒中的有效成分才越多。同仁老酒采用了新型的超微粉碎技術(shù)，將阿膠、大棗、桂圓超微粉碎后加入傳統(tǒng)黃酒，共同參與發(fā)酵過(guò)程，不僅保持了黃酒中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)易于人體消化吸收的特點(diǎn)，也使酒中生物活性肽的含量大大增加，有效預(yù)防心血管病，還有的功能。