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      1. 黃酒

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        “互聯(lián)網(wǎng)+”黃酒行業(yè)的機遇
        2016-01-11 (à′?′: ì???í?)
            “互聯(lián)網(wǎng)+”概念之于黃酒乃至整個酒行業(yè)并不是個全新的概念。從此前的電商平臺到之后的O2O,這些模式在一定程度上也都是“互聯(lián)網(wǎng)+”的一種表現(xiàn)形態(tài)。   雖然相較白酒、葡萄酒等酒種,黃酒在產(chǎn)量、營收占比上仍然缺乏競爭優(yōu)勢,但是,近年來,黃酒企業(yè)在行業(yè)發(fā)展及市場推進方面下了不小的工夫,在市場區(qū)域、市場新渠道開拓方面有了較大的改善,企業(yè)發(fā)展意識逐步被喚醒,對于新技術(shù)、新觀念的接受與消化能力也有了較大的進步。黃酒企業(yè)對“互聯(lián)網(wǎng)+”也都采取了積極的態(tài)度。   前不久,在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代微營銷論壇暨紹興名優(yōu)特購物中心與會稽山兜率天景區(qū)簽約儀式上,會稽山紹興酒作為首批入駐的商家與名優(yōu)特購物中心方面簽訂了入駐協(xié)議。日后,來自各地的游客不僅可以到購物中心看紹興風(fēng)情、購名優(yōu)特產(chǎn)、品紹興黃酒、吃特色美食,還可以足不出戶,在網(wǎng)上電子商城下單,享受各地出產(chǎn)的特色(黃酒代理)商品。   通過建立黃酒電子商務(wù)平臺,會稽山加強了對經(jīng)銷商的統(tǒng)一管理,實現(xiàn)了銷售訂單、營銷費用管理、客戶關(guān)系管理信息化,大大提升了公司的營銷管理水平,為贏得市場創(chuàng)造了先機。同時,會稽山緊跟時代步伐,借助酒仙網(wǎng)、淘寶網(wǎng)、京東等電子商務(wù)平臺,將線下實體店的產(chǎn)品搬到網(wǎng)絡(luò)上銷售,打造營銷新渠道。此外,公司加大了微博和微信的互動營銷,讓更多消費者特別是年輕消費者了解紹興黃酒。   除了會稽山外,古越龍山、唐宋酒業(yè)等紹興酒企也都紛紛借助互聯(lián)網(wǎng)渠道實現(xiàn)銷售增長及消費群體的擴張。金楓酒業(yè)也在2014年年報中提及,公司經(jīng)營計劃包括深入推進以電商為重點的新渠道業(yè)務(wù)拓展,結(jié)合黃酒文化,開發(fā)年輕化、個性化的黃酒產(chǎn)品。     有行業(yè)投資顧問認為,“互聯(lián)網(wǎng)+”的本質(zhì)是用互聯(lián)網(wǎng)思維深入企業(yè)改變內(nèi)部價值鏈,在營銷、渠道、產(chǎn)品以及戰(zhàn)略和商業(yè)模式等方面進行轉(zhuǎn)型。“互聯(lián)網(wǎng)+”與之前的O2O及電商平臺的發(fā)展模式的不同點在于O2O及電商主要是在營銷、渠道環(huán)節(jié)進行互聯(lián)網(wǎng)化,而“互聯(lián)網(wǎng)+”所涵蓋的方面更廣。   烏氈帽酒業(yè)有限公司副總、電商部門負責(zé)人王小剛認為,此前隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展而形成的電子商務(wù)及后來O2O模式在一定程度上是在“互聯(lián)網(wǎng)+貿(mào)易”或者是“互聯(lián)網(wǎng)+渠道”的革新。而“互聯(lián)網(wǎng)+”需要黃酒這樣一種傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)形成更為有機的結(jié)合。在條件成熟的情況下,“互聯(lián)網(wǎng)+黃酒”的可操作范圍將會更為廣泛,有可能涉及到整個供應(yīng)鏈體系。   王小剛所理解的“互聯(lián)網(wǎng)+”并不是狹義的營銷渠道,而是廣義的以互聯(lián)網(wǎng)平臺為基礎(chǔ)的一個完整體系。他舉例,比如“互聯(lián)網(wǎng)+黃酒采購”,組建采購?fù)?,未來可以把所有行業(yè)內(nèi)的上游商家整合成B2B平臺,進行集中采購;比如“互聯(lián)網(wǎng)+黃酒生產(chǎn)”,未來可實現(xiàn)生產(chǎn)智能化、網(wǎng)絡(luò)化和物聯(lián)網(wǎng)化,并打通追溯系統(tǒng)及數(shù)據(jù)采集等環(huán)節(jié);再比如“互聯(lián)網(wǎng)+銷售”,除去現(xiàn)有的黃酒電商平臺、O2O等模式,開創(chuàng)新型業(yè)態(tài)。   當(dāng)然,現(xiàn)在不少企業(yè)已經(jīng)借助信息化技術(shù)建立了財務(wù)管理系統(tǒng)和ERP系統(tǒng),未來行業(yè)發(fā)展還需要不斷進行模式創(chuàng)新及觀念創(chuàng)新,也需要不斷實踐。王小剛認為,在新形勢下,在黃酒數(shù)千年的發(fā)展歷史中,好的東西需要傳承,但同時也需要結(jié)合時代和新技術(shù)進行傳承。

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