溫飲是一種傳統(tǒng)的黃酒飲用方法，這也是大多數(shù)人喝黃酒的選擇。黃酒在稍稍加熱之后就會散發(fā)出濃郁的酒香，并且這個味道非常的柔和。在這個時候飲用，不僅能夠品嘗到味道香甜的酒香，同時對于我們的身體健康也是非常有利的。

    冰鎮(zhèn)黃酒的方法非常的簡單，一般只需要在超市所買來的黃酒直接放入冰箱的冷藏室中，然后將溫度控制在三攝氏度左右，這樣過一段時間之后就可以直接嘗到美味的冰鎮(zhèn)黃酒了。除此之外，也可以在常溫下，在黃酒之中加入冰塊，攪拌之后服用，味道也是超級贊的。

    黃酒在我國的菜譜之中是一種非常常見的調(diào)味品，不同的菜搭配不同的酒，這樣不僅能夠領(lǐng)略到美酒的不同風(fēng)味，同時也能夠令菜的口感上更加的多元化。通常情況下，黃酒比較適合搭配一些蔬菜類或者海蜇皮這些冷盤；除此之外，也可以作為一種加飯酒（黃酒招商），和一些肉類還有大閘蟹等等配合，這樣不僅能夠達(dá)到除腥味的目的，同時還能夠提升食材本身的鮮味。