生活在白水洋周邊的人還是將起厝、結(jié)婚、造墳等作為人生三大事，只有辦完三大事的人，才會入土為安，否則心存遺憾。這一習俗的全過程離不開當?shù)厝酸勗斓狞S酒(黃酒代理)。     買下宅地后，步是要請先生定新厝的坐向，坐向要與村莊宗祠朝向一致為上，否則要請先生放羅盤，接入“長生水”獲取吉象。而后擇日立“符牌”，晚上要備豐盛酒席宴請族長、講話人和至親親人，一為慶祝，二為見證。     第二步是請師傅“出山”。即要帶領(lǐng)木匠師傅到自家的山上選取木料，俗稱“出山”。東家要備三杯茶、三杯酒供奉山神、樹神，以求伐木順利。晚上還要備小酒犒勞師傅，并送上“出山”紅包。     第三步是砌墻基。先備茶酒果粿并上香供奉土地，再放鞭炮后破土開砌。砌墻基時一定要遵守左尊原則，即先左邊后右邊，再后墻基到前墻基。     第四步是安放大門石板。大門石板俗稱“墊門坪”，要供茶酒放鞭炮燃香線，給師傅送紅包。前后墻和邊墻如正對路口，應(yīng)在基座上安放“泰山石敢當”石條。上梁之日，事前應(yīng)將“禁忌某生肖人近前”之紅紙貼于該族宗祠大門上，并貼“安門大吉”大紅字，以防止上梁剎傷所禁忌生肖之人。正梁上貼“姜太公在此百無禁忌”“福星拱照”或“紫微鑾駕”;梁上懸掛粽子和“七寶袋”，白水洋人稱之為“壓梁”。     上梁后，約過一兩時辰，東家備一頓精美酒席犒勞師傅，俗稱“魯班頓”。酒席上主繩木工師傅(俗稱“師傅頭”)坐，石匠、夯土匠依次坐二三席，東家派至親長者坐下橫頭斟酒。席散后東家還要按主繩、師傅、學徒三等人分送紅包和圍裙。木匠主繩師傅加送香粉、鏡臺、頭梳。     平時，晚餐一碗黃酒，每星期燉雞鴨酒等給師傅進補一次，此俗仍存。     起厝結(jié)束，房屋落成。東家要擇吉日大辦酒席宴請親朋好友，辦酒席前一個月分發(fā)請柬，至親親人要分發(fā)手書袋裝大帖。