古越龍山是紹興當(dāng)?shù)卮蟮狞S酒生產(chǎn)企業(yè)。5月23日，古越龍山發(fā)布公告稱，由于原輔材料、人工等成本不斷上升，同時根據(jù)目前市場情況，旗下全資子公司女兒紅公司決定自2016年5月起上調(diào)產(chǎn)品價格，提價幅度為5%-15%。 　　其中，五年陳系列及以下大眾化產(chǎn)品提價幅度為5%，五年陳以上到十年陳系列產(chǎn)品提價幅度為10%，部分定牌產(chǎn)品提價幅度為15%。 　　這是古越龍山(黃酒招商)今年第三次提價。今年3月15日起，古越龍山分兩次上調(diào)了部分產(chǎn)品價格，主要包括部分普通壇酒提價幅度12%-14%，傳統(tǒng)型500毫升三年陳系列產(chǎn)品提價7%-10%;清爽型500毫升三年陳系列產(chǎn)品提價5%-6%。 　　2012年，在高端白酒和紅酒價格普遍回調(diào)的背景下，古越龍山在當(dāng)年5月逆勢提價，此后3年一直沒有調(diào)整過價格。 　　今年漲價的黃酒企業(yè)不止古越龍山一家。今年4月初，紹興黃酒另一龍頭企業(yè)會稽山發(fā)布公告，旗下2015年部分暢銷產(chǎn)品漲價，上漲幅度5%-20%，其中純正五年系列漲價幅度為5%-8%，該系列為會稽山的核心產(chǎn)品之一。 　　以生產(chǎn)手工黃酒著稱的塔牌紹興酒有限公司副總經(jīng)理潘興祥表示，目前塔牌已經(jīng)在安排價格調(diào)整計劃，預(yù)計端午節(jié)之后實施，提價幅度在10%-15%之間。 　　“黃酒賣得實在太便宜了，長期如此，不但不利于行業(yè)發(fā)展，對消費者的多元化需求也是不利的。”潘興祥說。近3年，黃酒行業(yè)已進入微利時代，比如古越龍山的15度600毫升三年陳釀花雕，零售價才10.5元一瓶。業(yè)界調(diào)侃稱，一瓶紹興黃酒，抵不上半瓶礦泉水。 　　目前，各黃酒企業(yè)調(diào)價主要集中在中低檔產(chǎn)品，希望以此拉高黃酒整體形象，實現(xiàn)價值回歸。比如原價25元一瓶的古越龍山金五年黃酒，提到28元一瓶。“這樣的幅度，消費者可以承受。”古越龍山相關(guān)負責(zé)人表示。 　　黃酒企業(yè)一方面提高傳統(tǒng)產(chǎn)品價格，另一方面則嘗試開發(fā)黃酒周邊時尚產(chǎn)品，既為拉攏年輕消費群體，同時也可以提高產(chǎn)品附加值。 　　紹興黃酒冰棍就是這類嘗試的成果之一。這種甜糯可口、帶有一點酒味的棒冰，賣10元一支，在紹興的多個景點經(jīng)常賣斷貨，成為一款“網(wǎng)紅棒冰”。目前，紹興黃酒文化園旅游有限公司正在與天貓對接，并和順豐洽談冷鏈運輸合作，準(zhǔn)備進軍外地市場。 　　古越龍山相關(guān)負責(zé)人表示，為了推進黃酒文化在年輕人群中的影響力，讓更多的青年人了解黃酒、嘗試黃酒、喜歡黃酒，紹興的黃酒相關(guān)企業(yè)做了許多努力。除了黃酒棒冰，還有黃酒奶茶、黃酒布丁和水果味汽(黃)酒，同樣在年輕人中開始興起。 　　推廣高端產(chǎn)品也是提高黃酒身價的一種方式。潘興祥說，塔牌從去年開始生產(chǎn)高品質(zhì)的本酒，一升酒售價高達1000多元，趕得上白酒的身價。據(jù)統(tǒng)計，截至目前，這款本酒的銷售額已經(jīng)超過1000萬元。去年出現(xiàn)在美國國宴菜單上的古越龍山“釣魚臺”二十年陳黃酒，價格也從之前的400多元一瓶漲到近600元一瓶。 　　黃酒銷售的增長還體現(xiàn)在出口方面。據(jù)浙江檢驗檢疫局統(tǒng)計，今年前5個月，紹興地區(qū)黃酒出口量達到6119.9噸，銷售額1002.9萬美元，同比分別增長9.7%和1.6%。其中，廚用黃酒出口同比分別增長了42.9%和48.8%，勢頭強勁。