“互聯(lián)網+”概念之于黃酒乃至整個酒行業(yè)并不是個全新的概念。從此前的電商平臺到之后的o2o，這些模式在一定程度上也都是“互聯(lián)網+”的一種表現(xiàn)形態(tài)。 　　雖然相較白酒、葡萄酒等酒種，黃酒(黃酒代理)在產量、營收占比上仍然缺乏競爭優(yōu)勢，但是，近年來，黃酒企業(yè)在行業(yè)發(fā)展及市場推進方面下了不小的工夫，在市場區(qū)域、市場新渠道開拓方面有了較大的改善，企業(yè)發(fā)展意識逐步被喚醒，對于新技術、新觀念的接受與消化能力也有了較大的進步。黃酒企業(yè)對“互聯(lián)網+”也都采取了積極的態(tài)度。 　　2015年5月9日，在“互聯(lián)網+”時代微營銷論壇暨紹興名優(yōu)特購物中心與會稽山（601579）兜率天景區(qū)簽約儀式上，會稽山紹興酒作為首批入駐的商家與名優(yōu)特購物中心方面簽訂了入駐協(xié)議。日后，來自各地的游客不僅可以到購物中心看紹興風情、購名優(yōu)特產、品紹興黃酒、吃特色美食，還可以足不出戶，在網上電子商城下單，享受各地出產的特色商品。 　　通過建立黃酒電子商務平臺，會稽山加強了對經銷商的統(tǒng)一管理，實現(xiàn)了銷售訂單、營銷費用管理、客戶關系管理信息化，大大提升了公司的營銷管理水平，為贏得市場創(chuàng)造了先機。同時，會稽山緊跟時代步伐，借助酒仙網、淘寶網、京東等電子商務平臺，將線下實體店的產品搬到網絡上銷售，打造營銷新渠道。此外，公司加大了微博和微信的互動營銷，讓更多消費者特別是年輕消費者了解紹興黃酒。 　　除了會稽山外，古越龍山（600059）、唐宋酒業(yè)等紹興酒企也都紛紛借助互聯(lián)網渠道實現(xiàn)銷售增長及消費群體的擴張。金楓酒業(yè)（600616）也在2014年年報中提及，公司經營計劃包括深入推進以電商為重點的新渠道業(yè)務拓展，結合黃酒文化，開發(fā)年輕化、個性化的黃酒產品。 　　中投顧問發(fā)布的《2016-2020年中國黃酒市場投資分析及前景預測報告》指出，“互聯(lián)網+”的本質是用互聯(lián)網思維深入企業(yè)改變內部價值鏈，在營銷、渠道、產品以及戰(zhàn)略和商業(yè)模式等方面進行轉型。“互聯(lián)網+”與之前的O2O及電商平臺的發(fā)展模式的不同點在于O2O及電商主要是在營銷、渠道環(huán)節(jié)進行互聯(lián)網化，而“互聯(lián)網+”所涵蓋的方面更廣。 　　此前隨著互聯(lián)網技術發(fā)展而形成的電子商務及后來O2O模式在一定程度上是在“互聯(lián)網+貿易”或者是“互聯(lián)網+渠道”的革新。而“互聯(lián)網+”需要黃酒這樣一種傳統(tǒng)產業(yè)與互聯(lián)網形成更為有機的結合。在條件成熟的情況下，“互聯(lián)網+黃酒”的可操作范圍將會更為廣泛，有可能涉及到整個供應鏈體系。 　　“互聯(lián)網+”并不是狹義的營銷渠道，而是廣義的以互聯(lián)網平臺為基礎的一個完整體系。比如“互聯(lián)網+黃酒采購”，組建采購同盟，未來可以把所有行業(yè)內的上游商家整合成B2B平臺，進行集中采購；比如“互聯(lián)網+黃酒生產”，未來可實現(xiàn)生產智能化、網絡化和物聯(lián)網化，并打通追溯系統(tǒng)及數(shù)據(jù)采集等環(huán)節(jié)；再比如“互聯(lián)網+銷售”，除去現(xiàn)有的黃酒電商平臺、O2O等模式，開創(chuàng)新型業(yè)態(tài)。 　　當然，現(xiàn)在不少企業(yè)已經借助信息化技術建立了財務管理系統(tǒng)和ERP系統(tǒng)，未來行業(yè)發(fā)展還需要不斷進行模式創(chuàng)新及觀念創(chuàng)新，也需要不斷實踐。在新形勢下，在黃酒數(shù)千年的發(fā)展歷史中，好的東西需要傳承，但同時也需要結合時代和新技術進行傳承。 　　不同年齡、不同地域、不同性別的消費者有著不同的喜好和消費習慣，在速食文化時代，單一商品所覆蓋的消費群體是有一定限度的。針對上述兩種不同的消費者，酒企所要采取的是不同的產品策略。前者可以提供地道的傳統(tǒng)紹興黃酒，而后者可以提供高端料酒產品。而在互聯(lián)網時代的背景下，企業(yè)對消費者的定位日益細化，企業(yè)更注重消費者對產品的認可，消費者也希望通過獨特的產品來獲得心理上的滿足。 　　中投顧問發(fā)布的《2016-2020年中國黃酒市場投資分析及前景預測報告》認為，在傳統(tǒng)生產模式下，酒企不能精準了解用戶需求，往往盲目跟風，容易導致產品積壓。而在互聯(lián)網時代，電商平臺大數(shù)據(jù)實時反饋給商家。消費者的消費習慣、喜好，經過大數(shù)據(jù)分析，直接推動企業(yè)生產出更能滿足消費者個性化需求的產品，從而降低庫存壓力以及上游產業(yè)鏈應收賬期的問題。 　　而通過大數(shù)據(jù)的收集和整合，黃酒企業(yè)可以更有效地了解到不同消費者的消費習慣，以此有針對性地提供產品，讓消費者在消費過程中獲得滿意的用戶體驗。