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      1. 黃酒

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        淺析飲用雄黃酒的禁忌
        2016-08-30 (à′?′: ì???í?)
            舊時江南地區(qū)幾乎家家釀造雄黃(黃酒招商),但多為男人飲,有些會喝的女人也會喝些。雄黃過去在一般的中藥店很容易買到,人們一般在端午節(jié)的時候,把它調和在米中便成了雄黃酒。     因端午節(jié)臨近酷暑,各種蟲類致病菌紛紛活躍起來。古人很早就認識到雄黃防疫的功能,加之民間傳說《白蛇傳》里的白蛇就是喝了雄黃后現(xiàn)的原形,所以,后來民間都起而仿效。     并不是任何體質的人都可以飲用雄黃,對于不是寒性體質的人來說,經(jīng)常飲用雄黃就會對人體的胃等器官造成一定的傷害。     雖然雄黃作為一味中藥,在中醫(yī)上應用較早,但隨著近年來現(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn),雄黃的毒性非常大。雄黃的主要成分是硫化砷,砷是提煉的主要原料,有人認為,喝雄黃等于吃。     ■實驗發(fā)現(xiàn),雄黃中含有少量的五氧化二砷,即人們俗稱的     雄黃含有較強的致癌物質,即使小劑量服用,也會對造成傷害;除此之外,雄黃還具有腐蝕作用。因此,服用雄黃極易使人中毒,輕者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,甚至出現(xiàn)系統(tǒng)麻痹,意識模糊、昏迷等,重者則會致人死亡。     雖然有90%以上不能被人體吸收,但雄黃還是被《中華藥典》列為大毒的。因為,另外的10%的含量中,就有砷的另外一種化合物——五氧化二砷,即人們俗稱的。     “雄黃入藥雖然有一定的功效,但是,由于砷對人體可能造成傷害。所以,現(xiàn)在中醫(yī)中也很少用到雄黃,一般用其他具有同樣功效、但毒性較小的代替。     ■雖然雄黃的毒性如此巨大,但我國科學家也發(fā)現(xiàn)雄黃有敗毒作用     雄黃中含有,那么普通消費者能購買到這種劇毒嗎?記者在北京的一家中藥店,輕易就看到了雄黃的“蹤跡”。     “其實,雄黃的毒性也是我們近年來才注意到。

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