“黃酒是浙江省紹興市的歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)、是紹興的城市文化名片，我們要把握這一歷史機(jī)遇，深入挖掘黃酒歷史文化資源，以文化創(chuàng)意推動(dòng)黃酒產(chǎn)業(yè)提升發(fā)展。”代表章國(guó)強(qiáng)說(shuō)。   作為紹興黃酒釀制技藝非遺傳承人、浙江省釀酒大師，章國(guó)強(qiáng)非常關(guān)注紹興黃酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。去年，章國(guó)強(qiáng)向大會(huì)遞交了關(guān)于黃酒產(chǎn)業(yè)要傳承創(chuàng)新發(fā)展的建議，引起了國(guó)家有關(guān)部門(mén)的關(guān)注。今年召開(kāi)的浙江省兩會(huì)和紹興市兩會(huì)上，大力弘揚(yáng)黃酒產(chǎn)業(yè)傳承發(fā)展均被寫(xiě)入了政府工作報(bào)告，讓他覺(jué)得基層代表的聲音得到了很好的回應(yīng)，今年他的建議還集中在黃酒產(chǎn)業(yè)振興相關(guān)方面。   章國(guó)強(qiáng)建議，首先要保護(hù)好黃酒這個(gè)傳統(tǒng)的釀制技術(shù)，加大對(duì)傳統(tǒng)技能型人才的培養(yǎng)，充分考慮傳統(tǒng)型技能人才實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)足，理論相對(duì)弱的狀況，加大對(duì)其的培訓(xùn)力度，打造一批懂工藝，懂技術(shù)，樂(lè)意為黃酒產(chǎn)業(yè)振興，無(wú)私奉獻(xiàn)的高技能人才。以匠心鑄經(jīng)典，同時(shí)還要引導(dǎo)更多的年輕人來(lái)從事這份職業(yè)，使傳統(tǒng)的釀制技藝代代相傳。   來(lái)源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)