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      1. 黃酒

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        百年會(huì)稽山酒旅融合,打造中國黃酒工業(yè)旅游新地標(biāo)
        2022-02-17 (à′?′: ì???í?)

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        百年會(huì)稽山在做優(yōu)品質(zhì)、做強(qiáng)品牌、做大產(chǎn)業(yè)的同時(shí),以酒為媒,借酒興旅,積極探索“酒旅融合”新模式,讓消費(fèi)者深度體驗(yàn)美酒之旅,走出了一條“黃酒 旅游”的發(fā)展新路子······

        《華夏酒報(bào)》記者獲悉,近日,浙江省文化和旅游廳、浙江省促進(jìn)中小企業(yè)和民營企業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室公布了浙江省文化和旅游企業(yè)梯度培育計(jì)劃第一批領(lǐng)軍企業(yè)、骨干企業(yè)、新銳企業(yè)名單,會(huì)稽山紹興酒股份有限公司榜上有名,成為唯一入選浙江省文化和旅游企業(yè)梯度培育計(jì)劃領(lǐng)軍企業(yè)名單的黃酒企業(yè)。

        據(jù)了解,實(shí)施浙江省文化和旅游企業(yè)梯度培育計(jì)劃,遴選培育一批優(yōu)質(zhì)企業(yè),是貫徹落實(shí)省委、省政府構(gòu)建“五企”培育體系,深入實(shí)施“鳳凰行動(dòng)”“雄鷹行動(dòng)”“雛鷹行動(dòng)”的重要舉措,也是推動(dòng)文化和旅游“雙萬億”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,積極推動(dòng)企業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、制度創(chuàng)新、層次提升的重要抓手,將進(jìn)一步提升文化和旅游產(chǎn)業(yè)增加值占GDP比重,鞏固提升浙江省文化和旅游產(chǎn)業(yè)在全國的領(lǐng)先地位。此次入選領(lǐng)軍企業(yè)全省共有29家,紹興市僅有4家。

        始創(chuàng)于1743年的會(huì)稽山紹興酒股份有限公司,有著近 300 年人文歷史,有中國黃酒“活化石”之稱。近年來,在疫情常態(tài)化和消費(fèi)升級(jí)背景下,百年會(huì)稽山在做優(yōu)品質(zhì)、做強(qiáng)品牌、做大產(chǎn)業(yè)的同時(shí),以酒為媒,借酒興旅,積極探索“酒旅融合”新模式,讓消費(fèi)者深度體驗(yàn)美酒之旅,走出了一條“黃酒 旅游”的發(fā)展新路子!

        以酒為媒,酒旅融合

        在強(qiáng)調(diào)民族自信、彰顯民族情懷的國潮文化影響下,百年會(huì)稽山借力紹興黃酒小鎮(zhèn)建設(shè)之東風(fēng),全力打造集智能釀造、非遺傳承、文化傳播、工業(yè)旅游于一體的黃酒產(chǎn)業(yè)園,并通過網(wǎng)紅探店、回廠游等方式,把黃酒文化、黃酒品鑒、酒道表演、美食文化等融為一體,借酒興旅、借旅促酒,挖掘了黃酒銷售新的增長點(diǎn)。如今,百年會(huì)稽山已變身為一個(gè)品味黃酒、了解黃酒、分享黃酒的網(wǎng)紅全新打卡地,成為全國聞名、世界知名的中國紹興黃酒生態(tài)產(chǎn)業(yè)基地和黃酒工業(yè)旅游領(lǐng)航者!

        以節(jié)造勢(shì),以勢(shì)聚客

        為使老祖宗留下來的技藝“不失傳、不失真、不變味”,百年會(huì)稽山以守正創(chuàng)新的匠心精神,精心打造每年一屆的黃酒封壇節(jié)和酒種傳承儀式,通過匠人的現(xiàn)場(chǎng)演示,把百年老字號(hào)品牌文化、紹興黃酒非遺文化展示在社會(huì)公眾面前,并用年輕人更能接受的方式造節(jié)引流,體驗(yàn)互動(dòng),打造會(huì)稽山文化大IP,助力國粹黃酒文化和老字號(hào)故事的傳承,讓廣大消費(fèi)群體更加直觀地感受到會(huì)稽山的品牌活力和文化魅力,堅(jiān)定國人對(duì)國粹黃酒文化自信與匠心品質(zhì)自信,極大提升了百年會(huì)稽山品牌知名度與美譽(yù)度。

        跨界互動(dòng),引領(lǐng)消費(fèi)

        基于年輕人快節(jié)奏的生活方式、工作壓力大等現(xiàn)狀,百年會(huì)稽山大力推進(jìn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè),在葉家堰開設(shè)了國內(nèi)第一家黃酒吧,以黃酒做基酒,現(xiàn)場(chǎng)定制各種口味的雞尾酒,讓年輕人有機(jī)會(huì)品嘗氣泡米酒、果酒、黃酒奶茶等時(shí)尚酒品,營造出黃酒時(shí)尚消費(fèi)新場(chǎng)景,讓消費(fèi)者近距離感受老字號(hào)品牌好玩的、好吃的、有趣的產(chǎn)品和服務(wù)。同時(shí),企業(yè)積極開展跨界營銷,與深受年輕人喜愛的品牌聯(lián)名,聯(lián)手開發(fā)黃酒奶茶,產(chǎn)品一經(jīng)推出就自帶流量,引起了一波波話題熱潮,大規(guī)模霸屏朋友圈,使紹興黃酒這座“沒有圍墻的博物館”煥發(fā)出無可比擬的活力與魅力!

        未來以來,百年會(huì)稽山將以線上線下互動(dòng)的方式,持續(xù)推進(jìn)“旅游+黃酒”酒旅融合新進(jìn)程,著力繪就出一幅酒旅融合的“詩與遠(yuǎn)方”,使百年會(huì)稽山在消費(fèi)者眼中的形象更具體飽滿,讓新時(shí)代愛上有魂的民族品牌,讓新青年愛上有根的會(huì)稽山!

        來源:華夏酒報(bào)融媒



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