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黃酒市場規(guī)模在中國酒類行業(yè)中占比不到5%
2014-06-25 (à′?′: ì???í?)
作為珍貴“國粹”的黃酒,黃酒整體市場規(guī)模在中國酒類行業(yè)中占比不到5%。黃酒,離自己的“中國夢”又有多遠(yuǎn)?實現(xiàn)黃酒的“中國夢”還有很長的路要走,要圓夢必須從產(chǎn)品升級、區(qū)域擴(kuò)張和營銷創(chuàng)新三個方面來著手,其中營銷創(chuàng)新尤為關(guān)鍵。
中國酒業(yè)協(xié)會黃酒分會制訂的《中國黃酒產(chǎn)業(yè)“十二五”期間發(fā)展指導(dǎo)性意見》顯示,要支持名優(yōu)黃酒企業(yè)實施品牌戰(zhàn)略,培養(yǎng)黃酒龍頭骨干企業(yè)進(jìn)入世界500強(qiáng),支持知名品牌參與國際競爭,打造具有自主知識產(chǎn)權(quán)、具有國際影響力的民族品牌走向國際市場。同時挖掘創(chuàng)新中國黃酒文化,擴(kuò)大黃酒區(qū)域消費(fèi),逐步將黃酒導(dǎo)入全國市場,讓黃酒產(chǎn)品在更多的市場區(qū)域上成為主流酒種,并在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上積極創(chuàng)新黃酒文化,使之更加適合現(xiàn)代消費(fèi)者的欣賞品位,終使中國黃酒成為世界通暢型酒類飲品。
顯然,這正是黃酒行業(yè)所憧憬的一個“中國夢”,但現(xiàn)實與夢想之間的距離卻不容忽視(黃酒招商)。
浙江古越龍山紹興酒股份有限公司董事長傅建偉坦言,目前黃酒行業(yè)仍然沒有突破地域性消費(fèi)的瓶頸,黃酒生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)市場主要集中在華東地區(qū),并占有較為明顯的優(yōu)勢,而其他地區(qū)近年來雖有發(fā)展,但相比于白酒、葡萄酒等酒種的市場增速仍顯緩慢。同時,黃酒產(chǎn)品的價值和價格遠(yuǎn)不對稱,黃酒整體價格水平偏低,這又導(dǎo)致黃酒行業(yè)難以擺脫低價競爭的不利局面,黃酒合理價格體系有待建立??偟膩砜?,黃酒行業(yè)綜合實力還不強(qiáng),與其他酒種相比,競爭力相對較弱。
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