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黃酒業(yè)如何加強(qiáng)市場(chǎng)攻擊性?
2014-06-25 (à′?′: ì???í?)
對(duì)消費(fèi)者的培育引導(dǎo)、做好“搭配”的研究與推廣工作、構(gòu)建合理的黃酒市場(chǎng)利益分配鏈條是黃酒業(yè)加強(qiáng)市場(chǎng)攻擊性的三個(gè)有效手段。
首先是對(duì)消費(fèi)者的培育引導(dǎo)。“必須對(duì)消費(fèi)者傳播黃酒的健康價(jià)值和文化價(jià)值,通過(guò)不同形式的培訓(xùn),將黃酒和諧、柔順、儒雅的品性深深植入消費(fèi)者心田,進(jìn)而倡導(dǎo)一種和諧積極的生活理念,引導(dǎo)消費(fèi)者摒棄飲酒買(mǎi)醉的陋習(xí),而是通過(guò)飲用黃酒獲得高層次的精神享受。”
其次,還要做好“搭配”的研究與推廣工作,不遺余力地向消費(fèi)者傳播黃酒與風(fēng)味美食的搭配形式。“比如,螃蟹宴與黃酒的搭配就很有特色,其實(shí)這種傳播的背后同樣意味著一種生活方式,讓更多的消費(fèi)者通過(guò)黃酒體驗(yàn)一種優(yōu)美的生活方式。”傅祖康分析說(shuō),當(dāng)飲用黃酒成為消費(fèi)者的一種生活方式,那將帶來(lái)截然不同的市場(chǎng)消費(fèi)氛圍(黃酒招商)。
后則是構(gòu)建合理的黃酒市場(chǎng)利益分配鏈條。“黃酒營(yíng)銷(xiāo)的‘銳利’,還需要進(jìn)一步發(fā)揮廠家的主導(dǎo)作用,優(yōu)化經(jīng)銷(xiāo)商結(jié)構(gòu),減少被分配者的數(shù)量,提高被分配者所得的份額,確保核心經(jīng)銷(xiāo)商的利益,使黃酒銷(xiāo)售成為其長(zhǎng)遠(yuǎn)事業(yè)。”傅祖康說(shuō),唯有整合資源、優(yōu)化結(jié)構(gòu),黃酒“漁者”才能持續(xù)健康的發(fā)展壯大。
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