古渡村黃酒素有“南紹興、北白蒲”之稱(chēng)，選用標(biāo)一粳米為原料，配以麥曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)工藝釀制而成。白蒲鎮(zhèn)早在明清時(shí)就是一個(gè)香飄四溢的酒鄉(xiāng)名鎮(zhèn)。在如皋的虢酒字號(hào)中就有“三鼎、一大昌、八大家”之說(shuō)，其中的“一大昌”就是白蒲鎮(zhèn)的徐大昌酒坊，以產(chǎn)雪酒、米酒、黃酒、蜜酒聞名遐邇。   　　古渡村商標(biāo)；源于長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)白蒲鎮(zhèn)古時(shí)候一渡口村莊。此村莊家家戶(hù)戶(hù)每年僅在春節(jié)釀造黃酒，迎送官府師友，納福賀歲（黃酒代理）。   　　今日“古渡村”傳承先輩精釀手藝，不勾兌，保留了白蒲黃酒釀造過(guò)程中的原汁原味，淳厚味正，色澤橙黃、清晰透明、醇香濃郁，其中富含二十余種人體不可缺少的氨基酸和多種微量元素，是低度營(yíng)養(yǎng)型黃酒。該酒營(yíng)養(yǎng)豐富，適量常飲，有舒筋、健身強(qiáng)心、的功效。亦可用作中藥輔料，以增強(qiáng)，實(shí)屬黃酒之上品。故“古渡村”長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)百歲老人常飲酒。