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      1. 黃酒

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        古渡村黃酒有哪些地理環(huán)境優(yōu)勢?
        2014-08-07 (à′?′: ì???í?)
            古渡村黃酒有哪些地理環(huán)境優(yōu)勢?古渡村黃酒產自江蘇省如皋市白蒲鎮(zhèn),是江蘇省民間藝術之鄉(xiāng)。白蒲鎮(zhèn)四季分明,氣候宜人。白蒲鎮(zhèn)屬北亞熱帶濕潤氣候區(qū),四季分明,氣候溫和,雨水充沛,日照充分,無霜期較長,光、熱、水高峰基本同期,氣候條件比較優(yōu)越。全年平均氣溫為14.6℃,月平均以1月份低,為1.8℃;7月份高為27.2℃。年平均日照2041.5小時,8月份日照多,為229.8小時;2月份少,130.7小時。年平均降水數為121.3天,年平均降水量1055.5毫米。年平均無霜期為215.6天。鎮(zhèn)境內在歷史上未出現(xiàn)過MS>4.0級的地震記載。鎮(zhèn)境內無環(huán)境污染源,無沙塵暴天氣。       白蒲鎮(zhèn)的土壤乃含硒寶土,天香馥壽,故有硒土水鄉(xiāng)之稱。白蒲鎮(zhèn)境內土壤質量高,適合各種作物種植。值得稱奇的是白蒲土壤中含有硒等微量元素,這些微量元素直接影響了人體健康。中國南京土壤研究所研究員黃標主持了對白蒲土壤的采集和研究,發(fā)現(xiàn)白蒲土壤中含有效態(tài)硒、鋅、硼、鎳等微量元素,硒有、變的作用;鋅能維持細胞膜穩(wěn)定性,并參與酶的代謝,提高免疫功能;硼影響人體鈣、維生素D、氨基酸或蛋白質等營養(yǎng)成分的代謝(黃酒代理)。       土壤中的這些微量元素的含量及其組合正好適合人體,通過食物鏈吸收,提高了白蒲鎮(zhèn)居民的能力。根據新統(tǒng)計,白蒲8.2萬人中百歲老人多達23位,總數位居全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)之首,百歲老人的比例為2.8人/萬人,而聯(lián)合國確定的長壽之鄉(xiāng)的主要指標中百歲老人比例為0.75人/萬人。此外,白蒲95歲以上的老人有116人,90歲以上的老人425人,80歲以上的老人有3221人。    

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