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      1. 黃酒

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        上海是中國黃酒大的市場之一
        2014-09-19 (à′?′: ì???í?)

            上海是黃酒企業(yè)的必爭之地。全國黃酒消費(fèi)總量的70%集中在占全國人口比重10.6%的浙江、江蘇和上海。黃酒的重度消費(fèi)區(qū)在蘇浙,尤其是上海黃酒市場容量大。有數(shù)據(jù)顯示,上海黃酒市場的容量在30個億以上,而且它的增長速度快,戰(zhàn)略意義更是非比尋常。在黃酒行業(yè)歷來有“得上海者得天下”之說。黃酒生產(chǎn)企業(yè)集中在長三角蘇浙滬地區(qū),三地合計(jì)所占比重高達(dá)83%。

            除烏氈帽外,古越龍山、會稽山、和酒、石庫門、塔牌、嘉善、沙優(yōu)等黃酒行業(yè)前十名的品牌都競相在這里打天下,一個黃酒品牌在上海無法取得成功的話,這個品牌便算不得成功的品牌。“當(dāng)初進(jìn)入上海市場,烏氈帽是利用以石庫門、和酒為代表的海派黃酒同古越龍山、會稽山、塔牌等紹興黃酒之間明爭暗斗的間隙進(jìn)去的,當(dāng)初這些大品牌都不太看得上烏氈帽,正是這些傳統(tǒng)的強(qiáng)勢品牌的傲慢,給了烏氈帽打開市場空間的機(jī)會。”上海閔行區(qū)一經(jīng)銷商劉總告訴糖酒快訊網(wǎng)記者。

            烏氈帽當(dāng)年進(jìn)入上海,采取悄無聲息的策略進(jìn)行市場培育,主力產(chǎn)品是它的主力產(chǎn)品、第二代清爽型黃酒凍藏冰雕,并配置了諸如專門針對上海市場的“蒲江之緣”(銀標(biāo))之類的價(jià)格在20元左右的產(chǎn)品,以餐飲為主渠道,進(jìn)行滲透式攻堅(jiān)。經(jīng)過幾年的培育,烏氈帽在上海已有小成,特別是凍藏冰雕已成長成為能夠同石庫門的主力產(chǎn)品紅標(biāo)平分秋色的產(chǎn)品,等到和酒、石庫門、古越龍山等傳統(tǒng)豪強(qiáng)反過來關(guān)注烏氈帽時(shí),它的市場地位已無法撼動(黃酒招商)。

            今年8月,烏氈帽在上海市場的增長超過了50%,凍藏冰雕、竹韻、米小邁等清爽型或特型黃酒,美人醉、陶藏花雕等傳統(tǒng)型產(chǎn)品均呈爆發(fā)式增長。在群雄逐鹿且每年中秋節(jié)前出貨量很大的8月,能夠取得如此成績,說明烏氈帽在上海市場已經(jīng)獲得了能夠與石庫門、和酒、古越龍山、塔牌等行業(yè)龍頭企業(yè)掰手腕的能力,未來的上海黃酒市場更有看頭了。

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