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      1. 黃酒

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        古南豐徽派黃酒生態(tài)園
        2014-10-20 (à′?′: ì???í?)
            “喝健康,喝幸福”是古南豐的消費理念,也是近年來的新飲酒觀念。從養(yǎng)生角度看,黃酒的營養(yǎng)十分豐富,含21種氨基酸、蛋白質(zhì)和多種微量元素,具健脾養(yǎng)胃、美容養(yǎng)顏、祛寒之功效,“液體蛋糕”之美譽實至名歸。     黃酒是世界上古老的酒類之一,有著5000多年的悠久歷史,與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。古南豐徽派黃酒生態(tài)園,傳承徽派黃酒本坊釀造工藝,秉承徽州文化根基,盡顯濃厚底蘊。     前往古南豐酒廠,一路醇香撲鼻,紅色的“古南豐”廠標標識,書寫遒勁有力。滿園搖曳的酒旗異彩紛呈,仿佛要將人的思緒帶到黃酒文化繁盛的唐宋時期。     園內(nèi)的游客接待中心,亦是一處古南豐徽文化展示點。踱步入內(nèi),一面滿載著古南豐發(fā)展歷程的榮譽墻映入眼簾,“中國”、“省級非物質(zhì)遺產(chǎn)”“全國黃酒行業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎”、“安徽省商標”、“省級質(zhì)量獎企業(yè)”……一個個耀眼的榮譽見證了古南豐從手工小作坊發(fā)展成徽派黃酒的不平凡成長歷程。精致的廠區(qū)沙盤模型,勾勒出古南豐宏偉的發(fā)展前景(黃酒招商)。     黃酒品質(zhì)的好壞,關鍵取決于原料,古南豐黃酒原料取自現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園基地自產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米和小麥,輔以龍須湖天然山泉水釀造而成,俗稱三者為“酒中肉”、“酒中骨”、“酒中血”。近萬畝綠色生產(chǎn)基地,充分保證了優(yōu)質(zhì)原料的供應。

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