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      1. 黃酒

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        “旦陽(yáng)”牌丹陽(yáng)黃酒品質(zhì)優(yōu)越
        2014-11-20 (à′?′: ì???í?)
            “旦陽(yáng)”牌丹陽(yáng)黃酒品質(zhì)優(yōu)越,釀造歷史博大精深,釀造史已有3000多年,始創(chuàng)于公元1642年,主要產(chǎn)品封缸酒、黃酒和老陳酒多次榮獲國(guó)際、國(guó)內(nèi)大獎(jiǎng)在,擁有“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“國(guó)家原產(chǎn)地地理保護(hù)產(chǎn)品”、“中國(guó)歷史文化名酒”、“國(guó)家A級(jí)綠色產(chǎn)品”等榮譽(yù)。目前,丹陽(yáng)黃酒年產(chǎn)黃酒15000多噸。     日前江蘇檢驗(yàn)檢疫局組成專家審核組,對(duì)江蘇省丹陽(yáng)酒廠有限公司生產(chǎn)的“旦陽(yáng)牌” 丹陽(yáng)黃酒的原產(chǎn)地地理標(biāo)志保護(hù)工作,進(jìn)行了年度監(jiān)督審核,并終通過年度地理標(biāo)志的監(jiān)督審核(黃酒代理)。       據(jù)介紹,審核組首先察看了丹陽(yáng)酒廠的生產(chǎn)情況,查閱了生產(chǎn)記錄、產(chǎn)品抽查檢驗(yàn)報(bào)告,原材料存放倉(cāng)庫(kù)等。隨后,又檢查了廠家對(duì)地理標(biāo)志產(chǎn)品品質(zhì)特征與產(chǎn)地環(huán)境的保持情況;地理標(biāo)志產(chǎn)品申請(qǐng)人和產(chǎn)地范圍的保持情況;產(chǎn)品信譽(yù)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果;涉及、衛(wèi)生、環(huán)境的產(chǎn)品與強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定的符合性;質(zhì)量管理體系的建立和運(yùn)行情況及近些年來標(biāo)志的使用情況。審核組認(rèn)為,“旦陽(yáng)”牌丹陽(yáng)黃酒系列地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)工作通過監(jiān)督審核,并對(duì)丹陽(yáng)黃酒在今后使用地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)示方面提出了建設(shè)性意見和建議。       地理標(biāo)志產(chǎn)品,是指產(chǎn)自特定地域,所具有的質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素,經(jīng)審核批準(zhǔn)以地理名稱進(jìn)行命名的產(chǎn)品。江蘇省丹陽(yáng)酒廠有限公司“旦陽(yáng)”牌丹陽(yáng)黃酒,2003年被總局認(rèn)定為原產(chǎn)地標(biāo)記產(chǎn)品。    

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