有些酒，天生自帶。在19世紀末和20世紀初在法國生活的眾多藝術家和作家都是出名的苦艾酒愛好者，而被稱為朦朧幻覺的催化劑的苦艾酒更是大師們的精神良藥。 海明威|Death in the Afternoon “死亡午后”是的苦艾雞尾酒，它是由是歐內(nèi)斯特·海明威發(fā)明的使用苦艾酒和香檳調(diào)制的雞尾酒。因此也稱作“海明威香檳”(Hemingway Champagne)。雞尾酒借用了海明威一本名著的名字。海明威的原始配方為：將一份苦艾酒倒入一個香檳杯，加入冰鎮(zhèn)香檳直到它的呈現(xiàn)牛奶般的乳白色。喝的時候只喝掉3/5。 發(fā)條橙|Moloko Plus “摩洛克+”雞尾酒又稱“摩洛克小刀手”(Knifey Moloko)，是小說《發(fā)條橙》中的提及的高杯雞尾酒。書中并沒有明確其配方，一個經(jīng)常出現(xiàn)的商用配方為：1盎司苦艾酒，1盎司茴香力嬌酒，2盎司愛爾蘭奶油力嬌酒，1湯匙糖，5盎司牛奶與冰塊一起在調(diào)酒器中混合，并直接倒入一個高杯中[74]。其名來自于單詞“Nadsat”，意思是牛奶?！栋l(fā)條橙》中描述主角喝了這種飲料后，表現(xiàn)的“超級暴力”。 亨利·德·圖盧茲·洛特雷克|Earthquake 大地震，是由法國后印象派畫家亨利·德·圖盧茲-洛特雷克發(fā)明的雞尾酒。其名字來自與這種酒給人劇烈的沖擊力?！按蟮卣稹钡淖龇ê芎唵?，直接將3份苦艾酒和3份干邑相混合即可。 埃德加·德加|L'Absinthe 如今展出在奧賽博物館(Musée d'Orsay)的埃德加·德加(Edgar Degas)1876年的繪畫《苦艾酒》(L'Absinthe)，將苦艾酒喜好者描繪成渾身濕透和麻木的苦艾吸毒者，集中反映當時流行的觀點。而埃米爾·左拉(émile Zola)在他的小說《小酒館》(L'Assommoir)中也只提過苦艾酒一次。 魏爾倫和蘭波|Total Eclipse 法國象征派大詩人魏爾倫是的苦艾酒愛好者，在電影《心之全蝕》中，他次帶17歲的蘭波去小酒館就是喝的苦艾酒。放肆不羈的蘭波常常刺痛到軟弱的魏爾倫，而他們之間扭曲的感情，以及被當時社會認為是不道德的同性戀關系也更是促使了魏爾倫酗酒的習慣，而有致幻作用的苦艾酒也就自然成為了很多作家的精神救濟品。

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