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        當(dāng)咖啡邂逅雞尾酒
        2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
        沒什么比晨間來杯香濃咖啡更愜意了吧,只是...有時咖啡喝久了難免單調(diào)。此時的你需要點新意,甚至還要來點狠的!當(dāng)香醇的咖啡邂逅酒精度40以上的烈酒,你敢想象二者將碰撞出何等花火?就是這么任性的春季特飲,你值得擁有。 一、經(jīng)典意式馬提尼 Classic Espresso Martini 意式濃縮咖啡加上霸氣伏特加!這樣的“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手”是不是想想都讓人頭皮發(fā)麻?好在,二者結(jié)合的效果并不如你所想的那般可怕,當(dāng)然不好的朋友還是別試了。 所需材料: 1盎司伏特加 1盎司咖啡利口酒 1盎司的意式濃縮咖啡 制作方法: 將以上材料倒入搖酒杯中,搖勻后倒入馬提尼杯中,用些許咖啡裝飾即可。 二、酷寒天使 Chata Chill 入口便被一股清涼的甜蜜瑩潤唇齒,過程中又稍稍帶點酒精的細(xì)微刺探,這款特調(diào)雖然不會給你一鳴驚人之感,但卻是三月里清新的回味。 所需材料: 3/4盎司奶油酒 3/4意大利榛子利口酒 5盎司咖啡 制作方法: 將以上材料倒入搖酒杯,加冰塊充分搖勻,倒入杯中即可。 三、 愛爾蘭甜心 Irish Sweetheart 只是在傳統(tǒng)愛爾蘭咖啡的基礎(chǔ)上略作調(diào)整,便有了錦上添花的效果。其中的"功臣"不過就是紅糖熬制的糖漿和發(fā)泡奶油,重點是:超簡單!不信,往下看。 所需材料: 1/2盎司威士忌 1盎司紅糖糖漿 1/2盎司發(fā)泡奶油 制作方法: 首先,我們要制作紅糖糖漿:在鍋中放入同樣量的水和紅糖,加熱直至糖塊消失。緊接著,在咖啡中加入熬制好的糖漿充分?jǐn)噭颍笤俚谷胪考?,在酒液上方輕輕鋪上些許發(fā)泡奶油即可。

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